幕張チャリティフリーマーケット2016

学生部あゆです。

 

今年も無事開催された

幕張チャリティフリーマーケット

 

5/29(日) とってもいい天気でした

参加するのは3年目になるのですが、年々紫外線が気になります。

 

朝の準備風景です~

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マクカツバーガーは今年進化をしまして

 

マクカツバーガーが、

肉の田川」さん のチキンカツ

×

CARKEYS」さんのパン

とのコラボレーション商品であるということは、

皆さんご存知ですよね!

 

今回、学内でも「リトフェバ」として有名な

Little Favorite」さん

にさらにご協力をお願いしまして、

 

マクカツバーガーにつけるソース、タルタルソースを作っていただきました。

普通のソースでもおいしかったのですが、

タルタルソースをつけるともっともっとおいしかったです☆

 

このコラボレーションで、

幕張地域にお店を構える3店舗にご協力をしていただいたことになりました。

 

このことが幕張地域の活性化に少しでも貢献できたらな、と考えています!

こちらタルタルソースをつけたマクカツバーガーどん!!

(以下美味しそうな写真注意)

 

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学生部メンバーは人数が増えまして、

現在23名で活動しています。

 

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遊びに来ていた千葉モノレールのモノちゃんと!

 

 

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マクカツバーガーお目当てできてくれている方もいらっしゃり、

大変嬉しいです

 

最後に集合写真!

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現在学生部は「幕張サマーソニック」に向かって準備を進めています!

ブログやSNSで随時お知らせしますので、要チェックです

 

 

 

Don☆Cafe 36

夏も終わり、すっかりさむくなってきましたね…
お久しぶりです!
マクカツブログ登場2回目のガクです!笑
今回はマクカツの先輩方からの紹介で、
幕張町に新しくOPENした Don☆Cafe 36 さんにおじゃましましたekured
とあるカフェでアルバイト経験のある私にとって
”幕張のカフェ”はなかなか聞き捨てならないワードですpunch2
期待を込めて、さっそくいってみましたっ

入る前からオシャレな雰囲気が伺える、隠れ家的なカフェですねtaiyouface
今回も店長さんにいくつか質問させていただきました。
Q.お店のコンセプトはなんですか?
A.いろんな丼ものをそろえたことです。
  店内はアンティーク調にして、1から手作りなのも特徴です。
Q.コンセプトを丼というか、米にした理由を教えてください!
A.以前この店舗が定食屋さんだったことからです。
ニーズがあるのではと思い、様々な案の中で米を選びました。
Q.なぜ幕張にお店をオープンしたのですか?
A.幕張本郷にお店を出していて幕張の出身ということもあったからです。
Q.お店の一押しはなんですか?
A.それぞれにこだわりがあります。
フレンチトーストは自家製ブリオッシュを使い、
コーヒーは四街道のお店から豆を仕入れ、
店内の雰囲気と会うようにエプロンも知り合いのブランドを使わせてもらっています。
Q.ずばり、今人気の商品はなんですか?
A.ガパオライスをよく頼まれます。ガパオ屋さんなんじゃないかと思うくらい(笑)
Q.イベントへの出店などはありますか?
A.千葉ポートタワーのイベントに出店しました。
Q.最後にお知らせがあればぜひ
A.テイクアウトがお勧めです!事前に連絡をいただければその時間にお作りします
このように幕張に根付いたこだわりの丼ものカフェさんでしたekuredcaffe
そしてなんと店長さんのご厚意により、そのお味もインタビューさせていただけることに…笑

こんなにオシャレなフレンチトーストがあったでしょうか?
自家製のブリオッシュをオーブンで焼いたそうですekured
フレンチトーストなのに外側がカリカリしていて、まさに絶品でしたhosi
トッピングにあるコーヒーシロップをかけるとより一層おいしかったです
(実は後日個人的にもう一度食べに行きましたm(__)m)
ここでインタビューは終わりにさせていただきました
Don☆Cafe36の皆様、ありがとうございました!
…ということでしっかりお昼を注文するマクカツメンバー

           
ここにもお店のこだわりがありまして、
バジルは季節の物を、小鉢には紫キャベツのマリネを提供されているそうですface01
まさにこだわりのカフェですね!
取材をさせていただいている間にも、個人的に行った時にも
テイクアウトをしていかれるお客様を見かけたので、
皆さんも一度いかがでしょうか?\(^o^)/
葉も色づいてきて、そろそろ神田外語大学の”あのイベント”の時期になってきましたね
次回の更新もおたのしみに:)

AERA大学紹介ムック本 取材お手伝いpart1

みなさんこんにちは〜taiyouface
学生部メンバーのあゆとえりです!
今回わたしたち学生部は、朝日新聞出版のひとつの大学をテーマにして出版される
AERA大学ムックシリーズの取材に同行してきました。
海浜幕張方面を中心に、取材にお手伝い&協力してきました。
その取材の一部である
神田外語大学近くのイオンモール幕張新都心内の
蔦屋書店とよしもと幕張イオンモール劇場
取材の様子をお届けしますicon12
QVCマリンフィールドとグランビアの取材の様子を公開しますので、そちらもぜひご覧ください。
一店舗目は、蔦屋書店ですbook
学生部メンバーも写真と取材に協力しました。
とっても緊張しましたbigase
蔦屋書店は、とても広くカフェと融合しているんです
なので落ち着いた雰囲気でくつろげる空間が広がっています
ここでコーヒーを飲みながらお気に入りの本を見つけてのんびり過ごすのもいいですねface02
また書籍以外にもレコードや文房具などもおいてあるので、幅広い世代の方々も楽しめます!
次に、よしもと幕張イオンモール劇場です。
こちらの劇場は、一番東にあるよしもとの劇場であり
唯一大型ショッピングモールに入っている劇場になります。
そのため、他の劇場とは違う点が多いといいます。
例えば、公演の時間が他の劇場よりも短く設定されています。
それは駐車場の無料利用時間のことを考えているからだそうです。
ショッピングモールに併設されているからこその配慮ですね8onpupink
そして、関東の皆様にはあまり知られていないかと思いますが、
関西地方ではお正月にお笑いを見に行く習慣があるそうです。
わたしも来年行ってみようかなと思いました!
笑って新年を始められたらいいことありそうですよねhosi
取材の様子です!
とても気さくな方でした。

<おまけ>
メンバーの全身写真撮影の様子です!


とても楽しく撮影させていただきました。
どのような記事になるのか、要チェックですハサミ赤
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菓子工房セ・ラ・ヴィさん

こんばんは。
浜風祭で協力して頂く菓子工房セ・ラ・ヴィさん
過去にマクカツ記事でも紹介しましたが、改めてお話を伺ってきました!

12月で8周年になるそうです!
職業体験に来る学生さんも多く、長く愛されているお店です^^

■幕張の好きなところは?
ーお店同士やお店とお客さんの繋がりが強いところ。
 道ですれ違う時、挨拶をしてくれる方もいらして嬉しいです。

■おすすめの商品は?
ー年間を通してのオススメ商品は、千葉県産の牛乳を使用したシュークリームとプリンです。
 季節ものですと、まるごとシリーズ。5月頃はメロン、夏は桃、秋はラフランス、冬はあまおうが入ったロールケーキが人気です。

シュークリーム


プリン

まるごとシリーズは、日によって販売数が変わるようです。
私は桃とメロンを食べた事があるのですが、凄く美味しいです^^

この日は残念ながら、まるごとラフランスは既に完売!
食べたかったです(><)

クッキーなども美味しそうでした8onpupink
私もお菓子を1つ購入しました^^


■浜風祭でコラボスイーツを出すにあたって一言
ー色々なお客様に、セ・ラ・ヴィの味を知って頂けたら嬉しいです。
 宜しくお願いします。

JAPAN CAKE SHOWを受賞された時の作品もお店に展示してありましたstarpink
凄く繊細で奇麗なケーキでした!


そして
今はカボチャの重さあてクイズを実施中です。
お店の前にあるこのカボチャの重さを当てるものです。



結構、重たそうですね・・・ピッタリ当てたいですねダッシュ

浜風祭ではマクカツバーガーに加え
菓子工房セ・ラ・ヴィさんとCARKEYSさんのコラボスイーツを販売します!
今回初のスイーツ、是非みなさんお店におこし下さい★

営業時間:10:00-19:00
定休日:火曜日(時々、月火や火水で連休)
菓子工房セ・ラ・ヴィHP

★浜風祭
日時:11月1日(土)・2日(日)
場所:神田外語大学キャンパス

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【マクカツ】#17 エトナコーヒー

皆さん、こんにちは!
マクカツ第17弾はエトナコーヒーさんにやってきました!

店内は珈琲豆の良い匂いで溢れています。
早速店長さんにお話を伺いました!
Q. お店ではどのような商品を扱っていますか、またおすすめの商品はありますか。
―豆も植物、農産物なので、ピンからキリまで、良いものから悪いものまでランクがあるんですよね。
当店では銘柄品を取り扱っています。
良いものを種類豊富に、たくさん取り揃えるというのがこだわりです。

豆はなんと80種類程置いてあるそうです!


世界の色々な国のコーヒー豆がこんなにたくさん!!


フェアトレードの豆もあります。


飲む人の好みによって勧めるものが変わってくるので、どんなものが好きか教えていただければ、オススメをすることができます。
例えば苦いコーヒーが嫌いな人に「苦くて美味しいですよ」とをオススメしても変ですし、
逆に苦いコーヒーが好きな人に「こちらは苦くなくてソフトでさらっとした味で美味しいですよ」とオススメしても変ですしね。
中には苦くないとコーヒーじゃないという方もいらっしゃいますしね。
好みは人それぞれですから、お話を聞いて、お客様の好みにあいそうなものをオススメしています。
できれば2〜3回来ていただいて試していただけると、ぴったりのものをオススメできると思います。

また当店ではお客様から注文をいただいてから豆を焙ってお渡ししてます。
焙り方もお客様の好みに合わせています。


こちらは豆を焙る機械です!

こちらは実際に豆を焙っているところです。なんと250℃もの高温で焙っているそうですよ!

Q.幕張の好きなところを教えてください。
―住めば都と言うのか…良いですよね。
ちょっと足を伸ばせば都会とは違った自然がたくさんありますし。海なんかもありますし。昔は海の方に行くと松林があったりしましたし、よく投網を打ちに行ったりもしてました。
かと言ってアクセスもすごく便利ですよね。
インターチェンジも近いし、うちからだとJRも京成線も徒歩4分ですし。
大型店もあるので、買い物も便利ですね。
探すとうちみたいな専門店も結構ありますしね。

店内にもコーヒー豆の他にもコーヒー関連商品がたくさん置いてありました。
こちらは紅茶やココアなどです。こちらも種類豊富ですね!
「紅茶やココアはコーヒーの仲間」と店長さんは仰っていました(^^)

こちらはハチミツです。
コーヒーの花からとったコーヒーハチミツというものもありました!

こちらはコーヒー関係の雑貨コーナーです。レトロで可愛いheart2ren

Q.最後に、お店のアピールポイントを教えてください。
―豊富な量と焙りたての豆をご用意しています。
お好みの焙り方でご用意しますので、どうぞお越しください。
皆さんにコーヒーをもっと楽しんで、好きになっていただければと思います。

アイスコーヒーも販売していました。

この他にもお持ち帰り用のドリンクも販売しているそうです。
こちらはアイスカフェオレです♪

エトナコーヒーさんは30年程前から喫茶店をやっていて、
24,5年前から今のような豆問屋さんをやっているそうです。
インターネットでの通販も行っているそうなので、詳しくはHPをご覧ください(^^)
店長さん、お忙しいところありがとうございました。
色々なことを教えていただき、コーヒーの奥の深さが伝わってきました。
豆から選ぶなんて、なかなか出来ないことだと思います。
でもエトナコーヒーさんではならきっと、お気に入りの豆に出会うことができるでしょう!
是非エトナコーヒーさんで、店長さんと一緒にお気に入りの豆を探してみてはいかがでしょうかhana


エトナコーヒー
【営業時間】9:30~19:00(日曜日定休)
【住   所】千葉市花見川区幕張町5-458-4
【電   話】043-275-3078
【地   図】
大きな地図で見る
【 リ ン ク 】http://www.etonacoffee.com/

【マクカツ】#16 hanana

皆さんこんにちは!
マクカツ第16弾はhananaさんにやってきました♪

hananaさんは幕張駅近くにあるお花屋さんです。
いつも店頭に可愛くて綺麗なお花が飾ってあって、とても素敵ですよね^^


早速店長さんにお話を伺ってきました!
Q. おすすめの商品を教えてください。
―こちらは幕張の人たちが色々なことに使ってくださっている、
ミズゴケでできたトピアリー(植物でできた造形物のこと)です。


Lady Birdさんやセ・ラ・ヴィさんの前などにも置いてもらってます。
乾燥したミズゴケできてるので、飾っておくだけで大丈夫です。
色んな動物がいて、すごく人気があります。
犬にネコにウサギにクマに…
どれも可愛くて迷っちゃいますねheart2ren


お花とセットで送る人もいるし、これだけで送る人もいます。
Lady Birdの前にあるうさぎは魚健さんからのプレゼントなんですよ♪
他にも従業員の方にプレゼントなさったりされてます。
こちらのトピアリーは着色してあるものです。


切り花も年間を通して人気があります。

今の季節ですと、ハイビスカスがぴったりだと思います。


Q. なぜ幕張に出店したのですか。
―新検見川に長い間住んでいて、幕張によく来てました。
街の人たちが仲良しなのが、お客目線でもわかって、
こんな街に私もお店を出したら楽しいかなって思って、幕張に決めました。



Q.幕張の好きなところを教えてください。
みんな仲良しなところです。
人の繋がりがとっても濃いので、大事にしたいと思います。

お花のセットやブーケはお客さんの希望に合わせて作ってくださるそうです。
実際にお花のセットを作っているところを見学させていただきました。


完成したのがこちらのウサギと可愛らしいピンクのお花のセットですheart2ren

こちらは黄色いお花のセットです。

お花以外にもハーブや観賞用とうがらし、パープルクランベリー、巨峰なんかもありました。



マクカツの取材以外にもお花のことをたくさん教えていただきました8onpupink
お話させていただいて、店長さんはお花がとっても好きなんだなということが伝わってきました(*^^*)
お花のことで何かお悩みのある方は是非店長さんに聞いてみてください♪
そして何よりもミズゴケでできたトピアリーが本当にどれも可愛かったです!!
女の子へのプレゼントに最適ですねredheart
たくさんの綺麗で可愛いお花に囲まれて、店内にいるだけで幸せな気持ちになりました(^^)
誕生日プレゼント、お祝いの花束、おうちでの観賞用などなど、hananaさんでならきっと素敵なものを見つけられると思います♪
店長さん、お忙しい中ありがとうございました。

hanana
【営業時間】10:00~20:00
【住   所】千葉県千葉市花見川区幕張町5-453
【電   話】043-441-4307
【地   図】
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【 リ ン ク 】http://makuhari-hanana.com/

【マクカツ】#15 Lady Bird

こんにちは。
マクカツ第15弾は美容室Lady Birdさんにやってきました!

おしゃれな雰囲気の店内です。

早速、お店の方にお話を伺いました!
Q. どのようなお店ですか。
―自分の名前をお店の名前に入れたかったので、LadyBirdという名前にしました。自分の名字が千羽なので、羽→鳥でBirdにしました。でも、LadyBirdがてんとう虫という意味だとは知りませんでした!クイズ番組を見ていて、LadyBirdがてんとう虫という意味だと知りました。なので店内にはてんとう虫の雑貨がたくさんあります。来店した子供達は、店内にあるてんとう虫を数えたりしますね。また、アメリカ系のものが好きなので雑貨もアメリカ系のものが多いですね。



Q.お店のアピールポイントを教えてください。
―地域密着で年齢層を決めていない。男女も問わず来店してくれる。3世代に渡って来てもらえるような美容室を目指していますね。海浜幕張のお店とは少し雰囲気が違うと思います。
Q. なぜ幕張に出店したのですか。
―昔からあるような街の雰囲気が凄く良いなと思いました。小学生・大学生・おばぁちゃん・外国の方など色んな人がいて、お話が出来るのが良いですね。
Q.幕張の好きなところを教えてください。
―銀座通りからJR幕張駅に向かう通りが好きです。海浜幕張には無い雰囲気ですね。あとは個人経営のお店が多くて好きです。
お店のいたるところにてんとう虫グッズがあるのですが、ほとんどお客さんからいただいたものだそうです^^
たくさんのお客さんから愛されてるんですね~heart2ren



先日4周年を迎えられたそうで、こちらの絵もその記念でお客さんからいただいたものだそうです。

スタッフのおふたりと一緒にパシャリ。そっくりですよね!

皆さんとても気さくな方で、楽しく取材をさせていただきました。
ヘアカットだけでなく、お店の雰囲気も楽しめる美容室ですね。
お店の中には様々なてんとう虫グッズがあり、「あっ!あんなとこにも!」と探すのがとても楽しかったです^^
今回掲載した写真以外にも、店内にはてんとう虫がたくさんいます。
来店時は是非、探してみて下さい♪♪
Lady Bird
【営業時間】10:00〜20:00 火曜定休 予約可能
【住   所】〒262-0032 千葉市花見川区幕張町4-520マリンスクェア1F
【電   話】043-272-4288
【地   図】

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【 リ ン ク 】ブログ:http://bird.makusta.jp/

【マクカツ】#13 季節野菜と手打ちそば びすとろ 野の茶

皆さんこんにちは!
マクカツ第13弾は 季節野菜と手打ちそば びすとろ野の茶(ののちゃ) さんにやってきましたー!

野の茶さんは幕張駅近くにあるお蕎麦屋さんです♪
お店の中に入ると落ち着いた、どこか懐かしいような、そしておしゃれな雰囲気が広がっています。

早速店長さんにお話を伺ってきました!

Q. お店ではどのような商品を扱っていますか、またおすすめの商品はありますか。
季節野菜を中心としたお料理手打ち蕎麦を取り扱っています。
今ですと、夏向けの蕎麦でくるみそばと、揚げ茄子と鴨しぐれせいろそばがあります。
くるみそばはくるみをペーストにして、とろっとしたつけだれを作りました。
そのたれにお蕎麦と大根の千切りをつけてお召し上がりいただきます。
揚げ茄子と鴨しぐれせいろそばは鴨肉を細かく刻んでしぐれにしたものと、揚げ茄子やトマト、ミョウガなどがのっています。
普通は鴨南蛮など、鴨肉を焼いたものをおつゆにつけて食べるんですけど、夏はやっぱり暑くて鴨を食べる人が少なくなってくるみたいなので、「夏向けにひんやりと食べれるものを。」と思って鴨をしぐれにして、冷たいお蕎麦と一緒に食べれるようにしました。

Q. なぜ幕張に出店したのですか。
―地元だったからです。
幕張は自然が豊かで住みやすいということもあったし、新しく来た人と古くから住んでる人とが一緒に住んでいるという雰囲気も良かったですし。
そして田舎のような雰囲気も少し残っていて。
そういう場所なので、お蕎麦が合うかなと思い、ちょうどこの場所が見つかったので「これだ!」ということでお店を始めました。

Q.幕張の好きなところを教えてください。
―海が近いところ、散歩していて楽しい自然の場所がたくさんあるところ、そして学生さんもいるし新しく来た人や古くから住んでいる人などがいて、街がのどかなんだけど賑やかなところが好きですね。
ちょうどいい街になってるな、と感じます。

Q.最後に、お店のアピールポイントを教えてください。
―<span style="color:#0099いつ来ても季節の野菜を美味しく手ごろに食べれます。
お酒もお料理や蕎麦に合うものがたくさんあります。
そして最後はお蕎麦で締めることができます。
そういった楽しみ方を季節ごとにできます。
お酒も季節ごとに、例えば夏だとすっきりした冷酒などを用意しています。
ワインも和食に合うものを用意しています。

今は国産が美味しいので、国産のものが多いですね。
トマトやオクラ、茄子などの季節の野菜の天ぷら
いつきても少しずつ違ったメニューを楽しんでいただきたいと思います。

ひとりで来るお客様にも色々なものを楽しんでいただけるように、お料理の種類や量にもこだわっています。
例えば勉強に疲れたな、とか、ちょっと嫌なことあったな、なんて時に自分にご褒美や癒しをあげようと、ふらっと寄っていただけるように、気軽に入れるような値段設定やサービスなどをご用意しています。

野の茶さんのお蕎麦は毎朝お店で手打ちしているそうです!
七八せいろをいただいたのですが、そばはコシがあって、ツルツルとしたのどごしで、とても美味しかったです!

お酒は実際に店長が飲んでみて良い!と思ったものをお客さんにおすすめしたり、
お客さんに飲んでいただいて意見を聞いたりして選んでいるそうです。
お客さんに長く好いていただけるようなものを置きたいという風に考えているそうです。
店長さんのこだわりに感動しました!
今回取材に行った学生部メンバーがワインが好きなのですが
店長さんがワインや日本酒の楽しみ方を教えてくださいました。
また、来年から就職するメンバーがいるのですが、
もし職場が近かったら仕事帰りにお店に寄ってね。愚痴を聞いてあげるから。と優しい言葉をかけてくださいました。
店長さんの落ち着いた優しい雰囲気が滲み出ているすごく素敵なお店です。
皆さんも季節のものが食べたいとき、癒されたいときなどに是非行ってみてくださいね^^

季節野菜と手打ちそば びすとろ 野の茶
【営業時間】
[火~土]11:30~14:30/17:30~21:30
[日]11:30~14:30
(月曜日、第1・3・5火曜日定休)
【住   所】千葉市花見川区幕張町5-483-20 1F
【電   話】TEL:043-376-9314 FAX:050-3737-1992
【地   図】
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【 リ ン ク 】http://nonocya.seesaa.net/
【過去のマクカツ取材記事】
#1 429.post MAKUHARI BASE
#2 屋台拉麺一’s
#3 菓子工房セ・ラ・ヴィ
#4 Little Favorite
#5 パティスリータルブ
#6 ZERO MART
#7 Leonidas
#8 CARKEYS
#9プクプクJOYショップ
#10千葉市幕張勤労市民プラザ
#11肉の田川
#12 Select Shop SGS

【マクカツ】#11 肉の田川

こんにちは。
マクカツ第11弾は、あの「アド街ック天国」でも紹介されたお肉屋さん!
肉の田川さんにやってきました!!

JR幕張駅近くにある肉の田川さん。
夕方にはいつも学生や仕事帰りのサラリーマン、夕飯の買い物に来ているお母さんたちで賑わっています!
早速店長さんにお話を伺ってきました。
Q. お店ではどのような商品を扱っていますか、またおすすめの商品はありますか。
―肉類だと特に肩ロースは色んな方向に使いやすいお肉なのでなるべく多く置いています。
ロースだと肩ロースを置くようにしてます。

鶏肉などは、周りにやっぱりスーパーなどが多いのでどうしても勝てない部分があるので、牛スジや内蔵系、腸類を置くようにしてますね。

卵は普通のものよりもランクがちょっと上の美味しいものを置いています。
揚げ物に関しては、幕張は学生の街になってきているので
「安くて大きい。お腹いっぱい」をコンセプトにして売ってますね。
他には学校や保育園の給食に使うお肉の宅配なんかをしてます。
オススメは「チキンカツ」「メンチ」「昔コロッケ」です。
チキンカツはなるべく新鮮な方が良いので、いつも新鮮な肉を使ってます。

メンチは和牛のメンチで、こだわってますね。

メンチの味付けは焼き豚のタレを使ってるんですよ。
焼き豚も結構人気がある商品なんですけど、焼き豚のタレを使ってるとメンチを食べてても馴染みがあるかなって。
昔うちのおばあさんがメンチ作る時に焼き豚のタレを使ってたんですよ。
他のお店とは違う、うちのオリジナルの味といえば焼き豚だと思うので、使ってます。
問屋さんとの付き合いが長いので特別な値段で売っているものもあります。
季節のコロッケもオススメですね。夏になると枝豆とかあります。
あとちょっと変わったのだと、冬にはタイヤキを揚げたものを販売してます。
あとは意外とアメリカンドッグとかも美味しいんですよ。
うちでは100%ラード油を使用してるんですけど、それを使うとコクが出ます。
油は常にキレイなものを使うようにしています!
油ごしは1日に何回もやってます。
揚げる温度にも気を使っているので衣も美味しいですよ。
普通は180度で揚げますが、田川では220度で揚げてます。

高温で揚げられているので衣がとってもパリパリです!

揚げているときの音もパチパチととっても香ばしくて良い音!!

トッピングの種類も様々!
毎日食べても飽きないようにという気持ちが込められているそうです。

Q. なぜ幕張に出店したのですか。
戦前からお店があります。
戦時中に他の場所に支店を出したりしましたが、ここに戻ってきました。
田川肉店としては、記録上70年以上お店が続いてますね。
一番古い帳簿は和紙に筆で書いてあったりするんですよ(笑)
だから70年よりもっと古いと思いますね。

Q.幕張の好きなところを教えてください。
―この古い感じ。例えば車で東京とかに遊びに行って帰ってきて、幕張インターをおりてこの旧道を走ってると「あ~家に着いたな」って思います。
歩道が狭かったり、古い街並が好き。
JRや京成の路線や高速が集まってる所が便利ですね。
あとはあの海も好きですね。
よくカイトサーフィンとかウィンド系のスポーツが海で出来るのも良いですね!
昔からよく原付で海に行って遊んでました。

Q.最後に、お店のアピールポイントを教えてください。
―古い感じで馴染みのあるお店なのが自慢です。
商品を毎日一生懸命作っているのと、人の繋がりを大切にしてます。
お客さんと喋ったりとか、人との繋がりは本当に大事にしてます。
留学生の方にも働いてもらってるんですけど、
その子たちが自分の国に帰って、日本に留学する後輩たちに「困ったらここに来るといいよ」って言ってくれてるみたいですね。
それに帰国後や就職後も遊びにきてくれるのがすごい嬉しいですね。
そんな温かい感じがアピールポイントです。

お店の裏には防空壕もあるらしいですよ!
そして今回はお客さんにもインタビューしちゃいました!
部活帰りという高校生たち

「結構来ますね。
食べたいなと思ったら来ます。
よく食べるのはやっぱりチキンカツです。
ソースかけてガーリックをかけるのがオススメです。」

「部活帰りなのでお腹すごい空いてます。
おやつ代わりに食べてるんですけど
結構ボリュームがあるのが良いですね。」

学校帰りの女子大生2人組

「最近友達に薦められてよく来るようになりました。
チキンカツがおすすめです。
大きくてとっても美味しいです。」
そしてそして、田川さんで働いている留学生にもインタビューしました^^

「I was recommended Tagawa before I came to Japan by my friends.
I like people of Tagawa in this shop the best.
Okusan is always very very very kind. She always helps my problems about Baito and anything else.
Onisan is always funny. Also he is very cool guy.
I think coworkers here are very good. Some of them are from Korea, Vietnam…
Not everybody speak English, so it is good chance to fix my Japanese.
(日本に来る前に友達に田川を薦められました。
このお店の中で一番好きなのは、田川の皆さんです。
奥さんはいつもとてもとても優しくて、バイトとか色々な悩みの相談にのってくれます。
お兄さんはいつも面白くて、そしてとてもカッコいいです。
同僚たちは韓国やベトナム出身の人たちもいて、みんな英語が話せるわけじゃないので、自分の日本語を良くする良いきっかけになります。)」

こだわりの沢山ある肉の田川さん。
お客さんや働いている留学生の方達と、絆の深いアットホームな雰囲気でした。
お肉や揚げ物は勿論、お店の方やお店全体の雰囲気もオススメのお店です。

肉の田川
【営業時間】12時〜21時(揚げ物は17時〜) 定休日:日曜日
【住   所】JR幕張駅南口商店街 幕張町5−147
【電   話】043-271-1129
【地   図】
大きな地図で見る
【 リ ン ク 】http://tagawa1129.makusta.jp/
これまでのマクカツ取材記事へのリンクものせておきますので、
是非ご覧になってください!
【過去のマクカツ取材記事】
#1 429.post MAKUHARI BASE
#2 屋台拉麺一’s
#3 菓子工房セ・ラ・ヴィ
#4 Little Favorite
#5 パティスリータルブ
#6 ZERO MART
#7 Leonidas
#8 CARKEYS
#9プクプクJOYショップ
#10千葉市幕張勤労市民プラザ

【マクカツ#9】プクプクJOYショップ

こんにちは!
マクカツ第9弾はプクプクJOYショップさんにやってきました!

プクプクJOYショップさんは幕張にあるサンドイッチ&お弁当屋さんです。
特に学祭の時期などにお世話になっている神田外語の学生も多いのではないかと思います。
私たち学生部も大変お世話になっていて、プクプクの方はいつもアットホームな雰囲気で私たちを迎え入れてくれます^^
そんなプクプクの店長吉野さんにお話を伺ってきました!

Q. お店ではどのような商品を扱っていますか、またおすすめの商品はありますか。

―配達がメインで、サンドイッチお弁当オードブルをお届けしています。
あとはイベントとかにも出てます。
オススメ商品は全部だけど、今月の商品ということで限定すれば武石人参を使った商品です!
武石人参ってご存知ですか?幕張で採れるニンジンなんですよ!
武石(総武線幕張駅近くの昆陽トンネルを抜けてまっすぐ行ったところ)で栽培されてるニンジンなんですけど、色々聞いたら、この辺にはほとんど出荷されてないらしいんですよ。
聞いたところによると東京の方に出荷されてるみたいです。
特徴は、すっごく甘いんですよ。
その武石人参、僕はニンジンの中でも名品だと思うんですよ。
それなのに地元の人が知らないってもったいないじゃないですか。
先月は千葉県白子産の新玉ねぎをおすすめしてました。
この時期はその白子産新玉ねぎと武石人参の旬の時期が1週間だけ被るんですよ!
なのでそのふたつを使ったカレーを販売してます。
カレーのルーはスパイシーなものを使ってるんですけど…甘いんですよ!
今年野菜にすごく注目していて、野菜の力ってすごいんだなって思うんですよ。
そういう身近な名品を使って料理を作っています。
その他にも塩麹とか作ってます。
九州や茨城の麹を使っています。

武石人参、塩とコショウというシンプルな味付けのものを試食させていただきました!
本当に甘くてサッパリしていてとっても美味しかったです^^

白子産新玉ねぎも試食させていただきました!
全く辛くなく、噛むと玉ねぎから出てくる水分がとても甘かったです。
色も真っ白ですごく綺麗で、歯ごたえも快かったです。

こちらが白子産新玉ねぎと武石人参を使ったカレーです!
玉ねぎもニンジンもとっても甘くて、ルーは辛いはずなのに甘いカレーになっていて驚きました。
野菜の甘みってすごいんですね!
スパイスの香りがとても香ばしくて、美味しかったです。

Q. なぜ幕張に出店したのですか。

―昭和61年に出店して、元々は駅の向こう側にお店があったんです。
ちょうど幕張メッセが作られている途中で、この辺が埋め立てをやってた頃で、こっちの方がこれから良くなっていくんじゃないかなと思って今の場所に移転しました。

Q.幕張の好きなところを教えてください。
―子供の頃検見川に住んでたんですけど、花見川を挟んで幕張の子供と石の投げ合いっこなんかしてました(笑)
幕張には若い頃にお世話になった方がいっぱいいたりします。
昔6丁目に住んでたんですけど、そこの応援団長とかやったりして、その時の知り合いとかもいっぱいいますね。
地元の美味しい野菜をもっと地元に広めたいと思ってます。

Q.最後に、お店のアピールポイントを教えてください。
オンリーワンをつくりだす。
というお店のテーマを元にやっています。

消」
葉で採れた野菜を葉で消費する。
そんな気持ちが伝わってきました!
吉野さん、お話を聞かせて下さりありがとうございました!

Photo by Ryo Ishii from 神田外語大学公認愛好会「写道」

プクプクJOYショップ
【営業時間】11時~18時(定休日は日曜日・祝日・お盆・お正月)
【住   所】千葉県千葉市花見川区幕張町5-417-284
【電   話】043-271-1525
【地   図】

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【 リ ン ク 】
http://www.e-pukupuku.com/
http://puku.makusta.jp/
これまでのマクカツ取材記事へのリンクものせておきますので、
是非ご覧になってください!
【過去のマクカツ取材記事】
#1 429.post MAKUHARI BASE
#2 屋台拉麺一’s
#3 菓子工房セ・ラ・ヴィ
#4 Little Favorite
#5 パティスリータルブ
#6 ZERO MART
#7 Leonidas
#8 CARKEYS