アカシアの花を食べたことが有りますか?天ぷらが絶品です!

青葉馨る好季節となりました。皆さんお元気ですか?新緑の美しいこの季節は
山菜の美味しい季節です。日本人の知恵と工夫で食べて来た山菜は健康にも
良い物が多いですよ。昨日、関越自動車道を利用して埼玉県の狭山市まで
介護付き有料老人ホームへ慰問に行って来ました。道中、路傍にこの季節
アカシアの花が満開でした。藤の花を小ぶりにしたような白い花です。この
アカシアの花の天ぷらは花の中の蜜でしょうか甘くて香りも良く最高に美味しい
ですよ。この季節限定の味です。是非ご家庭か行きつけのお店で試してみて
下さい。これから咲く、葛の花も同様と聞きますが私自身食べたことがあり
ません。我が家の庭で栽培している「うるい」が今年沢山取れたので親しい
友人等にも分け与えながら食べて居ます。最近、スーパーでも売っています。

明治日本を築いた宝、世界遺産登録勧告を機に歴史を学ぼう

5月5日、子供の日の朝刊のトップニュースは8県23資産が明治の産業革命の
世界遺産として登録される見通しとなった記事です。私たちは直ぐ観光客増に
よる経済効果が期待されるなど浮かれ勝ちですが、これを機会に歴史等を深く
掘り下げて学ぶ必要があると思います。光と影、その中にこれから私達が進む
べき道が分かって来ると思います。静岡県の韮山反射炉も遺産の一つですが、
反射炉を築いたのは江戸時代の韮山代官「江川太郎左衛門」であると広く知ら
れています。この名前は代々引き継がれた名前で、反射炉を築き、日本で初め
てパンを焼き、種痘を普及させる等今で言う「イノベーション」抜本的大革新の
数々を実行したのは「英龍」と言う人だった事等一寸調べれば興味深い事実が
次々と分かって来て楽しくなり、勇気づけられます。写真は反射炉の近くにある
江川太郎左衛門も見たであろう富士山の雄姿ですと江川太郎左衛門の像です。

霊峰富士山は何時でも心身を癒してくれます。

年末年始のおみくじは吉、中吉でしたがどちらも「頑張り過ぎなので肩の荷を降ろせし
少しゆっくりしなさい」と神様のお告げです。でも、やりたいこと、やらなければならない
事が日を追って次々出てきます。神様のアドバイスを尊重し、月に一度はリフレッシュの
日を設けようと決意し実行しています。先日、友達と久しぶりに富士五湖方面にドライブ
しました。。桜はもう過ぎて駄目かなと思っていたら度見ごろで楽しめました。山中湖に
着いてしばらくして山頂の雲が取れ、湖畔の喫茶店で富士の雄姿を手に取るように
見ながらゆっくりコーヒーを飲むと本当に身も心も癒されました。日々の悩みや心配
事等一気に吹き飛んでしました。忍野村の桜と清流、忍野八海も素晴らしかったです。
火山情報など気になる面もありますが、皆さんも富士山満喫の旅は如何ですか?

ビックリしたなあー巨大青大将(蛇)と至近距離でご対面

29日一段と高い所にあるアパートを訪ねるため階段通路を上って行ったら平行目線で
40cm位の至近距離で鎌首をもたげた蛇とにらめっこする形になりました。ビックリした
な!もう!蛇は動きません。えらの張ったマムシややまかがしではなかったのでそっと
階段を上り切りました。冬眠から覚めたばかりか?まったく動きません。改めて見ると
胴回りはビールの大びん位、体長は約2m。初めて青大将と分かりました。これまで
遠くから見たことはありますがこんなに至近距離から見たのは初めてです。国内最大の
蛇で木登りも上手で小鳥や小動物を好んで食べるようです。これだけの体を維持する
ためにどの位食べるのうだろう?心配になります。この空き地でもキジが巣をつくり
子育てをするはずです。農家では蛇は野鼠などを退治するものされています。この
青大将と出あったことが吉祥であって欲しいと思います。自然の生存競争は厳しいもの
です。出あった青大将君も長生きして欲しいと思った次第です。

明日は我が身か?高齢者虐待の疑い1500施設

今朝の朝日新聞の1面トップタイトル。8,900ヵ所NPO調査、暴行や介護放棄。当方、男性の
平均健康寿命=71,19歳に近づきつつある69歳!まったくいやになってしまいますね。施設
でこうなら在宅の場合はどうなんだろうと考えてしまいます。介護も行政の措置から給付に代わ
り、市民が権利の主体者としてどの施設を利用するかは自由。情報を集め、評価し、交渉して
契約をする。その結果責任は市民が負わなければなりません。今年の消費者月間の統一テーマ
は「みんなでつくろう!消費者が主役の社会」・・・・今は主役になれていないんですね!介護の
質向上は勿論大事ですが、要介護にならない努力が一番肝要ではないでしょうか?生きがい
就労(簡単な農作業など)とボランテイア活動で「ぴんぴんころり」を目指しませんか。

貴重な文化財への相次ぐ心無いいたずらに喝

今日もテレビで全国に広がる貴重な文化財への心無いいたずらが報道され、心が
痛みます。報道が続く度に模倣犯が増えていかないか危惧します。又、このような
行為は更に悪質になって行かないかも心配です。徹底的な捜査と防止策でいたずらを
シャットアウトにしたいものです。被害が確認された茨城県の「鹿島神宮」と「香取神宮」
に3月13日に参拝し、歴史の重み、その荘厳さに圧倒されて来たばかりです。沢山の
人の奉仕による清掃やガイドボランテイア、屋根の補修のための気の遠くなるような
檜皮(檜の皮)採取の様子などを学んで来たばかりなのででとても残念で憤りさえ覚え
ます。子供や孫のためにも貴重な日本の文化財を大事に守りましょう
                 鹿島神宮


                 香取神宮

古稀を前に千葉県生涯大学校に学ぶ

昨日の雪と打って変わって少し肌寒いが良く晴れた今日、千葉県生涯大学校の入学式が
千葉市文化会館大ホールで実施されました。1,101名の入学が許可されました。古稀を
目前にした私も入学させてもらいました。家族や知人友人から何を今更と言われています。
「人生何事も無駄な物は無し」との思いで自分の足りないところを補い、同志的な活動や
後継者となってくれる人を探したいと言う思いもあります。生涯大学校に付いて世間でから
色々と問題点を指摘されています。今度は当事者として成果を出して行こうと思います。
直ぐ近くのお城と桜のように目標は高く美しく、学びはコツコツと精進するしか有りませんね

桜の花に雪が舞う入学式に思う

千葉県立仁戸名特別支援学校は病気を治療しながら学ぶ特別支援学校です。
千葉県内では四街道特別支援学校が同じタイプの特別支援学校です。開かれた
学校づくり委員をさせて頂いている関係で先日の卒業式に続き今日の入学式に
来賓として参加しました。仁戸名特別支援学校は緑と花に囲まれた素晴らしい所
に有ります。名残の桜に大粒の雪が降りかかる思いで深い入学式になりました。
学校関係者、在校生、入学生、みんなの努力で厳かな中に温かみと分かり易い
とても感動的な入学式でした。今日の雪を見ていて思い出したのは50年くらい前、
高校時代の国語の時間に学友がつくったと記憶している俳句が有ります。「差別なく
 ただ降り積むよ 夜の雪」!筆舌尽くしがたい重い病気と闘いながら生き、学ぶ
この子供らに幸大かれと祈るとともに、少しでも助け合いたいと思いました。

愛らしい「アケビ」の花を楽しみませんか?

今、我が家の庭の垣根でアケビの花が満開です。写真のようにとても可愛らしい花です。
アケビのつるで作った民芸品、籠等は素朴で味わいが有ります。秋に実が熟すと生でその
まま食べても甘くて美味しいです。食べると言うより、沢山入っている実の周りの果肉を
吸い取って、ブーと実を吹きだして食べます。東北地方ではアケビを料理に使います。
一寸ほろ苦い独特の味がします。アケビと似た植物で「ムベ」が有ります。同じアケビ科の
植物のようです。ムべは関東以西に多いと思います。私はアケビの方が好きです。
                 アケビの花

                 ムべの花

山菜の美味しい季節到来 山菜の王様はどちら?

山菜の美味しい季節がやって来ました。我が家の庭(敷地=97・5坪)には故郷、南部(岩手と青森)
地方から持ち帰って植えた山菜が沢山あって、故郷の山菜の素朴な味を季節ごとに堪能しています。
山菜の王様として「たらの芽」が良く知られています。写真は我が家で採れたたらの芽です。天ぷらに
したら最高です。でも、山菜の王様は「こしあぶらの芽」かも知れません。首都圏ではめったに手に入り
ませんが、これも天ぷらにしたら最高ですよ。皆さんも春の山の幸、山菜を味わってどちらが山菜の
王様か決められたらいかがでしょうか?山菜の豊富な日本に生まれて良かったなあ・・・・・・・・・・・・
  我が家の庭のたらの芽

                     収穫したたらの芽

                     これが「こしあぶらの芽」です