カテゴリー別アーカイブ: 調味料

爆発 餃子以上の餃子?

今や人気爆発の ご飯にかけるギョーザ って知ってます?
新聞・テレビで取り上げられ なかなか手に入らない

餃子を越えたギョーザと話題ですよ。
食べればわかりますが 肉は入っていない
もちろん、餃子の皮も有りませんが
温かいご飯にかけると ご飯何杯でも行けちゃいます
何しろ 旨いですよ
さ~あ 酒壱番に急げ 今ならまだ在庫が有りますよ。
売り切れたらゴメンなしです。

簡単でいいっす。

京都 飯尾醸造さん 富士酢と言った方がわかりますかね
その飯尾醸造さんの すのもの酢を使ってみました。
ただ、かけるだけで酢のものになる。

きゅうりをきざんでかけるだけです
でも、よく見ると軽く塩もみをしてからと 忘れました。
きゅうりを切るぐらいは私でも出来ますからね。

若いころは、酢のもの なんて絶対食べませんでしたが
何時頃からか好きになりましたね。

は~い、すのもの酢をかけるだけで完成。

私みたいに ただ食べるだけの人でも 簡単に作れます。
砂糖も鰹節と昆布からの一番だしも入っている
柔らかみの有る味で美味しかったですよ。

dancyuが かつサンド

今月のdancyu10月号は、かつサンド特集
かつサンド 嫌いじゃ有りません 好きですが
何か、かつサンド特集って心踊りませんね。
カツ丼は、踊りましたがね。

目次ですよ。

でも、これを見ると 美味しそ~う。 心が踊ってきましたよ。
銀座みやざわ さん。

銀座は、かつサンドの街だそうで
元祖ヒレカツサンドとか 美味しいお店が沢山。

まい泉さんの秘密
売り上げ ナンバーワンは東京駅グランスタ店で
何と 年末だと1日当たり 5万箱(3切れ換算) 凄い。

かつサンドじゃ有りませんが 焼き鯖そうめん
滋賀県長浜の翼果楼(よかろう)さん 一度食べましたが 美味しいですよ。
北国街道の長浜と言うと つい思い出すのが
丸中醤油さん 何故かと言うと丸中醤油さんに行く時に
長浜に寄ってから行ったからです。
丸中醤油さんは、造り方は、今も昔から変わらない
本物の醤油を造っています。 一度食べると
止められなくなってしまう 旨さですよ。

あっ 忘れてました、 
関西では、ヒレかつ を ヘレかつ と言うそうですね。

えっカレーのドレシング?

カレードレッシングと聞いてどんな味か
それにオメガ3にも引かれ
興味と期待で 思わず買ってしまった。

キャベツの上にかけて見ると
玉ねぎの角切りが結構入っていますね。

食べると 最初にカレイの味が口の中に広がって
それからリンゴ酢の酸味が来るので
やっぱり ドレシングですね。
化学調味料と増粘剤を使っていませんので
変なべたつきとヌルヌルが無くて良いし 美味しい。
カレー好きには、たまらないドレッシングですよ。

沖縄最強のツーショット

まだチョット早いですが これから暑くなると
沖縄が頭に浮かぶ 沖縄と言えば
沖縄旨くて辛いもの部門最強のツーショットと
私が勝手に思っているだけですが。

それは、石垣島ラー油 
これは、一回食べるとはまって抜け出せなくなりますよ。

次がこれ そうですこれぐーす
島唐辛子を泡盛で漬け込んだ
ラーメンや味噌汁 ピザも良いですよ。

これは、必需品ですよ。
だけど 今日は涼しいですね。

サラダが美味しい

昨日の玉こんにゃくはダイエットにつながらなかった
10個食べたのがいけないのか?
体脂肪では効果が有るのでしょうが400g増えてしまったので
今日は、サラダに決定。
市川市原木で試験的にリーフレタスをLED等で
室内栽培 無農薬栽培をしている人からいただきました。
サラダに本当に合うのか試しに

いただいたリーフレタス

これに船橋市の田中さんのキャベツを少々
これで歯ごたえがでますね。

金沢市のお醤油屋 直源醤油さんがが作った
だいこんおろしドレッシング
サラダにかけると プ~ンっと大根おろしの香りが
大根おろしが入っているのでサラダに絡まって
なかなか良いですよ、 液体だとドレッシングが底に
溜まってしまいますが それが無い
なかなか いけますねface05
サラダ以外には、お肉にも合いそうですね。

もやしにお茶10杯

減って来たなと思うとい1週間に一日位は
食べないとつまらないので食べてしまう
それからまた減量生活の開始。
今日は、もやしにお茶10杯face02

お茶10杯はオーバーですが5~6杯は
もやしを さ~っと 茹でて

うまからもやしのたれ を和えるだけ

この、もやしのたれ 結構ピリ辛で美味しい

簡単で美味しくて良いですね。

実験継続中

オメガ3を今のところ毎日人体実験を続けていますface02

中性脂肪が減る事を信じて。
ただ、続けていても症状には現れないので
本当に効いているのか病院で検査しないとわかりませんね。
でも、売れていますよ。
しそ油(えごま油)
   私も使用している、簡単で良いので。
クルミは美味しくてボリボリ食べるより
   砕いて牛乳等と一緒に採ると吸収率がアップするそうです。
さ~あ皆さんも人体実験始めましょうface02

楽天田中投手になれるかも?

昨日のNHKあさイチ見ましたか
ウェストきゅ 中性脂肪が減少ですよ。

オメガ3って何だと思いましたが
必須脂肪酸でコレステロール、高血圧予防
おまけにウエストが細くなるって言ってましたよ。
オメガ3の多い油は
アマニ・えごま油等を一日小さじ一杯です。
楽天の田中投手のために奥様がオネカ3オイルを
食事に使っていたそうですよ。
オメガ3 あの快記録か?

食品では、くるみが凄い

それも食べ方は、砕いて吸収をよくして

牛乳に入れて食べる?飲むと良い

さ~あ 一か月~三か月頑張ってみて下さい。
酒壱番でも売ってますよ。
早速、私も試してみます。