とあるコンビニにて。
ビール1本買うと、黙って渡され、袋にも
入れてくれない。
そんなに「今飲む」オーラが出ていたのかと
不思議に思う、かねこです。
状況判断は、大切に～♪
　さて、たまには商売人らしく、やってみましょうか！
「上半期、ヒットランキング♪」。
まずはワイン、それも日本編です。
ブロガーさんにもお気に入りの方が
いらっしゃいます、このワインです↓↓↓

～～ルミエール・GABU～～
当店日本ワインの中で、ぶっちぎりの販売数を
誇るんですね。
ちょっと以上じゃないかと思えるくらいに売れまくっています。
まぁ、飲んで頂ければ、その理由が
分かって頂けると思うのですが・・・。
　山梨、ルミエールさんの赤ワイン。
品種はマスカット・ベリーAになります。
もともと、葡萄作りにはかなりの自然派を感じます。
畑もふかふか、余計なことはしないタイプでした。
で、問題はこの品種なんですね。
ネーミングは「がぶがぶ飲めるように」という思いをこめて
付けられただけのことはあります。
この品種の雑味な部分は一切そぎ落とされていて、
まさにチャーミングで軽快な感じがします。
赤ワイン特有の渋み？？
そんなものはございません。
かねこもよくやりますが、
疲れているときほど「癒される」、そんなワインなんですね。
赤だから苦手・・・、とか、
日本だから・・・、なんて方には是非とも口にしていただきたいです。
考えも変わる、そしてワインを好きになる、そんなオススメの1本ですから～♪

　寝るときはエアコンは使いません。
汗かいてじゃないと、寝た気がしない、かねこです。
自然のままが、一番ですね～（笑）。
　さて、夏はやはり、「スタミナ」ですよね。
皆さんはどうされてますか？？
食が細る方から、その逆の方まで・・・。
かねこは冷えたワインと枝豆、これでエネルギー満タン
なんですが♪♪
　コレも、スタミナ食としてはかなり効果アリですよね↓↓↓

～～こんがり美味しい☆揚げにんにく～～
試食と称して、事務所で開けてみたのですが・・・、
いやぁ、臭い（笑）。
2粒で限界でした、次の日の朝も、なんとなく
そのかぐわしさに包まれていました
似たような商品って結構出回っていますが、
今回のコレは、かなりの秀逸だったので、仕入れちゃいました。
まず・・・、臭い（笑）。
それは良しとしましょう、香りがあるから美味しいんですね。
で、本当にさくさくの食感。
そして苦味も感じないで、むしろ甘味をふわっと感じるんですね。
で、思っていた以上にしつこくないので、周囲を気にしなければ
何粒でもいけちゃいます。
ちょっとおつまみにして、「ラガー系」のBeerなんて
最高じゃありませんか！！
　こういうの、好きな人には本当にたまらないんでしょうね。
サンプルの残りを、デスク隣の中じぃがコーフン気味に
持ち帰りました。
なんでも、最高だったらしいですよ～。
　スタミナつけるには最高のおつまみ、是非とも
休み前にチャレンジをお願いします

　社内の冷蔵庫にひっそりと「ミントチョコ」。
大好物なので、少しずつ食べている、かねこです。
他の人が食べちゃいませんように・・・（笑）。
　さて、夏ですから、毎日枝豆を食べています、本当に。
たぶん、千葉県でも有数の消費量なのではないでしょうか。
当然、ビールではなくて、お供はワインですよね♪
赤でも白でも泡でも、じつはなんにでも合ってしまう、
スーパー食材なんですよ、枝豆って。
比較的赤のパターンが多いのですが、
白だとこういったワインが良く似合います↓↓↓

～～アビドル☆ヴェルメンティーノ～～
イタリアのサルデーニャ島のワイン。
このブログでも、何度かお伝えしていますよね。
で、この島特有の葡萄品種が、このヴェルメンティーノなんです。
色味は少し黄色がかった感じ、
コレを「レモンイエロー」なんて表現したりしますね、巷では。
　かねこの場合、冷蔵庫の奥深くに一晩寝かせます。
それくらいキンキンの状態から飲み始めたいんですね。
そんな状態でも、このワインはちゃんと香りも味も、
しっかりと表現されているんですよ。
特徴的なフルーツ系のしっかりした香りと、
最後はキレがあってほんの少しだけ苦味が残るタッチ。
これがね、この時期枝豆さんにぴったり合うんですよ。
塩気、豆の甘味、そしてワインのキレが見事に口の中で
調和されていきます。
フレッシュタイプのワインなので、重たい感じはまったくありません。
こういうのこそ、がぶがぶ飲んで元気になれる、そんなワイン
だと思いますよ~♪♪

　先日のこと。
かねこがサボっている間に、「ご来店シリーズ」を
取り逃がした、かねこです。
わざわざお越しいただいたのに、すいませんでした～（汗）。
　さて、もうすぐ「夏休み」ですね。
みなさんは何処へ行かれますか？？
海外も当然素敵ですが、今年は国内が
ブームだとか。
そうですよね、自分の国の素晴らしい場所、
たくさん見ておきたいですよね。
そんなシーズン真っ只中の北海道から、
ちょっとお気に入りなのが届きました↓↓↓

～～JAふらの　スープシリーズ～～
やはり北海道といえば、食材の宝庫ですよね。
海のものも山のものも、両方素敵な宝石がたくさん。
そんな中、今回は山の幸がスープになって届きました。
今回届いたのは・・・、
「コーンポタージュ」、「かぼちゃのポタージュ」、「オニオンスープ」の三種類。
全て試食しましたが、個人的には「オニオン」
がオススメでしょうかね～♪
しっかりとした甘味が、最後まで口の中でダンスをしていました。
コーンは、はっきりと粒の美味しさが感じられるほどに
濃厚で、かぼちゃはコクがたまりませんでした。
当然ですが、全部試して頂きたい。
ちょっと固めのバゲットと、このスープがあれば
おなかも満たされて素敵な朝ごはんが保障されます（笑）。
やっぱり、スープのある生活って、何だか
大好きなんですね～

　この年齢になると、「ヤケ酒」ってしなくなります。
次の日のことを考えてしまったり・・・。
お酒はスマートに飲みたい、かねこです。
ぐでんぐでんは、いけませんなぁ（汗）。
　さて、30℃を超える日も・・・、なんて天気予報の
お姉さまがおっしゃっていますね、かねこ的には
結構なお話で（笑）。　酒屋ですもの、夏場勝負です♪♪
その夏の食べ物といえば、そう！「うなぎ」ですよね。
栄養補給でうなぎを・・・、とは言いますが、
値段は高騰し続けています。
でも、気分的には食べておきたいですよね、ミーハーなので。
そんなうなぎ、実はワインのおつまみとしても
バッチリなんです、知ってました？？
あわせるには、このワインがオススメンです↓↓↓

～～ドメーヌ・ベルビュ　シラー～～
そう、うなぎにはやっぱり、「赤ワイン」は外せません。
別にかねこが、無理やり
あわせているわけではありませんよ（笑）。
コレは毎年実際に、家であわせているんですが、
たまらなく素敵なんですね。
今回のワインの品種「シラー」、ここに
秘密が隠されているんです。
よく「シラー」の特徴は？？なんて教科書を見ると
「スパイシーな・・・」みたいな感じで書かれていることが多いんですね。
このぴりっとくるスパイシーさと、
蒲焼の香ばしさ、そして山椒のぴりり具合が
うまいことマッチングするんですよ、実は。
なので、さんまの蒲焼でもOKですし、
しいては焼き鳥でも同じなんですね、
七味のぴりりにちゃんと反応してくれますよ。
ただ、焼き鳥屋さんでワインがあまりなのは
残念ですけどね～。
　こうやって食材にあわせていくと、
無限の可能性を見せてくれるのがお酒。
まぁ、難しいこと考えずに、飲むのが一番楽しかったり
するんですけどね。
是非、鰻を見たときには思い出してみてくださいね～　

　花火大会の声があちこちで聞こえてきますね。
もちろん！！？汗かいて仕事の、かねこです。
ココからが正念場、頑張りますよ～。
　　さて、そんな頑張りに不可欠なのが
「体調管理」ですよね。
元来グルメキングとしては、やはり「食べること」に関しては
かなりの欲求があります。
単にそれを押さえ込んでいるだけですが・・・（汗）。
この食べ物も、大好物のうちの1つ。
そんなものに、ちょっと変わったのを発見しました↓↓↓

～～椎茸屋が作ったキーマカレー～～
　やっぱりね、カレーは飲みもの・・・、いや、大好きな食べ物。
逆に嫌いな方、いらっしゃるのでしょうか・・・。
ただ1つ、「カロリー」は結構あるんですよね。
ルーはおかわりしたいし、ご飯も足りなくなるしという悪循環を
繰り返すと、ついつい食べ過ぎてしまいます。
　ところがこのキーマカレー、メインは椎茸
なので、カロリーも大幅にダウン、1食で200キロカロリーを切っています。
となると、肝心なのはお味ですよね。
よくお酒の世界でも、「糖質オフ」なんていうと
一緒に旨みもオフ・・・、みたいなことがありますから。
宮崎県の高千穂地方は、なんでも有名な椎茸の産地、
そこから届いたのがこの商品なんですね。
　キーマカレー特有の味の凝縮感も、結構あるじゃないですか！！
椎茸も細かいながらも肉厚にカットされているので、
食感はバッチリんこです、ひき肉のよう。
これなら、ご飯と一緒でも500キロを切れそうですね。
なんともうれしい食材もあるもんですね。
まぁ、これに本当は「カツ」をオンザライスしたいんですけどね～、我慢です

　最近自分でも感じるのですが・・・、
「身体のバランスが悪いなぁ~」と、悩み多き、かねこです。
良い状態で、良い仕事と良い朝RUNしたいですものね～（笑）。
まずはお風呂、これは欠かせません。
　さて、あっという間に7月。
上半期も終了しました。
昨年からこれは始めていることなのですが、「自分を振り返る」ことを
義務にしています。
良かったことも悪かったことも、あえてそう。
客観的に見ることで、次へのステップを作ろうというのが狙い。
コレをすることで、プランニングがうまく出来るようになって来ました。
で、本題。
振り返りついでに、「プチご褒美」も設定しなきゃ
と、自分に言い聞かせています。
要は、「アメとムチ」ですな。
コレでまた次も頑張ろう～みたいな気持ちに
なれば、素敵なんじゃないかと。
今期のプチご褒美は、コレにしました↓↓↓

～～フォルジェブリモン・ブランド・ブラン～～
そうシャンパーニュ。
やはりココは、あえてシャンパンなんですね。
最近はスパークリングでも素敵なものが増えてきているので、
なかなかシャンパンにたどり着く機会も減ってきています。
なので、あえてです。
　この1本は、自分にとっても思い入れの深いもの。
やっぱりね、シャンパンにはいつでも「高嶺の花」であってほしいです。
コレもそうですが、圧倒的な香りの広がりと、いつまでも続く泡の華麗なる競演。
そしてコレは「ブランド・ブラン」。
シャルドネの研ぎ澄まされた風格に包まれているんです。
絶える事のないこの余韻は、まさに特別。
当然こんなのが毎日飲めるほど、優雅な生活とは無縁ですが（笑）、
たまにだからそのありがたみがあるのかもしれません。
仕事が一段落したときには、ゆっくりと開けて
楽しみたいと思います

　今年は訳あって、「ゴーヤ」を育てることが
出来ませんでした。悔しかったので、
いまさらながら「ひまわり」を植えた、かねこです。
・・・、夏のうちに咲くかなぁ～（汗）。
　さて、夏場になると、皆さんは食欲って減退するんですか？？
そんな気分がまったく無いかねこには、わかりません（笑）。
もっちろん、飲みたい気持ちも同じですが・・・。
そんなときになんですが、
こんなボリューミーなもの、良く売れていますよ↓↓↓

～～マルシャン　マーブル・オレンジ～～
ネットでも爆発的人気を誇る、新潟のパン屋さん。
そこから毎週届くのが、このマーブルなんですね。
ちなみに、かねこのイチオシが、このオレンジなんです。
他には、「チョコ」、「クリーム」、「イチゴ」があったりします。
　このタイプの商品は、結構色々出回っていますが、
なんといってもコレは「超ずっしり系」がたまらんのです。
そしてオレンジのピールもちりばめられているのもまた、うれし。
コレをちょっと厚めにカットして、トースターで
少し焼きます。
たったのコレだけ、コレだけです。
スパークリングワインの最高のアテになっちゃうんですね～
ふわふわした部分とちょっとかりっとした部分が見事に競演をして、
コレだけで1本飲めてしまいそうな勢い（かねこの場合ですよ！）。
ねっ！ちょっと食べてみたくなってきたでしょ！？
ちょっとの量でも大満足のパン、是非ともお試しください～

今日は休みのグルメキング、久しぶりにいつものエイドステーションにピットイン(^〇^)
辛味噌ラーメン、旨い♪
でも…、餃子小さくなったなぁ〜(汗)

　密かなる楽しみ。
「会社で小腹がすいたら、枝豆を食べること」な、かねこです。
事務所・・・、結構ステキな香りに包まれます。
あっ、お酒はもちろん・・・、NGよん（笑）。
　さて、昨日並べました。
半分忘れかけていた、かねこの責任ですが（汗）。
暑かろうが寒かろうが、やっぱり「赤ワイン」が好きでたまらないんですね。
そんな意味では、コレも思い出深いワインの1本なんですね↓↓↓

～～ピルーナ・プリミティーヴォ・サレント～～
何度もお伝えします！
かねこの大好物的産地、「プーリア」の赤ワインでございます。
しかも、マニアがこぞって好む！？
「プリミティーヴォ」という品種なんですね、コレ。
しっかりした色の濃さと、その割にはフルーティさに
あふれているのが特徴でしょうかね。
そして、当然すぐ飲んでも美味しいんですが、
ちゃんと熟成もして、変化を見せてくれるんです。
この世の中の全ての赤ワインが熟成をするわけではないですからね～。
　味わいは一瞬、「ガツン」と来るのですが、このワインは
キメの細かさも素晴らしい。
スパイシーさがありながらも、どこか人懐っこい安心感を
与えてくれる、そんなワインなんですね。
通常はあまりしないんでしょうが、かねこは
こういうのをがぶ飲みするのが大好きなんです～♪
　想像をしただけで、「肉」食べたくなりました（笑）。
フレッシュな鹿さんとか、最高のパートナーになりそうですね