今更ですが・・・、朝ごはんには
素麺が欠かせない、かねこです。
体調を整えるのに、ちょうど良い気がするんです♪♪
　さて、前回より勝手に始まった「ビール列伝」。
というか、今回から勝手にこんなタイトルをつけてみました。
　輸入ビールの仕入れが発端の、かねこの「ビール熱」。
世の中のいろんなビールを飲んで楽しんじゃおうって感じです。
　今回は、コレにチャレンジしてみました↓↓↓

　～～片倉小十郎　麦酒～～
　
　頂き物ですが、仙台の地ビールですね。
この名前の「片倉小十郎」さんは、幕末の偉い方、たぶん・・・（笑）。
ちゃんと調べもせずに、すいません。
　で、早速飲んでみました。
　
　熱処理を加えていないビール、ほんのりにごった色をしています。
全体のパンチは優しい感じで、ｵﾚﾝｼﾞのようなフルーティさを
覗かせています。
　適度な酸味を持ち合わせ、苦味と言うよりは喉コシすっきりなタイプですね。
ヘビーな感じはない、そんなビールですので、
単体でもゴクゴク飲めてしまいます。
　このときあわせた料理が、鶏肉のくんせいハムみたいなもの。
　この組み合わせ、なかなかでした
　フルーティさが鶏肉の塩分とうまぁ～くマッチしていたんですね。
　深いコメントを考える暇も無く、飲み干してしまいました。
　しかぁ～し、あと1本残っているので、次は味わってみたいと思います。
　しばらく、ビール世界旅行な気分で、
頑張ってみたいですねぇ　

本日定休日のグルメキング、夜のパンを求めて、幕張本郷のキング《ドンナ》さんにお邪魔してます。
まさに焼きたてのカンパーニュ、今すぐかぶりつきたい♪

　我が家のひまわり。
夏の終わりになっても、まだ咲きません（笑）。
来年はもっと早く植えてあげようと心に誓った、
かねこです。
　
　
　　先日のこと。
長野県にいったんですよね。
で、アイスでも買おうかと思って、コンビニ休憩。
車を止めて、店内を物色。
冷ケースを眺めていると、なにやら今までに見たことの無い
モノを発見♪♪
「地方限定のアイスかな～」なんて浮かれてしまったんです。
しかぁ～し、よ～く見ると、ガリガリ君の隣のこの子、
違いました・・・↓↓↓

　　しっかり書いてあります、「えのき氷」って・・・・・・。
　まさか、買うほどの勇気もなく、あっけなくスルー。
　で、後になって調べてみたんですよ。
　すると、意外なほどに！？健康に良いそうな。
　見逃しましたが、最近TVでもやっていたらしいんです。
　
　長野県なら、これは定番らしいのですが、本当でしょうか。
　えのきをミキサーにかけ、ペーストにして凍らせたそうな。
　昔ながらの保存食みたいなものなんでしょうかね、ちょっと
　かねこには使い方と味の想像ができません
　　でも、コンビにでも売っているくらいですから、相当ポピュラーな
　食品なんでしょうね。
　え～っ、長野県人の方、詳しく教えてください（笑）。
その中、それにしても広いですなぁ～。

　お恥ずかしい話ですが・・・、
実はまだ、新米を食べていません（汗）。
さんまの刺身ばかり食べている、かねこです。
あっ、ちなみにマツタケは苦手だったりします
　さて、久しぶりにスパークリングのお話。
一昔前は、泡の出る飲み物は、「クリスマスの季節」って決まっていました、
本当に。
　なので、この時期を外すと、全く売れなかったんです。
ところが今は、季節を問わず、一年中飲まれるようになったのが
スパークリングワインなんです。
確かに、最近のモノはレベルが格段に高いですよね。
売っていて、そう感じますもの。
　んで、やっぱり毎日の事ですから、少しでもお値段的に
安いほうが嬉しい♪♪。
　かねこがセレクトした千円台の泡では、コレが間違いなく
№1ではないでしょうかねぇ↓↓↓

　～～イヴランベール・クレマン･ド・ロワール～～
　フランスはロワール地方の、スパークリングワイン。
ここでちょっとお勉強。
シャンパンとスパークリングワインの違いは？？
　　シャンパンとは・・・、「シャンパーニュ地方で、決まりにのっとって造られたもの。」
　　スパークリングとは・・・、「それ以外」
　となります、簡単に言えば。
　分からない方は、じっくりご説明します。
　一緒に飲みましょう（笑）！！
　　で、シャンパン以外でも、同じ製法で造られたものを、
　「クレマン」と呼ぶんですね。
　　つまりっ！
　価格は安くても、限りなく！？シャンパンに近い味わい、となるハズ。
　決定的な差は、やっぱり泡のキメの細かさでしょうね。
　両方並べて、飲んでみれば誰でも分かりますよ。
　話が脱線しましたが、このイヴランベール、とにかくキレイ系。
元々ロワールのワインって、結構スッキリ系が多いんですよ、涼しい地方なので。
ただ薄いだけじゃなくて、しっかり味のボリュームもある、それで
このキメの細かさ。
いつまでもグラスの中で、泡が消えることなく浮かび上がります。
少しフレッシュなりんごでも思い出しそうな、爽やかな酸味と味わい。
冷やしすぎないほうが、この子の本来のポテンシャルを
見れそうです。
　　
　かねこはもちろん、この泡が大好物。
一人で1本飲んで、さっさと寝てしまうのが、最近の
マイ・ブームでしょうか・・・
　
　　
　

　最近、2冊の本を買いました。
秋の読書週間ではないけれど、不思議と
本が読みたい、かねこです。
仕事にプラスになるといいなぁ～♪♪
　さて、当店の商品は、お客様の熱烈なる声に支えられて
います。
結構、「コレがおいしい！」なんて言われると、
すぐに探して仕入れちゃったりもしています。
このところしばらくお休みしていたのですが、
この商品もそんな中のひとつです↓↓↓

　～～山口製菓さん　アンドーナツ～～
実は、暑い時期なので、ちょっとお休みをしていたんです。
お客様とはありがたいもので、ちゃんと覚えていてくださったんですね。
「ドーナツ無いの？」なんて声を、たくさん頂いておりました。
改めて・・・、今週から復活入荷です
さて、このアンドーナツ、見た目は平たくて、
結構油ギッシュ・・・。　　初めて対面したときは、
これ一個食べるの、結構きついかも・・・、なんて感じてました。
ところが、実際に食べてみると、コレがいとも簡単♪♪♪
　秋田でも有名な商品らしく、今でも職人のおじいさんが一つずつ手包みをして
作られているので、生産個数に限りのある商品。
「幻のアンドーナツ」とさえ、言われているそうな。
しっとりしたあんこがなかにあふれるほどはいっていて、
不思議としつこくないんですよ。
あんこ好きのかねこには、これまた嬉しい限り。
　
　　残念ですが・・・、当店では週末にだけ、数量限定での販売に
なります。
　まぁ、もったいぶっている訳です（笑）。
是非とも、アナタの口で、このボリュームと幸せを
お試しくださいませっ　

　昨日は一日に2回のドッグ屋さん。
念願のイベリコとご対面。
いやぁ、噂どうりのお味でしたこと。
それにしてもロッテ・・・、ホームアウトが2回。
これでは絶対に勝てませんわなぁ（汗）。
　さてさて、先日の輸入ビールから、なんだか
かねこも、改めてお勉強をしてみようかと。
結構ビールの世界って、深いんですね。
スーパードライも旨いけど、そのほかの世界も知っておこうかと思って
勉強をすることにいたしました。
第一弾はコチラをセレクト↓↓↓

　～～軽井沢高原ビール～～
言わずと知れた、「地ビール」ですなぁ。
実はかねこ、地ビールって避けてました。
昔飲んだイメージが強烈に残っていて・・・、
絶対に美味しくないと、勝手に感じていたのですね。
本当に何年かぶりに、地ビールにトライでした。
ワイルド・フォレストという、一番飲まれているタイプらしいです。
ピルスナー系の、綺麗なゴールドカラー。
グラスに注いだ時の香りは、派手すぎずに
優しく広がっていく感じ。
もうこの時点で素敵な予感が漂っていました
飲んだ時の苦味は、なんともクリアで、透明感があります。
スッキリ系なんですが、適度に存在を主張しています。
コレは・・・、旨い（笑）！！
売れている理由が分かります。
最後は一気飲みをしてフィニッシュ。
この一気飲み、実は味を見るのにかねこは重要と考えます。
これで嫌味が無ければ、また飲みたいな～って気持ちに
させてくれるじゃないですか。
そう思わなければ、本当に良い味とはいえないような気がします。
何だか、燃えてきました！！
もっともっと、いろんなビールを試してみたいですね。
まぁ、最終的にはワインに落ち着いてしまいますけどね

今朝の朝RUN、ただいま給水ポイントにて休憩中。
清々しい！！？朝です(^_^)/

　整骨院でマッサージ。
悶絶と言うか、絶叫と言うか。
小さい子供にも笑われる、かねこです。
でも、コレでバランスが保てます！
　さて、ちょっと涼しくなってきましたね。
毎年思うのですが、販売をする側からすると、
ココからは「赤ワイン」が売れ始めます。
やはり夏の間は、皆さんに嫌われるパターンが多いです。
でもっ！！
かねこの場合、真逆なんですよ、実は・・・。
　夏の暑い時期は、キンキンに冷えた赤ワインがエネルギー源。
そして、涼しくなってくるとこう言うタイプのワインが
不思議と欲しくなります↓↓↓
　

～～プラダルポ　ロエロ・アルネイス～～
イタリアは北部、ピエモンテ州の白ワイン。
そうなんですよね、白ワインは秋に飲みたくなってしまいます。
それも、爽やかなヤツを心地よい風に吹かれながら、楽しみたいんです。
　　ピエモンテの偉大なる品種、アルネイス100％で仕込まれています。
しかも蔵元は、極上のバローロを造り上げることでも有名な
「フォンタナ･フレッダ」です。
ここは本当に、パフォーマンスが高いですよん。
　通常のロエロ・アルネイスって、結構酸っぱいものが多いのが
事実（笑）。
まぁ、北のワインですからね、良くある話です。
　
　ところがこれは、ちょっと違う。
トロピカルフルーツとも、花の香りともとれるとうな
香りの華やかさを身にまとい、旨み十分。
冷やしてもへこたれる事もなく、実に爽快かつ深い味わい。
濃すぎないので、結構1本位は簡単に飲めちゃいます
　ココが一番大切。
やっぱりワインは、最後まで飲み続けられるものが
本物だと思うんです。
途中で「もういいやぁ」ってなったら、何だか悲しいじゃないですか。
気付いたら無くなってた、コレこそが最高ですよね。
かねこの場合は、そんなのばっかりですけど（汗）。
飲み残し？不要です
　
　　

　モスの「スパカツバーガー」。
食べたいのに、行く機会がありません。
そろそろ終わってしまうのではないかと、
不安で仕方ない、かねこです。
食べたいよぉ～（笑）。
　さて、今日は原点のお話。
誰にでもありますよね、じゃないと原点って言わないですものね。
日本のワインに興味を持ち始めたのは、今から○年前（笑）。
今と違って当時はまだ、「？？？」なレベルのものも多かったのは事実です。
そんな中、このワインだけは別格というか、
明らかにレベルが違いすぎていたのを
よ～く覚えています↓↓↓

　　
　～～ルバイヤート　甲州シュールリー～～
　言わずと知れた、「甲州」の代表格のワインがコレ。
恐ろしいほどの旨みが一気に襲ってくるからオドロキです。
その昔、甲州の特徴は・・・、「特徴が無いのが特徴」なんて
冗談半分で語られていた時期がありました。
それくらいに、お上品で控えめな葡萄品種だったんです。
　ココが大切！！！
そんな中でも、明らかに輪郭がはっきりして、旨味が見事に
表現されている。
薄っぺらいなんてちっとも感じないし、まるでフレッシュな
グレープフルーツのような爽やかさ。
まさに芸術品と呼べるのではないでしょうか。
　本当にこのワインには、衝撃を受けました。
勉強不足でお恥ずかしいですが、こんな日本のワインが
あったのかと、カルチャーショックでしたよね。
そこからです。どうしてもこのワインが欲しくて、
山梨まで通ったのを懐かしく思い出しました
雑誌でも何度も取り上げられ、このブランドはしっかりと
確立をされています。
　そんな中でも一切の妥協のない蔵元さんのスタンス、
本当に素晴らしいというか、頭が下がります。
　こう言うワインを皆さんに飲んで頂いて、
　日本のワインの素晴らしさを知って頂けたら嬉しいですね
　

　先日の昼飯。
カレーうどんを「洋服ハネ」無しに食べれて、
ちょっと嬉しい♪、かねこです。
中々難しいですぞぉ～（笑）。
　さて、そのカレー。
全国にはたくさんの「ご当地カレー」なるものが存在するようで。
当然千葉にだってありますよね、「枇杷カレー」とか。
「鯖カレー」なんてのもありましたっけ。
レトルトなので、ソコソコの味わい。
　　名前だけは聞いたことありますし、雑誌なんかでも
　よく見かけます。
　ただ、実際に行ったことがないので（汗）、比較がつかないのですが、
　試食をしたときはかなり美味しかったので、仕入れてみました↓↓↓
　

　
　～～大阪・難波　自由軒　名物カレー～～
　レトルト・・・、ではないんです、実は。
ソースを火にかけて、ご飯と混ぜて作るタイプのもの。
　コレが何とも良い香りで・・・。
　簡単に言えば、ドライカレーみたいな感じかな。
　そして、生卵を混ぜて頂きます。
　本来なら、この行為がかねこは嫌いなんですが・・・、
コレは許せました
　丼に生卵とか、ああいうのはどうも苦手。
　必ず残してしまいます。
　ウスターソースも一緒についているので、最後には
　ちゃんとかけて頂きます。
　何だか、まさに関西～って感じの食べ物。
　一瞬、「このまま鉄板で焼いたら、
　相当ウマイんだろうか・・・。」と、想像してしまいましたけどね（笑）。
　　もちろん、チーズのトッピングもお忘れなく！！
　何だか、関西に行って見たくなりました。
　食い倒れ、しちゃいたいんですよね～