カテゴリー別アーカイブ: グルメ

味噌の聖地なう

麺です、やっぱり味噌です!
この時間でも店内はほぼ満席。
幕張からすぐ、『麺場田所商店』さんにお邪魔してます。
まさに味噌好きの聖地と呼べるこのお店さんで、今日は少し甘めの『九州麦味噌ラーメン』とご対面!!
うん、ご飯も一緒に止まりません〜。 このままだと、汁まで飲み干してしまいそうです。
あっ、麺が伸びてしまうので、この辺で……、またお逢いしましょう!!

深夜の潜入取材

  当店は酒屋ですが、細々と農産物も直売しています。
 小松菜の生産者である平野大先生から、昨夜、緊急招集がかかりました。
   「小松菜のピッツァを食べに行こう!」と。
     早速仕事終わりに自転車を飛ばし、着いた先は船橋市役所のすぐ近所。
   「COMPARE COMARE」さんです。
   薪釜で焼く本格ピッツァのお店さん、以前から気になっていたのです。
   早速お邪魔すると、すでに大先生がご満悦の様子face02face02
  

 
    小松菜のパウダーをピッツァの生地に練りこんで焼き上げたマルゲリータ。
   写真では分かりにくいですが、ほんのり生地は緑色です。
    この小松菜は、西船橋の特産として、いま注目の野菜。
   驚くこと無かれっ、カルシウムは、ほうれんそうの約5倍と、栄養面もOK!
 
    潜入取材のつもりが、しっかりワインもオーダーキラキラ
   商売は抜きにしても、やはり地元の名産品がどんどん輪になって広がっていく、
   こんなに素晴らしいことは他に無いなと、考えさせられた夜でした。
  
    
      このピッツァ、ヤミツキになりそうです・・・。
     皆さんも是非一度、ワインと一緒にお試しあれっ!!

無いと言われると・・・

     どうしても欲しくなるのが人間の心理、コレはいつの世も一緒。
   昨日、TVから流れてきたニュースを見て、その思いはいっそう強く
   なりました。
     「マクド○ルドのチキンナゲットが品薄で・・・」。えっ?何?
   だって100円で今販売をしてるはずなのに。
  
  
       実際にお店に行ってみました。
    確かにポスターも何のアピールも無い。
    でも、実際には・・・、
  

   
      ちゃんと頼むと、なんとなく微妙な顔つき!?で、出していただけました。
     やっぱりナゲットには、スパークリングが似合います。
      こんな事ばかりやってるから、毎日が飲み会みたいになってしまいますface05face05
    
       ニュースに踊らされてはいけませんねナイフフォーク

初体験!

当店きってのグルメキング、本日は勝浦に参上!!
目的?もちろんアレです。
勝浦が生んだソウルフード、
『勝浦タンタンメン』、先日のB -1グランプリでも、見事全国7位に輝いてます。
早速食べてみると…、玉ねぎの甘味が、ラー油の辛みと見事にマッチ!!ご飯が欲しくなる麺です。 思ったよりも辛くなかったです!

塩・醤油貴方は何派

先日、チラシの原稿を作っている時に
里芋って、どうやって食べる?と言う話になった、
煮物・けんちん汁・・・ あと何か無い
俺は絹かつぎが良いな と言ったら
何それ、お寺なんかの参道で売ってるやつだよ
えっ~知らないよ。
中山法華経時の茶屋で売ってるよ。
こんな状況で知らない人が多いのにビックリ。

あの里芋の皮の付いたままを蒸かして
熱々を食べる、醤油を付けて 
この絹かつぎが美味しいんだな、
いくつでもいけちゃう、
塩も美味しいけどね
さて、あなたは醤油派それとも塩派
またまた、OO派ですか?。

柿と焼酎の結婚?


答えは、柿の渋抜き。

渋柿と焼酎が結婚すると
甘い甘い柿に大変身

今年の柿に異変が、農薬を使っていないので
虫が大発生が原因?
まだ、青いと思っていたら急にうんで
ぼたぼたと木から落下、ほぼ全滅状態。
わずかに残った柿の渋抜きをしました
11月24日頃出来上がる予定
楽しみに待つだけです。

実況中継!

今日は定休日、年内最後です。 そんなときはもちろん外飲み!
と言うわけで、外でバーベキューしています。
しかしっ、風が強すぎる…。
もうすぐお肉が焼けると言うのに、ビールが無くなりそうです、大変だぁ。

沖縄に来ました!

今日はつかの間の休み。
せっかくなので休みを有効に使ってリラックス!!
なので沖縄に遊びに来ちゃいました……!???
…そんな気分で、船橋東武の沖縄物産展に来てみました。
せっかくなので、沖縄そば食べました。 那覇から車で2時間半、沖縄北部の本部にある『きしもと食堂』さん。
明治から続く超老舗、まさか船橋でこの味が楽しめるとは。
汁まで全部飲み干して、超満足!もう一杯食べたかったけど、限定300食らしいので、我慢しておきました。