何事にも、ふっとした瞬間に、何かにすがりたくなる
　時って、ありますか？苦しいときとか、辛いときとか・・・。
　都合が良すぎると言われればそれまでですが、
　そうしてしまうのが人間の性。
　　それで気分がリラックスできたりして、また頑張れるなら
　そんなに楽しいことは無いですよね。
　　そう、ワインにも祈りたくなる瞬間が
　あるんですよね。
　　美味しくなぁれ、美味しくなぁれって、このワインを見ると
　ついつい思ってしまいます↓↓↓

　　～～ミシオネス　カルメネール～～
　この画像だとイマイチ分かりづらいですが、ラベルが十字架なんです。
　ちょっと神秘的じゃありませんか
　それを理由に飲みたいだけですけど（笑）。
　　
　　ちょっと前まで、チリワインは「値段が安い」と、それだけが先行して
　売られていました。　つまり、味は・・・、みたいな感じ。
　安くて旨いけど、値段相応って事なんでしょうね。
　　ところが、最近はちょっと事情が変わってきています。
　
　　このワインは「カルメネール」という品種。
　今ではチリの固有品種になっています。
　カベルネの様に味は濃く、どこか奥深さとスパイシーさを感じさせます。
　ただ濃いだけではないので、飲み飽きはしません。
　　逆にちょっと冷やしたほうが、美味しくいただけます。
　　値段的には本当にスタンダードなクラス。
　これでココまでの味わいがあるなら、「文句なし！」って感じです
　　全体のレベルも相当上がってきていますし、通貨の問題もある。
　今のチリワイン、本当に侮れない感じになってきていますよ、
　皆さんでお祈りしながらでも・・・、
　是非お試しあれっ

　　え～っ、発表します。
　一昨日夜からの私の無謀ぶり・・・、
　ロゼ1本、ハイボール6杯、スパークリングワイン2本。
　どんだけ飲むんだ？って位に浴びました。
　コレで少しは！？ストレス解消といったところでしょうか、
　今日も元気なかねこです。
　　皆さんは食事で何を召し上がる事が多いですか？？
　和食？洋食？それとも中華？？
　私の場合、どうしても洋食が多い気がします。
　一番少ないのは中華でしょうか、ラーメンと麻婆豆腐くらい
　だったりして（笑）。
　　
　　そんな中華ですが、やっぱり本物を食べたい。
　中華街が全てではないですが、コレだけは外したくないんですよ↓↓↓
　

　　～～ふかひれスープ～～
　家で手軽に食べたいので、当店でレトルトを仕入れました。
　あっ、単にレトルトと言っても、コレは本格派ですよ
　日本でふかひれと言えば、そう！気仙沼。
　あの震災からはや一年、地元の人々の頑張りで、こうやって
　商品が供給されるようになって来ました。
　
　　
　　水と卵があれば、誰でも本格的なスープになります。
　失敗のしようがないくらい！！
　個人的にはちょっと濃い目で作っておいて、トロトロ感を
　楽しみたいですねっ
　　
　　でも、いつも思います。
　ふかひれ自体には、味って無いんですよね・・・（汗）。
　醤油の味わいと、ふかひれの繊維がクセになる、
　そんなスープですが、結局は餃子が食べたくなったり
　しちゃうんですよね～