今日はちょっと、「深いぃ～」話でもしましょう
　毎回お酒の話ばかりで、どれだけ好きなんだと言われますが・・・（笑）。
　　実はこのお酒、種類に限らずですが、飲むたびに味が違うって
　ご存知でした？
　　お酒自体の味が変化するのではなくて、『食べ合わせ』によっては
　良くも悪くも変化をしていきます。
　お客様でよく、「あの時のが旨かった～」って方、いらっしゃいます。
　そんなときは、召し上がられたものを必ずお伺いするんです。
　そうすることで、少しでもお客様の好みに近いお酒をセレクトしやすくなります。
　　単体で飲んで美味しさを感じるもの、はたまた食事とあわせて
　素晴らしさが引き出されるもの、さまざまですが、
　コレは絶対に後者の方でしょうかね↓↓↓

　　　　～～天虹　純米酒～～
　　静岡の駿河酒造場さんが造り出す傑作品。
　純米酒特有の「香り」が綺麗に立ち上り、口の中で
　すっと広がっていきます。　しかしながらアルコール度数も
　高め、しっかりとした芯も持ち合わせています。
　このバランスが、素晴らしいんですよね。
　　派手さは無いですが、確実に美味しいポイントをとらえている、
　だから気取った食事ではなく、家庭で出てくる「晩ごはん」にぴったりと
　合うんでしょうね。
　　飲んでいて、ちゃんと食事の最後まで付き添ってくれる、そんな感じです。
　　　あまり知られていませんが、実は静岡は、隠れた銘酒が
　　たくさんある土地です。
　　　やはり昔ながら、「水」が良いんでしょうね。
　　う～ん、桜海老のかき揚げなんかと合わせたら・・・、
　　あっ想像し過ぎて
　　よだれが出てきました。
　　　地元の食事を食べて地元の酒を飲む、いつの日か
　　そんな旅でもしてみたいですねっ　　

　　昨日は絶不調だったジョギング。
　その後も身体のだるさが続き、ついに今朝は
　痛みへと変わってしまいました。　風邪気味で走ると、
　やはりバランスが悪いんでしょうね、色んな所に影響が
　出てしまいました。
　　でも、気持ちだけは走りたくてたまらない、かねこです。
　　先日展示会に行ってきました。
　食品やお酒、これでもかと言うくらいにたくさんの商品を
　目の当たりにし、ちょいとコーフン気味でした。
　そんな中、とんでもない！？誘惑物に遭遇しちゃいました↓↓↓
　

　　えらい直球勝負的なネーミング・・・、そのままですね、
　「オクラちゃん」って
　コレは、ノンオイルのドレッシングだそうな。
　
　　なんでも、鹿児島はオクラが有名だそう。
　比較的作り易いんでしょうか、この船橋・市川あたりでもシーズンになると、
　よく見かけます。
　　でもっ！それがドレッシングになっているなんて・・・、嬉しい
　　ネバネバ星人にとっては、こんなに嬉しい事はありませんよ、ハイ。
　良く見ると、刻んだオクラがタップリ入っています。
　　肝心の味ですが・・・、ちゃんと試食してみました。
　ドレッシングと言うよりは、「三杯酢」に近いような感じですかね。
　少しネバネバもしていますよ。
　　男なのに珍しいよ言われますが、「サラダ」は食に欠かせない存在だと
　思うんです。
　　酒のおつまみにでも良いくらい。
　　
　　なので、ドレッシングとかは結構探しています。
　マヨネーズもあまり使わないし、一つの味だけでは
　飽きてしまうんですよね。
　　さっそく、今日のお昼から使ってみたいと思います