いやぁ、だいぶ風が強くなってまいりました。
　それなのに当店、お客様が途切れずにご来店を
　頂いております。
　　ありがたい話にウルウル気味のかねこです。
　　そういえば・・・、忘れてました（笑）。
　このブログ上でも告知をいたしましたが、先日イベントを
　行いました。　　一足早い春のイベント、
　「桜　de NIGHT」。　　船橋で人気のピッツェリア
　「compare comare」さんにて、当日限定のスペシャル
　料理とワイン、あまりの盛り上がりに会話が聞こえないくらいの
　大騒ぎとなりました。
　　その中で、注目の的となった1本のワインがあったのです。
　当日はオールイタリアワイン。
　あるお客様は、その場で「かって帰りたい！」と、
　感激の嵐に包まれていました↓↓↓
　

　
　　～～フォンタナフレッダ　ランゲ・ネッビオーロ～～
　イタリアはピエモンテ州の偉大なる蔵元。
　王様のワインと呼ばれる「バローロ」を造らせたら、イタリアでも
　3本の指に入る、それほどの実力・伝統を持ち合わせています。
　　
　　で、この「ランゲ・ネッビオーロ」。
　人呼んで、「バローロ・キラー」なんです（笑）。
　この説明じゃあ良く分かりませんね。
　
　　葡萄の品種は「ネッビオーロ」というもの。
　熟成・ワインの質からも最高級とされるのがバローロ。
　もちろん、お値段もです。
　でも、そんなものも毎日飲めるわけでもありません。
　宝くじもあたらないし、船橋ケイバも当たらないし・・・（汗）。
　なので、同じ葡萄品種でこのバローロに匹敵するものは無いのか！？
　それが、あったんですね、今日のワイン。
　　お値段は半分以下、それでも肝心の味の部分は申し分ないです。
　口に入れたときの柔らかさから一転、最後はしっかりと語りかけてくれる。
　程よい余韻が残り、ついもう一口欲しくなる。
　この値段でこのグレードなら、本家バローロにも負けない！？味わいなのです。
　　それが評価されたのでしょう、先日も一同驚愕のため息が上がっていました。
　散々飲んだ後でもこのワインのイメージは皆さんしっかりと
　記憶に刻み込んで頂いたようです。
　そんな度肝を抜いたこの1本、私はなぜか、口に出来ませんでした（笑）。
　まぁ、司会進行役なので当たり前ですが・・・。
　　今度大切な時間に、ゆっくりと味わってみたいと思います

　　昨日はケータイのありがたみをかみ締め、
　「これが無くなったら、どうなるんだろう・・・」と考えさせられた
　かねこです。
　　でも、昔はこんなもの無かったんですよね（汗）。
　私もすっかり、現代人ってことでしょうか
　　熱烈なる「パン好き」のかねことしては、実は
　お米を食べる機会があまりないんですねぇ。
　朝も結構パンが多いし、お昼のお弁当くらいでしょうかね、きっと。
　日本の食料自給率の為になっていない私ですが、
　それはご愛嬌（笑）。
　　白いご飯のうえ・・・、何乗せます？
　焼肉のせても最高ですが、それが毎日じゃねぇ・・・。
　かといって、何も無いときってあじけなかったりするとき、
　ありません？
　　そんな時は、コレが活躍してくれます↓↓↓
　

　～～えびふりかけ～～
　
　　ふりかけって、よく子供の頃は食べました。
　のり玉が一番すきだったでしょうかね。
　でも、いつのまにか食べなくなっている（←私だけかな？）。
　　だから、「大人のふりかけ」なんて流行ったんでしょうね、きっと。
　今日のも、言ってみれば大人のふりかけ。
　　
　　　福岡にあるメーカーさんのものです。
　　開けた瞬間、もうエビにぐるりと囲まれたかのような、
　　香りが一気に広がります。
　　エビ・海苔・かつおぶしの三本柱が、食欲中枢をこれでもかと
　　刺激しまくってくれます。
　　
　　「カルシウムがタップリでね・・・」とか、そんな難しいことではなくて、
　　とりあえず食え！旨いから
　　といった感じです。
　　豪快にご飯のうえにかけて、一気に流し込んでください。
　　それはもう、有明海の中にダイビングしている気分になれます！
　　　　以外と！？おひたしとか冷奴とか、
　　お好み焼きの上にトッピングしてもいけちゃいます。
　　化学調味料はつかわないので、本当にシンプル、かつ
　　素材の美味しさがそのまんま。
　　
　　　　
　　　　子供さんには、ちょっともったいないふりかけかなぁ～
　　　どんぶり3杯食べて、元気に仕事しましょう！！