昨夜の暴挙を反省して、また今日のランチは
　お手軽摂生。
　　コレを繰り返して、何とか6月のレースには、少しでも
　負担のかからない走りを実現したい、かねこです。
　
　　自分の口にしたものを全て記録として残し、
　データを取っているのですが、何とまぁ、「脂質」の摂取が
　多いこと（笑）。
　　こうやって見ると、今まで何気なく食べ物を食べていましたが、
　新たな発見も多いですね！！
　　　でも、ワインの話はもちろん欠かしません。
　　今日はね、情熱の国のお話。
　　日本からだと半日はかかりますね、そう、スペイン。
　　ココは最近、スパークリングワインで一気に知名度を
　　上げた産地。　「カヴァ」というやつですね。
　　スーパーなんかで見かける、「フレシネ」が代表例かな。
　　そんなスペインの大産地の1つに「プリオラート」と
　いう場所があるんですが、そこから度肝を抜く味わいの
　ワインが到着しています↓↓↓
　

　
　～～パイ・プリオラート・ロサード～～
　ロサードとは、ロゼワインの事を指します。
　決して、お馬さんの名前ではありませんよ、あしからず
　　関東で5本の指に入るほど、ロゼ好き（←自称）のかねことしては、
　このロゼは本当に恐ろしい。
　　こんな情熱のワイン、今まで飲んだことが無かったですよ！！
　｢グルナッシュ」と「カリニャン」という、この地方の典型的な葡萄を　
　使って、仕込まれています。
　画像では分かりづらいですが、ロゼとしてはかなり色の濃いタイプ。
　まさに「情熱の色」ですよ、コレは。
　たいがいこのタイプのは、味わい的にやぼったい感じのものが
　多いのですが、コレは本当にナチュラル。
　　口に入れた途端に、襲い掛かってくるフルーティ感。
　それがスッと消えてなくなるのではなく、かなり長い間
　余韻を楽しませてくれるんです。　　飲み応えのあるロゼって
　言えば少しは分かって頂けるでしょうかね。
　　初めて試飲したのが今年の2月。
　その場でグラスを3杯おかわりしたのをはっきり覚えています（笑）。
　　　それほどまでに、衝撃的な味の素晴らしさをしています。
　　自然派で大切に葡萄を作り上げ、実に明快で心地よい味の
　　表現、それはもう飲まずにはいられなくなりますよ。
　　　自分の中でも、久しぶりにロゼの旨さを再認識させてくれた
　　思い出で1本です。
　　　今夜はこのワインで焼き鳥とお好み焼きを食べる夢でも
　　見て、幸せ気分に浸りたいと思います
　

　　今週末から、売り出し。
　バタバタと準備に追われ、何だか落ち着かない
　気分のかねこです。
　　まぁ、忙しいのは良い事ですね（笑）。
　張り切って行きましょう～！！
　　昨夜は、船橋の隠れ家ビストロさんにて、打ち合わせ。
　仕事が終わってからなので、時間も遅かったんです。
　当然、お腹はグーグーの大合唱となっております。
　でも、「摂生生活」と言いながら土曜日は家ではじけて
　しまったし、今日こそはおとなしく・・・、と考えておりました。
　　ところが・・・、オーナーの「甘～い誘惑」に誘われると、
　断るだけの勇気を持ち合わせておりませんで（汗）。
　2夜連続で胃袋を満たしてしまいました↓↓↓
　

　～～林ポークのステーキ　ブルーチーズソース～～
　　
　
　コレを目の前に出されたら、もう降参です
　しっかりと脂身の甘さが特徴の「林ポーク」。
　しかも、熟成させてあるタイプなので、口に入れた
　瞬間、肉のコク・旨味が、肉汁の大洪水となって
　襲い掛かってきます。
　　そしてこれまた、ブルーチーズのソースだなんて、
　大好物すぎます！！
　　ふんわりとブルーチーズの香りが口の中に残り、
　それを赤ワインで流し込むからさらに幸せ。
　この頃には、摂生という文字は頭の中から消えていましたよ・・・。
　　さすがに今朝は反省をしましたが、やっぱり
　美味しいものを目の前にすると、欲望が抑えきれません。
　まだまだ自分に甘いって事なんでしょうかね・・・。
　そんな幸せな夜でした。
　　明日も朝RUNで、カロリー消費したいと思います