普段皆さんは「五感」に頼っていますか？
　食べたり飲んだりするたびに、そう感じます。
　何も考えずに口に運ぶか？それとも何かを感じ取って
　いますか？
　　残念ながら私も、以外とこの作業が出来ていません。
　「うわぁ～、美味しい！」で終わっちゃうときもありますから
　　　なので、たまに鍛えてあげないといけないんです。
　　「モノの味」「香り」「食感」これらを考えながら食べたり飲んだり・・・、
　　そんなことをランチタイムにやっていたら、休憩時間なくなりますけど（笑）。
　　
　　幸か不幸か、ワインの世界では、この「五感」が常に
　　求められているんです。
　　　先日、とある試飲会にて、黙ってワインを出されました。
　　いわゆる「ブラインド・テイスティング」ってやつですね。
　　そのときのワインがコチラでした↓↓↓
　

　　　　　～～パイ・プリオラート～～
　　
　　お恥ずかしい話ですが、言われなければコレが
　　「スペインのワイン」だとは気付きませんでした（汗）（汗）（汗）。
　　勝手な想像ですが、スペインのワインと言うと、ちょっと男性的なイメージ。
　　荒っぽい感じのものが多かった気がします。
　　　ところがコレ・・・、ちょっと女性的な雰囲気を漂わせています。
　　キメの細かさと言うか、身体に染み込む感じとか。
　　　調べてみると、やはり自然派の造りをしていました。
　　4種類の葡萄を絶妙な具合にブレンド、そして樽も見事に
　　使い分け、名人芸のワインの完成。
　　
　　　　　
　　　後から聞いた話ですが、コレを飲んだとある酒屋さんは、
　　腰を抜かして絶叫していたそうな・・・（笑）。
　　　このワインを飲んで分かりましたが、私の五感は、
　　全然機能していないのかもしれません
　　　　コレを理由に、毎日飲んで、鍛えますか～

　　体調を崩して以来、昨日は久しぶりのジョギング。
　10キロをゆっくりと走り始めたまでは良かったですが、
　後半全くと言っていいほど脚が前にも上にも上がらず仕舞い。
　　やっぱり1週間のブランクは相当ですね、
　見事に今日は筋肉痛のかねこです。
　　以前少し書きましたが、「マヨネーズ」たるもの、滅多に使いません。
　ポテトサラダとかマカロニサラダは大好きですが、フツーの野菜サラダにはNG！
　　だってぇ・・・、「カロリー」がっ・・・
　コレが最大の理由！
　　でも、実はもう一つありまして、「酸っぱい」じゃないですか、
　特に大手メーカーさんの「キュー○ー」とかは特にそう。
　　最近口にした中では、コレが良かった気がします↓↓↓
　

　　～～有精卵マヨネーズ～～
　　パッケージにも書いてありますが、「あっさりまろやか」な感じが
　私には嬉しい限り！！
　　口に入れた瞬間、キメの細かさを感じます。
　脂っぽさも少ないし、ちょうど良い感じですねぇ、コレ。
　　
　　「平飼いのニワトリさんの卵を・・・」
　　「べに花油と菜種油をブレンドし・・・」
　　うぅ～ん、イマイチ良く分からんけど、身体に良さそう・・・（笑）
　　サラダ自体は大好物です。
　　先日も居酒屋にて、3人で5皿をペロッと平らげたくらいですからねっ。
　　
　　　ちなみにですが、「お好み焼き」にもマヨネーズは、基本NGです。
　　お皿の隅っこに、すこ～しあれば十分ですよ
　　　話は脱線しましたが、こだわった食材って、本当に全国にあるんですね。
　　皆さんも、お手持ちのモノ、私までご案内をお願いします
　　とりあえずは、食べたいですから（笑）！！