秘密のケンミンSHOWで　せんべい汁の
本当に美味しい食べ方やってましたね。

南部せんべいのせんべい汁用を使う事
1/4位に割って入れると味が染みて美味しくなる
最後にせんべいを投入する。

好みんで　固め　柔らかめは　煮る時間で調整

直ぐテレビの影響を受けて食べたくなってしまう私
そ～だ　酒壱番で売っていた

やっぱり本場で美味しい食べ方を聞かないと
わかりませんね。　耳が美味しいらしいですよ。

今日のランチ　何にしようか　酒壱番の
店内をブラブラしてたら　美味しそうなのが
団子じゃ無いですよ

山形名物　玉こんにゃく　良く見ないで買ってしまったら

自分で調理しないといけなかった
調理と言うほどの事では有りませんがね

この最後のカラいりが　決め手ですね
今まで煮た　玉こんにゃくは食べた事が有りましたが
カラいりしたのは初めてです
でも、これで　ぐ～んと　美味しくなりますよ。
あまりにもお腹がすいていたので写真撮り忘れて
食べちゃいました。
笑わないで　今日のランチは玉こんにゃく１０個でした　

ば～ちゃんが起きてこない
しょうがないので味噌汁作りに挑戦
もちろん　愛媛県松山市　程野商店さんの　松山あげですよ、

それだけじゃ　チョット寂しいので
市川市の根本豆腐店さんの美味しい　お豆腐を追加
お豆腐がチョット大き過ぎたが　ご愛敬で
お味噌は　市原市の麹屋さん赤石味噌糀店が作った
壱年みそ　これがまた美味しい

これで完成　

ば～あちゃんも　ビックリな出来栄えでした。
材料が良いと　初めてでも　美味しく出来ちゃうんですね。
酒壱番に置いてますよ、ご利用下さい。

ここのところ　ば～あちゃんの具合が余り良くなさそう
風邪か　息を吸う時にヒュー　ヒョウー音がする
近所の病院に連れて行ったが気管支炎と心臓が悪いとの事
明日の朝はゆっくり寝かせておこう
朝、味噌汁を自分で作らないといけない

普段　料理をしない私で　初めての味噌汁作り出来るかな
味噌汁なんか料理じゃないと笑わないで下さい。
具は、これで決まり　簡単で美味しい
そ～お　　松山あげ　ただ入れるだけで
ひと味ちがう　美味しくなりますよ。
今日の朝味噌汁作ろうと思ってたら
ば～あちゃんが元気に起きてきた
薬が効いたのか咳も止まって一安心
その内に味噌汁作ろうかな？

正月太りがまだ完全に戻らない
なので、今日もお昼はサラダ

柚子さんま味噌煮缶詰と

市川市の朝倉農場さんのサラダセット

でも、この柚子さんま　水産庁長官賞をもらってますよ。
食べると柚子の香りがして
チョット甘めの味噌味でなかなか良いですよ。
先日なんかは　もの凄く努力しているのに 何と体重が1日100ｇずつしか
減らない日が4日間続いた　
これには、めげそうに成ったが　
何とかこらえたら　その後は順調に減り始めましたが
いろんな関係で食べてしまう日が有るとまた1ｋｇ弱増える
でも、何とか減ってきて　あと、1ｋｇ減らすまでに　ガンバルぞ。

唐揚げと言うと鶏ですか
でも、このワカサギの唐揚げも美味しいですよ。

名称が何で佃煮なのかわかりませんが
そののま食べてもしょっぱく有りません
お酒・お茶を飲みながらパクパクいちゃいますよ。

甘みと良いし揚げて有るのに　全然　油っぽく無いし
食べ始めると止まらない　美味しいですよ。

是非一度食べて見て下さい
きっとお気に入りに成りますよ。

いつも安いサバ缶しか食べていませんでした
どこのメーカーの物でもそんなに差が無いだろうと思っていましたが

金と銀　派手で目立っていたので
たまには浮気して食べて見ると

これが美味しい　柔らかくてふわっと

食べて違いが　はっきりわかりますね。
レタスに巻いて食べちゃいましたよ。
食べ飽きしないで一缶ペロットいただきました。

あいこちゃん知ってますか
子ども達に美味しい缶詰を食べさせたい
熱い思いから生まれたそうですよ。

三陸沖さばと塩は沖縄のシママース使用
あっ忘れるところでした
金は味噌煮に　　銀は水煮です。

さ～あ始めよう
白石う～めん体操

白石う～めんおかわり　ちゅるちっちゅるちっ
こんな面白い体操の歌が有るんですね　

白石ううめん　前から食べてみたいと思っていたら
入荷していたので早速お買い上げ

暖かくても冷たくてもどちらでも良い
冷たいので食べてみました
しこしこして　なかなか美味しい
あの短さが気になっていたが

食べてみると　全然そんな事無く
この長さが良い　食べればわかりますよ。
白石う～めん　ですが　何て読みますか
しらいし　と思っていたら
しろいし　だそうです　覚えてやってください。

和風総本家日本の職人で麦茶職人
小川産業さんが取り上げられていました。

石釜で二度煎りした六条麦茶に
なんと　ビックリ　砂をいれるそうですよ

そうすると　麦の隙間に砂が入り込み熱が行き渡り
膨らむそうです。

ぷく～と　膨らんで　麦茶の出来上がり

職人芸で作っているのですね。

まずは、東京オリンピック決定　バンザ～イ　
今月のdancyuはパスタ教室なので
私には興味薄　

でも、これは面白かった
コーヒーとナポリタンはから始まる・・・

食べたくなったのは
漁師のすんごい塩漬け焼き　サンマ　

作り方簡単そう

あと、興味が有ったのは　調味料最前線

あっ　それと名古屋のあんかけスパのヨコイさん

ヨコイのあんかけスパソースと太麺スパ在庫有りますよ、
お試しください。