今週のサンドイッチ


いいお天気ですねー
今日も元気の素をお届け
にただ今ランチ便が出発しました
今週のサンドイッチは
海老とトマト入りオムレツと
グリーンアスパラとベーコンの
トーストサンドです
ランチ配達、出発時間の関係で1日30個限定です
今日は27個ご注文をいただきましたので
本日の店頭販売は3個です
旬の食材を使ったできたての
サンドイッチぜひご賞味ください
今日のお弁当メニューは
メンチカツ
さばの自家製塩こうじ焼き
鶏肉のシーザーサラダ
さといもグラタン
竹の子煮
みこちゃん漬け
です
皆様のお越しを
お待ちしています——-
サンドイッチ・お弁当・オードブルの配達
♪プクプクJOYショップ♪
http://www.e-pukupuku.com/
花見川区幕張町5-417-284
電話　043-271-1525

検見川ビーチフェスタ


稲毛ヨットハーバーで検見川ビーチフェスタやってます
高校総体のヨットレースを見ながら
午後の楽しいひとときをいかがでしょう
千葉のおいしいものがいろいろとたくさんのテントで
売られていました
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プクプク本日のメニュー

おはようございまーす
今日もとってもよい天気です
元気一杯スタートしましょう
さーて！本日はサバのみりん焼きがただ今焼き上がりました
青魚苦手な方にもおいしく召し上がって頂けるように
一生懸命工夫を重ねています
あぶらものって栄養豊富なプクプクのサバ焼き！
ぜひ食べてみて下さい
本日のメニューは
鳥モモ肉の唐揚げ
さばのみりん焼き
かに玉風
春キャベツ炒め
田舎きんぴら
みこちゃん漬け
ですお楽しみに
さかなさかなさかなー

本日のランチ弁当は


ただ今いつも大人気のハムステーキを焼いてます
オリーブオイルと岩塩と粒胡椒でシンプルに焼き上げます
本日のメニューは
ハムステーキ
いかフライ
鶏肉のチンジャオ
かぼちゃ煮
モヤシのカレーマリネ
さつま揚げしょうが焼き
です
あっハムがこげちゃう！
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セラヴィさんのケーキ

今日は亡くなった母の誕生日
生前誕生日とクリスマスのケーキを楽しみに待っていた
母の笑顔をなぜか思い出し
近くのセラヴィさんのケーキをもっておはかで
誕生会をしてきました
心のこもったセラヴィさんのケーキ
お母さんもきっと喜んでくれたと思います
もちろんお父さんにも大好きなお酒を
忘れずにもっていきました
今夜は二人仲良くお誕生会を楽しんでね
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白子産新玉ねぎ初仕入れ物語

5月某日　ついに白子産新玉ねぎ初仕入れ！
というわけで・・

「icon12とったどーーーー！！！icon12」
玉ねぎの畑って見たことありますか？
こんな感じです↓
　　
上のネギみたいな葉っぱが、くにゃ～んとたれていないうちに収穫したものは、日持ちがしにくいそうです。
この「くにゃ～ん」が大事！

とったどー！から早くも1時間後、近くのBBQできるところで初調理！
新玉ねぎを皮ごとホイルにつつみ炭火でじっくり火を通しました。
1時間くらいジワジワと火を通し、甘い香りと湯気が立ち上ってきたのでホイルをあけると・・・・

う～～～ん、いい感じ！！！！！


「早く食いてーーっ！！」　社長、口元がにやけてます。

外側の皮もむくと、真っ白な玉ねぎの登場！
炭火パワーでバッチリの味ーっ！！
とろとろでおいしかったですｒｅｄｈｅａｒｔ
今は早生（わせ）といって、最初にとれた玉ねぎなので、辛みが少なくシャキシャキなので生食で楽しむのがお勧めですが、
もちろん加熱調理もいけます！！早生の段階でこの甘み・・・・これはもう少しして採れた加熱に向いている新玉ねぎの味が楽しみです8onpuorａnge
プクプク後半のランチ配達メニューはこの玉ねぎの甘さを生かしたメニューが勢ぞろい！
幕張近辺の方、一食からのお届けができますので、
ご家族やお友達とぜひご一緒に召し上がってみてくださいね！！
お天気もいいことだし、ピクニックなんていかがですか8onpured
お問い合わせ　０４３－２７１－１５２５
ご注文は当日朝１０時半までにお電話くださいface02


 
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＊幕張地区限定！＊
サービスランチ配達専用ページ↓
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遅れながらもプチ文明開化

プクプクのはし袋にバーコードが入りました！うわ〜、ハイテク！最先端！か？(^w^)
これでピピッとＨＰに来ていただける。
よしよし、うしうし(^∀^)
以上、今日のプチ嬉しい事でした(笑)
スタッフ
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玉ねぎの熟成

美味しい玉ねぎを作るためには写真の下半分のように玉ねぎのくきが枯れるまで土のなかでじっくり寝かせます。そうすることで茎の部分が締まり美味しさが格段にアップし、痛みにくく日持ちするようになります。さあいよいよ明日から白子新玉ねぎ登場ですお楽しみに！