上智大学100周年!

昨日上智大四谷キャンパスに
ソフィア祭の納品におじゃましました
朝9時キャンパスに到着すると
上智大カラーの濃いピンク色(えんじ色)のシャツに
身を包んだスタッフの皆さんが
あちこちで元気にソフィア祭の準備中でした
上智大学は今年で100周年!だそうです
すごいなあ・・・
100年前の建学の精神はなんだろう?と
調べてみると・・・・
“Men and Women for Others, with Others”
「他者のために、他者ととも生きる」
その言葉を目の当たりにして
私はなんだかとても感動してしまいました
100年前の精神はまさに今こそ必要ですものね
さて、商品の搬入と機材の準備をしていると
「店長さんお久しぶりです!覚えてますか?」
と、声をかけてくださったのは
ソフィア祭初代?委員長さんでした
もう何年になるだろう・・・・
四谷からわざわざ幕張まで来ていただき
プクプクで一緒に食品の企画を考えたことが
懐かしく思い出されました
どうもありがとうございました
学内には100周年を一緒にお祝いしようと
多くのOBの方々もサポートに来られているとのことでした
伝統かあ!伝統っていいなあ!
よーし!プクプクも100年続けて伝統を作るぞ!
と、改めて気合が入りました
そして
その建学の精神を受け継いだ
今年の委員会の皆さんも
100周年の特別なソフィア祭を盛り上げようと
とても張り切っていらっしゃいました
在学中に100周年を祝えるなんて
本当にラッキー!素晴らしいことですねーface02
この写真はお店のスタンバイが終わり
まさにスタートを切ろうとしたときに
撮っていただいた一枚です
皆さんの素敵な笑顔に私は思わず
自分の学生時代を思い出し
しばし幸せな気分に浸ることができました
笑顔のあふれる場所ってどんな時でも
みんなが幸せになれるなあと思いました
どうかその笑顔をいつまでも忘れずに
充実した楽しいキャンパスライフを送ってくださいね
私は皆さんの笑顔から元気をいただいて
一生懸命仕事を頑張ります
皆さん!どうもありがとうございました
そして!お疲れ様でした

なにコレ珍百景?


上智大学へ学祭材料配達の帰り道で
出会った珍百景です
よーく見てみると…
吉野製粉のタイトルが…
土地・建物
う〜ん…さすが東京ですね
自分の苗字と同じだったのでつい目にとまっちゃいました
あ…それだけなんですけどね
おあとがよろしいようで
チャンチャン

スーパーこうじくん完成


客様からのご注文でブクブク特製麹甘酒
スーパーこうじくんが出来上がりました
国産もち米とこだわりの米麹でじっくり一晩ねかせました
飲む点滴とも言われる栄養豊富なスーパーこうじくんは
疲労回復や食欲のないときの栄養補給に
ぴったりです
ボトル1本1200gはいって750円です
前日お昼までにご注文いただけば
翌日出来上がります
もうすぐやって来る暑い夏に
冷たくひやして1日1杯お飲みください
元気がモリモリわきあがります

今週のプクプクボウル


今週のブクブクボウルは
旭の豚バラと白子新玉ねぎの
しょうが焼き丼です
ランチ配達の出発時間にまにあわせるため
1日30個限定です
今日はあと1個になってしまいましたが
千葉の豚肉のおいしさと白子新玉ねぎの甘さの
コラボレーションを是非お楽しみください

オニオンチーズバーガー


5月後半のサンドイッチは
オニオンチーズバーガーです
1時間オーブンでじっくり焼き上げた
白子新玉ねぎと
ボリュームたっぷりのビーフハンバーグと
マリボーチーズを使って作りました
ランチ配達出発時間の関係で
1日30個限定です
本日はあと1個になりました
千葉の旬を使ったハンバーガーぜひご賞味下さい
どうもありがとうございます

勝手に新玉ねぎウイーク始動


さあいよいよ今日から
勝手に新玉ねぎウイーク!が始まりました
千葉には千葉の旬がある!
を合言葉にプクプクが惚れてしまった
白子新玉ねぎをお弁当やカレー、丼、そして
オニオンチーズバーガーで
ご紹介させていただきます
白子新玉ねぎの販売も行なっておりますので
この時期だけの旬の味を是非お楽しみください

雲海閣


今日は久しぶりにお昼で仕事が終わったので
嫁さんと二人で那須でです
那須ではいつも雲海閣というところで入ります
ひなびた旅館ですが鹿の湯の源泉がかけ流しで楽しめます
あーいい湯だった
さーて帰るか明日も元気にスタートしようっと

新玉ねぎジャム 完成!

店長が鍋に火をかけたまま寝て焦がしちゃったなんていう、ちょっとお茶目(じゃないよ!もったいない!)なミスもありましたが
気を取り直して・・・・
icon12白子産新玉ねぎジャム完成~!icon12
早速試食・・・・

ん~、月並みな言葉で申し訳ないのですが、
お、おいしい・・・redheart
好き~face05これ好き~face05
ジャムとしてはかなりの低糖なのに、バッチリ甘いのは、白子の新玉ねぎの甘さの実力と、
とじっくり6時間もオーブンで加熱したからでしょう!(今度は寝なかったので焦がさなかった)
クリームチーズと一緒にトーストしたパンやクラッカーに乗せたり、
昨年のお客様では、卵焼きの中にお砂糖代わりに混ぜ込んだら美味しかった!って方もいらっしゃいましたface02
そうか!運動会だから玉ねぎジャムの卵焼きもいいなぁ。作ってみようっと!
一生懸命作った店長ははしゃいでおります(この笑顔)↓ が、今日お待たせしていたご予約のお客様分と
ブログを見て店頭に買いにきてくださったお客様がいらっしゃったので、
あと3つしか残ってませーんface05

私も個人的に買いたいので、また土日に作ってね、店長redheart