先日のレース。
頑張ったご褒美に、新しいシューズを買いました。
「たまには自分に優しく！」な、かねこです。
これでまた、モチベーションはアップ、体脂肪はダウンで
いきましょう～♪
　さて、急に飛び込んでまいりました。
とんでもないものが目の前に。
自称「泡キング」なので、泡モノの飲み込んだ本数は
かなり多いです。
そんなかねこをしても、これにはど肝を抜かれました↓↓↓

～～クロ・ラ・ソレヤ　ブリュット～～
　スペインのカヴァになります。
このところ本当に、スペイン三昧ですが、何故か
パエリアにはありつけていません（笑）。
カヴァなので、基本的には瓶内熟成が当然ですね！
　で、この泡の最強に素晴らしいところ。
以前にもお話しましたが、大きく分けて2つのパターンに
分かれます。
　　①キメの細かいタイプ
　　②おおらかで飲みやすいタイプ
　今回のは、①を大幅に超えていくんですね。
グラスに注いだ瞬間、泡立ちは正直言って
「下手なシャンパンよりも、素晴らしい！」です。
千円台中くらいで、ココまでのは個人的にも
初めてではないでしょうか、それくらいにステキです。
　味わいもシャープに、そして程よいクリーンさと、
これは完全に「当たり～！」でございます。
本来なら次の日の印象も見たかったのですが、
あまりの旨さに一気飲み。
それほどに気に入りました。
　近日入荷予定の泡、お楽しみに～♪

　先日の事。
コーチから、「自分の欠点」をずばり指摘され、
ちょっとへこんでしまった、かねこです。
でも、ありがたいですね、コレをプラスに転換できますよ！！
　
　　滅多に飲まない！？
日本酒シリーズでございます。（以前よりは飲むようになりましたが）。
社内での試飲は、必ずしますよ、そりゃあ味を見るのが仕事ですから。
ですが、なかなかプライベートではその機会にも恵まれません。
そんなかねこですが、
先日食事をしながら、コレを飲んでみたんですね↓↓↓

　～～神渡　大吟醸～～
　長野県は諏訪湖、この程近いところにある、蔵元さんですね。
当店でも、もちろんお世話になっておりますよ～♪♪
諏訪大社のお膝元、まさしく「神様のお酒」でございます。
　
　大吟醸、この言葉の響きだけで、どれだけの人が魅了されてきた
ことでしょうか。
まさに日本酒のトップキュベといえるでしょう。
この蔵元さんのお酒、当然口にしたことがあるんですが、
大吟醸は初めて。
そういった意味合いからも、以前とのイメージとは、すこし
違った印象をうけました。
　つかっているのは、「しらかば錦」という地元のお米。
勉強不足ですいません、正直言って無知でございました（汗）。
香り・・・、思った以上に高め。
優しくもフルーティサがちゃんと伝わってくる感じを受けます。
口に含むと、じわじわと味わいが広がってきます。
派手すぎる主張は無いですが、存在感はあります。
そして最後は、シャープなキレも、大吟醸ならではですね。
　吟醸タイプは、比較的お酒を純粋に楽しむパターンが多かったのですが、
今回のもは「食と楽しむ」ということに対して、
ものすごくマッチングしてたような、気がします。
日本酒も本当に奥がふかいですなぁ。
量はあまり飲めませんが、
何事も勉強、コレだけは大切にしたいものですね♪♪

嫌な季節が到来。
何かと病院と仲良しになってしまう、かねこです。
まさに、医療費貧乏かもしれません（汗）。
　さて、忘れていたわけでは無いのですがね。
何かと口をつけなければいけないものが多くて、
ちょいっと遅くなってしまいました。
まもなく「ボジョレーヌーボー」解禁。
ワインが1年で一番注目される季節。
日本のヌーボーも、一足お先に解禁されてます↓↓↓

～～ルバイヤート　マスカットベリーA新酒～～
　山梨でも間違いなくトップを形成する蔵元、それが
このルバイヤートこと、丸藤葡萄酒さんです。
当店でも、黙っていても売れていく、人気ぶり。
本来ですと甲州を先に案内するべきなのでしょうが、
あえて「ベリーＡ」なんです。
　個人的にも好きな品種なんですね、コレ。
一見早飲みの品種とおもわれがちですが、
実はちゃんと熟成もする。
年月を重ねたものは、まるで
ブルゴーニュのピノノワールのような振る舞いを見せてくれます。
　まぁ、今回のは新酒なので、難しい話は抜き。
相変わらずの優しくもキャンディーのような香りのよさ。
この時点で、かねこはとろけてしまいそうです（笑）。
アクティブな味わいと、適度なコクが、口の中に広がります。
よく「華やか過ぎコクがない」モノをみかけますが、
この蔵元さんのはじっくりと楽しめます。
　新酒とは言っても、ちょっと落ち着かせても将来性を
ぐぐっと見せてくれそうですね。
今回は、つまみなしでぐい飲み。
これでも十分楽しめる、ステキな仕上がりになっていました♪♪

素敵な天気に恵まれました！第１６回四街道ガス灯ロードレースにゲートイン。
走る事の素晴らしさを噛み締めて頑張ります(^_^)v

　滅多に無い「3日連続飲酒」を無事に
クリアして、ホッとしている、かねこです。
個人的には、結構辛い日々でした・・・（汗）。
　さて、先日から「スペイン」にハマっているかねこ。
考えてみれば今まで、あんまり触れてこなかったですから、
何だか新鮮味があります。
新しいお勉強ということで、ガンガンやっております、ハイ。
そんな中から、コレはステキな1本でしたよ～↓↓↓

　～～マンソ・デ・スニガ　フンドゥス～～
　品種はお決まりの「天ぷら」いえ、「テンプラニーリョ」と
「カベルネソーヴィニヨン」のブレンドになります。
いかにもスペイン的なブレンドになってますね。
　試飲をしてみたのですが、ちょっと今までにない感じ。
調べてみたら納得！
このワイン、「樽」の絶妙ブレンドで出来上がっていました。
ちょっと専門的なお話になりますが・・・、
「樽」にはよく、
　　「フレンチオーク」が使われます。
そしてもう一つ、
　　「アメリカンオーク」というのもあるんですね。
文字通り、アメリカではメジャーなんですがね。
この2つ、まったく正確は反対。
かたやおしとやか、かたやパワフル。
　口にしたときに、カベルネのコクとテンプラの酸味が
うまく融合、そしてお互いの樽の良いところだけが
みどとに表現されているではありませんか。
キツすぎないですし、ちゃんとコクが素晴らしいモチベーション
になっている。
　単に濃いだけのワインとは違う、
かなりのポテンシャルを持ち合わせているんですね。
　個人的に「アメリカンオーク」は好きなほうなので、
これはちょっと、うれしいワインに出会いました。
ジャケットもちょいとおしゃれ、
スペインあなどるなかれ！と
唸った、そんな1本でございました♪

　会社にて、隣の中じぃが表彰されました。
いくつになっても、表彰されるっているのは大切な事ですね！
何だか気持ちがホッコリした、かねこです。
さぁ、今まで以上にびっしりやりますか（笑）。
・・・、実は、ものすごいお問い合わせをいただいておりました。
「いつだ？」、「連絡くれ」みたいな感じでございます。
昨年大ヒットを飛ばしたんですね、コレ。
このところ一気に寒くなって、みなさん急に思い出したのでしょうか。
お待たせしました！
ようやっと入荷をしてまいりました↓↓↓

　～～ボエリ・チェリーチョコ～～
　やはり寒い時とマラソンには、「チョコレート」は欠かせませんなぁ！
昨年は、本当にたくさんの方にご支持をいただきました。
この手のものは昔からありますが、改めて人気の高さを知りました。
　チョコの真ん中にチェリー、そしてお酒が入っている、アレです。
なんとなくでも、想像していただけるのではないでしょうか。
んで、コレのステキなところは、お酒がキツ過ぎないところかもしれません。
中にはどろ～んとしたたり落ちるくらいのものもありますが、
何事もバランスが大切（笑）。
　個人的には・・・、
一個食べる→ハイボール、飲む→ナッツ、食べる→ハイボール。
これの反復練習がお気に入りでございます。
チョコだけでは甘さが気になるので、こうなるんですがね。
　特に女性に圧倒的支持者の多い、このチェリーチョコ。
冬の間限定でございます、お早めにどうぞ～♪　

　黄金チキン、たべました（笑）。
だいぶ遅くなりましたが、そのお手軽かつ美味しさに
感激を覚えた、かねこです。
こういうの、ついつい買いたくなってしまうんですね～。
　さて、偉大でございます。
かねこではありませんよ（笑）。
なにかと「ワイン」が注目をされる、この時期。
メディアなどの露出も増えてまいります。
当然ですが、こうやって注目をされるのはうれしいですよね、
それで少しでも「飲んでみよう！」って方が増えることを祈ります。
　以前にもいらっしゃったのですが、
雑誌を手に持ちながら、ワインを探されるお客様。
今回もそういう方がいらっしゃいました。
そのワインは、こちらでございます～↓↓↓

～～ガタオ・ヴィーニョヴェルデ～～
　ポルトガルのワインでございます♪
しかも、微発泡なんですね、これ。
泡モノみたいにお腹にひびくことのない、
本当にナチュラルなシュワシュワ加減がうれしいんです。
　「ヴィーニョヴェルデ」とは、スペインで「緑のワイン」を意味するそう。
実際にこのワインも透明感のあるグリーンの色合いをもった、
白ワインになります。
香りしっかり、そしてキレキレな爽快感。
夏向けと思われがちなのですが、じつはこのタイプのワイン、
真冬に合うんですね。
温かい部屋の中、しっかり冷えたヴィーヴョヴェルデは
冬の料理にバツグンなんですね～。
で、このワインが「dancyu」に掲載されています。
なんでも「ほぼ1000円ワイン、大試飲会」だそう。
この価格でとにかく旨いのを探せ！ってことですね。
その白ワインの代表格にセレクトされています↓↓↓

お蔭様で、販売好調でございます。
以前から飲んでいたのですが、この価格からすれば
安心して「買い！」な白ワインに間違いはありません～。
ちなみに、「ロゼ」もあるんですがね♪♪
こちらもなかなかのものですぞ～。

　先日の夜。
自転車の鍵が壊れました。
あけようとしたら、鍵ごと「ばきっ！」ですって。
あまりのショックに、やけ酒した、かねこです。
次の日、自転車屋さんで切断となりました、トホホ・・・。
　さて、ココに来て一気ににぎわってまいりました。
寒くなりましたからね、季節モノのオンパレードです。
ワインに食品に、日本酒に・・・。
やはり「旬」を味わうことこそが、
日本の美学なり。
先日からお問い合わせも相次いでいた、コレも
やっと入荷をしてまいりました↓↓↓

～～小豆島産　新漬オリーブ～～
もうこんな季節なんですね（笑）。
電話でお客様から「まだかぁ～」との声が非常に多かったんです。
毎年、コレを楽しみにしていらっしゃる方、本当にお待たせ
いたしました♪♪
　今年収穫された、小豆島のオリーブ。
これをうっすら塩味でつけてあります。
味付けが薄いので、ダイレクトにオリーブの旨みが
伝わってきますね。
油っぽさも少ない、本当にピュアなままです。
コレを食べてしまうと、缶詰のものは・・・、ねっ（苦）。
　ガリガリと硬くないですし、食べやすい。
その分、日持ちはあまりしませんが、コレこそが旬ですなぁ。
いつもコレとヌーボーとが、
かねこ家定番のセットとなっております。
まぁ、理由をつけて飲んでいるだけなんですがね。
　
　これから年末くらいまでの短い期間です、
存分に食べて、楽しんでみましょうね～♪
　

　誤表記っていいますが・・・、
明らかな意図が見え隠れしていますよね。
最終的には自分の首を絞めることになるのが
わかないのでしょうか・・・。
　非常に憤りを感じる、かねこです。
責任のなすりつけはいかがなもんでしょうか？？
　さて、そんなことは置いておいて、ワインです。
溜まっていた試飲をどんどん消化しなくては・・・。
試飲する→残りは自動的に中じぃにプレゼント（笑）。
この図式ができあがりつつあります！
今日は興味のあった、こちらです↓↓↓

～～ボデガス・ルソン　アラハ・クリアンサ～～
　ボデガスといえば・・・、そう！
スペインのワインでございます。
個人的にはすきなのですが、今まであまり販売用として、
ステキなものにめぐり合わなかったんですね、妙なしがらみといいますか。
なので、ちょっとうれしかったりするんですがね。
　早速、試飲をスタート♪♪
色合いは、透明感のあるレッド、この時点ではつらつさが伝わってきます。
しっかりした酸と、コクのバランスはしっかり取れていますね。
なので、口に入ってもエグミも少なく、心地よい感じがします。
そしてもう一つ、樽が素晴らしい。
なんでも二種類をブレンドで使っているらしく、
派手すぎずに寄り添う感じ。
かねこの思うスペインとして、これはタイプでした♪♪
　品種は「カベルネ」と「モナストレル」という、典型的な
スペインですね、コレ。
コレくらい軽快さのあるほうが、ワインとしては
面白いでしょう。
ラベルは・・・、いつぞやのアメリカっぽいのはご愛嬌。
でも分かりやすいですね！
　コレは・・・、即っ！採用！
となりそうな逸材でございます。
　

レースが終わったら、またレース。
そう！レースが人の心を強くすると、信じてやまない、かねこです。
何事も訓練→試練の繰り返しですなぁ～。
　さて、寒いです、はい。
寒いといえば・・・、北海道♪♪
かねこも何度も訪れたことはありますが、
夏場のみです。
冬なんて、どんでもない。
そんな北の大地、今も昔も変わらないものといえば、
これは外せないのではないでしょうか↓↓↓

～～ふらのジャム　ハスカップ～～
この「ハスカップ」ですよね、やはり。
甘酸っぱさがなんともいえない、魅惑のフルーツとでも
言いましょうかね。
で、ジャムといえばやはり、ココなんですな。
　北海道の中心、富良野。
ここにこのジャムおばさんの工房があります。
アンパンマンでも有名ですがね。
実際にこの場所に行ったときは、あまりのジャムの種類の
多さに、片っ端から試食してしまいました（笑）。
しかも余計なものも加えないので、
身体にも優しいんですね。
パンにはジャムはおろか、マーガリンすら塗らないので、
もっぱらヨーグルトにかけていただいてます。
以前も扱っていたのですが、今回は
モーレツなリクエストにお応えして、
再入荷となりました。
ハスカップ以外にも、定番ものから
ならでは！みたいなものまでそろえてみました。
お取り寄せ気分で、たのしんでみてくださいませ～♪