やっぱり、この季節は…
日本酒にかぎる！！
なんとも、たまらない…
このフレッシュなしぼりたてが、楽しめる季節がやってきました。
何を飲もうか？う〜ん？
迷ってしまいますね！

　　　突然ですが、皆さんの「運気」は最近いかがですか？？
　　今日の競馬に当たった方、試験に合格した方、自販機でジュースが当たった方（古い？）、
　　さまざまですよね。
　　　　なんて事を言っているうちに、今年も「アレ」が発売されています。
　　　そう年末ジャンボ宝くじ！！
　　　　毎年1月になると思うんです・・・、
　　　　「もう今年は絶対に買わない！」って。　そんな気持ちを11ヶ月すると
　　　　すっかり忘れるんです。
　　　　　　↓↓↓で、今度こその気持ちをこめて、今日は身を清めましょう↓↓↓
　　　

　　　　　　　～～～土井酒造場さん　開運～～～
　　　う～ん、強引すぎます（笑）。
　　今、このお酒が目の前にあるんですが、必死に手を合わせて祈願をしました。
　　もちろん皆様の分もです。
　
　　　　　　さてさて、このお酒、静岡の掛川で造られています。
　　　　「杜氏四天王」と呼ばれる一人が丹念に仕込んでいます。
　　　　お酒の質としては、かなり飲みやすいタイプかもしれません。
　　　　
　　　　　別にコレを飲んだからって運気が上がる訳ではないでしょうが、
　　　　「信じるものは・・・」と言うことで、アゲアゲでいきましょう

　　ダメ、絶対にダメです。　やはり、寒いのは大の苦手です。
　今日なんて、仕事しながら早くもカイロを忍ばせています。
　　こんな夜は、熱燗でキュゥゥゥゥ～と一杯！？
　
　　　　あっ、そうでした。そんなこと言っても、日本酒はあまり飲まなかった。
　　　大体、年に3回です、コレ本当。
　　　正月でしょ、真夏の冷酒でしょ、秋の秋刀魚の刺身、決まってこの3回くらい。
　　　　　美味しいとは思うのですが、ついついワインに手が伸びてしまいます。
　　　　　　なので、とても一升瓶とかは無理です（笑）。
　　　　　こんな感じがちょうど良かったりします・・・
　　　

　　　　～～～吉野酒造さん　腰古井カップ～～～
　　　そう、地酒のワンカップなんです、でもコレくらいが飲みきりで楽しい！
　　千葉県は勝浦の蔵元さんで、国産の米にこだわって、丁寧な造りをされています。
　　　
　　　　　　アルコール度数もちょっと高め。　コレを冷蔵庫で冷やしておいて、
　　　　刺身とあわせるだけで・・・、うっ、想像が過ぎて、よだれが出てきました。
　　　　　やはり、日本のお酒には日本の食材が良く似合います。
　　　　
　　　　　探してみると、意外や意外、地酒のカップ酒って、かなりあるんですね。
　　　　これから、もう少し飲む回数を増やして！？コレクションしていきたいと思います。

今年も入荷しました。
「菊水ふなぐち」の新米新酒。
今年の収穫された、新米だけを使ってできた…日本酒ヌーボー。
みずみずしい味が楽しめるのは…緑の缶だけです。
ワインのヌーボーも良いけど、日本酒のヌーボーも忘れずに…？

　　今日は急に寒くなりました
　こんな時は暖かいお鍋でもつつきながら、「きゅうぃぃぃ～」っと一杯、いきましょうか。
　
　　　「ささやかな幸せ」を見つけたような、そんな日本酒に出会いました。

　　　　　　　　　　　　～～～石鎚　純米吟醸　緑ラベル～～～
　　　愛媛県の、知る人ぞ知る銘酒です。　飲んだ時にはそんなことも知らず、「あっ、幸せ～」と
　　思わず口からこぼれました。
　　日本酒としての派手さは無いかもしれません。
　でも、やわらかい香りのあとに、スッと切れ味のある旨みが広がります。
　こういう酒は、絶対に食べながら飲んだ方が、美味しさが引き出されるんですね。
　　
　　　日本酒に限らず、お酒は2パターンに分かれます。
　　「お酒単体で美味しいもの」と、「食中酒として美味しいもの」。
　　この石鎚は、圧倒的に後者ですね。
　　　　アルコール度数も16～17と、少し高めですが、そんなことは一切感じさせないくらいの
　　お上品さ。
　　
　　　こういうお酒と出会うと、ささやかな幸せを見つけたようで、何だかホッコリしちゃいます

　　　日本酒・・・、一口に言っても、タイプも様々。
　　辛口や甘口、冷酒に熱燗、純米に本醸造・・・ってな感じ。
　　個人的には、比較的スッキリ飲めるタイプが好みなんですよね。
　　
　　なので、コレは好きな日本酒のひとつです。
　　　

　　　　　　～～～笑亀酒造　手造り純米酒～～～
　　長野県は塩尻の酒です。
　　塩尻と言うと、今ではワインがかなり有名ですよね。
　
　今年はこのお酒、なんとっ！
　　　「インターナショナル・ワイン・チャレンジ・日本酒部門」にて、堂々の銀賞を受賞しています。
　純米酒なのですが、実際には純米吟醸のレベル。　とにかく柔らかくて飲みやすい
　アルコール臭さなんて、微塵も感じさせません。
　　こういうのって、絶対に女性は「大好き～」って
　言っちゃうと思いますよ。
　　　良い意味で、一切の引っかかりの無い味わいは、まさにエレガントと呼ぶにふさわしいでしょう。
　　　

　　日本酒・・・、新潟？秋田？
　やっぱり人気は東北地方ですよね、よく分かります。
　でも、ひねくれ者というか、日々探求というか、旨いものは
　実はどこにでもあったりします。
　　
　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　～～～田むら　純米吟醸～～～
　
　　　　　実はこれ、東京産。
　　　福生市で造られている、銘酒なんですよ。
　　　しっかりとした味わい、そして驚くほどのフルーティな香りが
　　　身体の中を突き抜けます。
　　　まぁ、黙って出しても、だれもわからずに「いいねぇ～！」って
　　　言ってしまうはずですよ。
　
　　この蔵元さん、「丁寧に造って丁寧に売る」がモットー。
　これってほんとに素晴らしいことだと思いませんか？
　　
　　　　　　　　　お酒って、奥深いですねぇ～。
　　　　　　　たくさん飲んで（笑）、お勉強しましょうね！

宮城県の酒蔵　川敬商店様は、平成２３年全国新酒鑑評会で
東北では初めての８年連続金賞を受賞しております、鑑評会
に出品した同じ酒を金賞受賞酒と言います、金賞受賞酒ですと
〇〇万円するのが普通ですが、川敬さんは馬鹿正直に、何と
大吟醸金賞受賞酒がビックリの6000円（一升瓶）です、
本当に真面目で正直者です、だからコツコツ８年連続金賞に
つながったのでしょう。
大震災で蔵が被害を受けておりますが、来年も頑張って
金賞を取れるように、皆様も応援してあげてください。
皆で、飲んであげるのが一番の応援になります、
是非、宜しくお願いいたします。

　　普段飲みでは、ワインばかりですが、たまには日本酒も
　いいかもしれない・・・、たまにそう思うこともあるんですよね。
　　日本酒といえばいまでもそうですが、やはり東北の酒は人気が
　ありますよね。
　　ところが・・・、最近クローズアップしているのはそう、
　　　　　　　「西日本の酒」なんですよ。
　　　　　　　～～～～中尾醸造　「幻」　～～～～
　　日本酒好きさんの間ではかなり噂になっている、広島の酒蔵さん
　です。　　　この蔵は吟醸酒の醸造が全体の40％を超える、
　日本でも数少ない蔵元さんなのです。
　　流行の香りがぷんぷんだけのお酒ではなく、フルーティさを
　　前面に出しながらも、スッと消えていく。
　　飲みだしたらとまらなくなる、そんな純米です。
　　　　今夜はしっぽりと、コレで夜を楽しみましょう。
　
　

　だいぶ涼しくなってきました、これからの季節はやっぱり、
熱燗でキュ～っとやりたいですとね！？
　ならば、こんなお酒はいかがでしょう。
　　～～岡山県の純米酒　「宙狐」（ちゅうこ）～～
　さっそく昼間から試飲！？をしてみますと・・・、
お燗にすることで香り・味のボリュームが「ふわぁぁぁ」っと
広がっていきます。
　キリッと辛口党大歓迎のお酒。
　もちろん、値段も嬉しい2100円です。