野菜は種苗屋さんで同じような品種でも
名前が違うことが良く有りますが
これは、日本生まれのイタリア野菜です。

ﾌｪﾝﾈﾙを改良したスティッキオ　新品種だそうです、
サラダやバーニャクダでも手軽に食べられる
生でも柔らかく香り高く。
葉はサラダに入れるとアクセントになって
良いですね、口の中にさわやかな香りが
ふあっ～とひろがります。

茎も生でも良いし炒めても
フライでもいけます。

船橋市二和　小池さんの出品です。
一度試して見て下さい。

先日、ご紹介した
市原市の山崎農園　里山ファームさんの
まこもだけ炒めて食べて見ました。

味がしみるし　歯ごたえも有る
ビールのつまみに良いですよ。

歯ごたえは、ウドとｺﾞﾎﾞｳの中間位の
感じで食べ応えが有ります。

是非一度試してください。
いまの季節だけの食べ物ですね。

これ、昼飯代わりに　良く食べる

手ちがいせんべい

これが安くて旨い　自分が食べるには　　
この割れセンで十分　お勧めです。

一番お気に入りの食べ方は
まず、一番上の胡椒味から
次に二番目の少し甘い味を
交互に食べるのがお気に入りです。
たまに入っていれば　三番目のわさび味の順番。

ただ、その時によって入っているのが
違うので　ご注意下さい。

休みは、するめの日？
たまの休みなので　犬と遊んでやるか。
ジャッキーは野菜好き

今日は、するめでなく　白菜

よしで　バクッと

何か　犬に私が遊ばれってる？　
酒壱番は本日定休日です。
　　　（第二・第三水曜日は定休日）

まこもだけって知ってますか？
私が知ったのは昨年の事です。

市原市の山崎農園さんが
こんなの知ってますかと出品してくれたのが
最初の出会いです　
山崎農園さんが出品してくれなければ
こんな珍しい物　食べられなったですね　

ヘルシーで食物繊維が豊富
天婦羅、炒め物、あえもの、浅漬けにもあいますよ。
くせが無いので生でも食べられちゃいます。
この時期しか食べられません。
あいがも農法で栽培しているそうです。

色紙で出来ている　チャンピオンベルト

だから誰でもチャンピオンになれちゃいますよ。
金色のバックルはプラスチック製

メセージを書けるそうですよ

ところで、チャンピオンかチャンピョンか
私はチャンピョンだとばっかり思ってました。
正しくはチャンピオンなのですかね？

チョット使って見てと焼きいもの機械を持って来てくれました。
早速、焼き　焼きすることに。

うっ～ん　もう少し美味しくないと
芋は船橋市　高橋さんんの　紅はるか　だから
味には間違い無い。　

と言う事は
もう少し焼き時間を長くした方が良さそうな気が

時間を長くしたら　バッチリ　美味しくなりました　

暫くの間のテスト販売です。
いま、焼き芋の機械がアッチコッチに導入されてますが
これからは、いかに美味しくするか　味勝負ですね。

遠くから見ると　一瞬　鮑に見えたのは
私だけですかね。

あけびってどう食べますか
真ん中の白い部分を食べると
確かうす甘かったと思います。
大分前に食べたので良く覚えていません。
まわりを食べる事が出来るそうですが
食べた事が有りません、
美味しいのですかね？
市川市稲荷木の山野さんの出品です。
な～んだっと　怒らないで下さい。
実は昨日の話でしたのでやさい壱番に
先にブログアップされちゃいました。
ゴメンナサイ。

やっぱり　写真で見ると　乾燥した鮑に見えちゃいますね。

今日は、コンパーレコマーレさんが（毎週金曜日）
ピッツァを薪窯で焼きたてを販売しております。

注文を受けてから作り始めます。
焼いてる途中

お腹が空いてたので写真を撮るのを
忘れて少し食べちゃいました。

美味しそうでしょう　　美味しいかったですよ　

市川の農家　鈴木さんが珍しい
黒豆の枝豆を出品してくれました。
実までいくらか黒味がかかってきていますね、

さやまも黒くなってます、
これから実が大きくなっていくと
黒い黒豆になるのですね。

コクが有ってビールに良いですね　
ただ、もうほとんど売れてしまいました、
明日も入ると良いのですが