アーカイブ | 7月 2012

泡盛列伝③

  今朝は月に一度の「船橋漁港の朝市」の日。
 コレだけ梅雨も明けて、夏全快のハズなのに、またもや
 雨を降らせてしまった、かねこです(汗)。
  
  さてさて、短期集中企画のU+2462です。
 今回はかなりの大物ですぞぉ〜。
 まぁ、前置きはコレくらいにして、いってみましょうか。
 「本場泡盛」と名乗るには、「タイ米」を使うことがお決まり。
 コレは以前にも触れました。
  しか〜し、この世の中にはそうでない泡盛も存在します。
 それが、コチラだったりします↓↓↓
 

   〜〜請福酒造 南雪〜〜
 
  実はコレ、かねこの宝物(笑)なんです。
 欲しくてたまらなかったものを、やっとの想いで手に入れました。
  この泡盛、ちょっとしたストーリーがあるんですよ・・・。
  1993年、東北地方を大冷害が襲ったの、ご記憶にありますでしょうか。
 岩手県もその害を受け、壊滅的な被害を受けたのです。
  その中から、本の一部だけ残った種籾。
 岩手の人は、コレを何とか増殖させたいと全国の畑を探します。
 そこで、たどり着いたのが石垣島だったんです。
 
  何とか成功して収穫できたお米は、「かけはし」と名づけられ、文字通り
 北と南をむすぶ架け橋となったのです。
  その米で作られた泡盛が「南雪」と命名さて、現在に至ります。
 石垣島の人の人情が作り上げた、そんな泡盛と言っていいでしょう。
  えっ??肝心の味??
 残念ながら、かねこも飲んだことがないのです。
 手元に1本しかないし・・・。なかなか探しても、簡単に飲めるものでもないので。
 まだ開けるには、勇気がいるかなって事で、かねこの自宅にて
 ぐっすりとお昼寝しています。
  いつかコレを開けるときが来るでしょう。
 そのときになったら、またレポートしてみたいと思いますwarau
  こんなコレクションばかりで、部屋が狭い原因はココかもしれません・・・・。
  

和つまみ♪

  最近のMYブームと言えば・・・、
 ジョギング後の「水浴び!」なんです。
 こうでもしないと、体内の熱が逃げてくれずに結構大変。
 でも、冷たすぎるのも苦手な、かねこです。
  今朝は涼しすぎて、そんな気分ではなかったですけどね(笑)!
  普段はワインばかり飲んでいますので、
 「オシャレな食事ばかりでしょ~」なんて、言われます。
 コレが、ぜんぜん(笑)。 和食ももちろん好きですよ。
 和食系のおつまみなんて、たまらなく大好きです!
 ワインにも冷奴とか、以外とあうんですよね~。
  で、最近の「和つまみ」と言えば、やっぱりコレがお気に入りです↓↓↓
 
  
  ~~一夜干 焼きいか~~
  そう、「いか」なんですよ。
 あの乾きモノの代名詞ともいえる商材。
 ところがこれは・・・、乾きモノではないんです(笑)。
 半生タイプになっているんですね。
 ココがクセになる原因とでも言いましょうかね。
  ものすごく肉厚な食べ応え。
 それなのに、スッと噛み切れるほどの柔らかさなんです。
 特有の臭みもそれほどなく、味がじゅわゎゎゎゎ~っと、
 にじみ出てくる感じなんですねぇ。
  あまりこのタイプのモノは、珍しいのかもしれません。
  これに七味マヨネーズのディップを作って、付けて食べるのが
 たまらなく好きなんですよね。
 スパークリングワインと、見事なベストマッチになります。
 日本酒のおつまみと思われていたいかですが、もちろん
 ワインにだって合うんですよ!!
  もちろん、そのまま食べても、かなり優秀なおつまみで
 あることには違いありませんicon12
 是非とも、お試しあれぇ~warau

プチご褒美・・・。

  昨夜、無風状態。
 そんな中でもしっかり汗をたらしながら、爆睡することが
 得意な!?かねこです。
  
  かねこは、普段は朝しか走らないんですよ。
 生活のリズムがそうなっているし、帰宅してからだと
 走っている時間もないもので・・・。
  そんな状況ですが、昨日はかなり久しぶりに
 「夕方RUN」をいたしました。
 いやぁ、すごいですねぁ、あのアスファルトの照り返しで
 一気に体力を奪われる。
 想像以上の水分の奪われ方でしたが、「ブドウ糖」キャンディーを
 口に入れながら、気合で乗り切りましたicon12
  そもそも、夕方に走る・・・、コレには深ぁ~い理由!?があるんですよね。
 昼間、買い物に行ったついでに、ランチをしたんですよ、海浜幕張の
 とあるホテルで。
 お恥ずかしながら、それに危機感を感じた!?ってわけなんです。
 だって・・・、こんなのですから↓↓↓
 

  ローストビーフなんて食べちゃいました。
 ランチバイキングなので、全体的な量は調節したのですが、
 少しだけ自分にご褒美・・・、なんて。
  ん?味??まぁ、フツーだったりして(笑)。
 しかも、普段は避けているこんなものまで↓↓↓
 

  あふれんばかりの「プチ・スィーツ」までご馳走になっちゃいました。
 いくら小さいサイズとは言え、ちょっとコレは食べすぎ・・・。
  用事が済んだ後、家に戻って緊急RUNとなったのでした。
 とりあえずは、食べた分くらいは燃焼したことでしょう。
 それにしても・・・、食べるって大変なんですね(笑)。
 皆さんもカロリーコントロールで、夏を元気に乗り越えましょう♪♪
 

泡盛列伝②

  いやぁ、やっと夏が来ましたよ、嬉しさのあまり、
 いきなり寝過ごした(笑)、かねこです。
 夏、待ってろよぉ〜!! 
  さて、その「夏」のキーワードと言えば・・・、
 やはり泡盛ですよね。
 先日からスタートした短期集中企画「泡盛列伝」の本日は
 パートU+2461となります。
  単純に泡盛と言っても、香りも味も様々。
 最近ではアルコール度数すらまちまち。
 若い人に飲んで欲しいと、15度の泡盛まで出回っています。
 コレ、正直言って物足りない(笑)。
 やっぱり男は、黙ってコレでしょ↓↓↓
 

  
  〜〜八重泉 樫樽貯蔵〜〜
  沖縄は石垣島の酒です。
 市街地から、ちょっと山のほうに上がっていった所に蔵元さんがありますね。
 ここ、数年前に訪問したとき・・・、朝の9時半。
 この時間から、向こうでは「ウェルカムですぅ〜」icon12みたいな感じ。
  どんどん試飲を出されて、さすがのかねこも辛かった印象があります。
 そんな中、ものすごく気に入ったのがコレだったんです。
  度数は43度。
  古酒特有のまろやかさ、歳を重ねた人間のような、角の取れた感じ。
 かねこは角だらけ(汗)。
  全体のボリュームはもちろんあります。 が、それをうまくまとめているのが
 「樽」の風味なんです。
  樽で貯蔵したことで、しつこすぎない、シャープな締まり具合が出てきています。
 コレだけの度数を感じさせない、実にふくよかな味わい。
  水割り・・・、もったいない。
 うっちん割り・・・、もったいない。
 やはりココは、ロックでチビチビ楽しみたいですよね。
 他とは明らかに違う、香りの広がり具合を楽しみたいもの。
 それが、樽貯蔵の醍醐味ではないでしょうか。
  つまみには、以外と!?スモークしたソーセージとか、ベーコンとか
 そのあたりをほしくなりますかねぇ。
  もちろん、ラフテーも必須アイテムですが、コチラでは
 なかなか美味しいものに出会えません。
  ねっ、少しは飲みたくなってきたでしょwarau
 コレ、わざわざ石垣から買ってきたんですが、
 よ〜く後で考えたら、自分のお店で仕入れれば良かったんですよね!
 と言うわけで、現在はしっかり販売をさせて頂いております。
  次回の「泡盛列伝U+2462」は、かねこの隠しアイテムの中から
 ご案内しちゃいたいと思います。 
  マニアもでんこさんも!?よだれ確実の(笑)、
 あの泡盛がついに登場です〜face05  
 
 

ご来店⑫♪

  さぁ、本日は月に一度の「ポイント2倍デー」。
 汗だくになりながら奮闘中!?のかねこです。
 お客様、いらっしゃいませぇ~(笑)。
  
  さてさて、昨日のかねこのブログ。
 結局にんじんパンにありつけないまま、仕事をしながらしょんぼり。
 ところがっ!!!!
 そんなかねこに奇跡?神の手??
 それはもう、ナンバーズが当たるくらいにありえないことが
 起きてしまったから、さぁ大変。
  
  本当に優しいと言うか、神が後輪、いや、降臨といいますか、
 「かねこさん、お客様です」の声につられていってみると、
 この方でした↓↓↓

  ~~カーキーズさん、ご来店♪♪♪~~
  売り場に行ってみると、マスク姿でアイスコーヒーを万引き寸前!?
 のオーナーを発見、慌ててお声がけさせて頂きますと・・・、
 なんと、怪しいコンビニ袋、いえいえ、カーキーズ袋を渡されました。
  だって、かねこは怪しい裏取引なんてしてませんよ、そんなお金も
 ないですし(汗)。
   覗いてみると、にんじんパンが入っているではありませんかface05
  かねこのあまりの執念というか怨念に、ついにオーナーが
 届けてくれたという始末。
  なんだか本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
 わざわざこれだけの為に、遠路はるばる来て頂きました。

 しかも、ちゃんと3種類に杏仁豆腐のおおまけまでついています。
さっそく家に持ち帰っていただきました。
にんじんの甘味・香りが微笑みかけてくれます。
主張しすぎず、素敵な関係。
これならいくらでも食べれてしまいます。
個人的には、軽くトーストした、プレーンタイプがお気に入り。
いやぁ、最後の最後に、食べれて本当に良かった。
 オーナー、わざわざ届けていただいて、本当にありがとうございましたface05
幸せな夜を過ごした、かねこでしたぁ~。
  
  
 
  

にんじんパン、GET??

  祝日の今朝も、元気に15キロRUN。
 疲れを知らないどころか、ちょっと宗教みたいに
 なってきた!?かねこです。
 「走れば救われる〜」みたいな(笑)。
  さてさて、昨日の朝のこと。
 訳あって車で出勤。
 幕張を通過したとき、いきなり胸騒ぎが・・・。
 「あっ、にんじんパン!」。
 急遽車を切り返し、あの店へ直行〜(笑)。
  しめしめ、誰もいなそう、たぶんかねこが今日の最初のにんじんパンに
 ありつけるぞぉ〜!!
  
  恐る恐るカーキーズの扉を開けて、目に飛び込んできたのは・・・↓↓↓
 

  
  ん?お目当てのにんじんパン、空っぽじゃねぇ〜かぁ〜(汗)。
 きっと、かねこが買いに来るから隠した??
 それとも誰かが買い占めた??
  この時点で、やっと事の重大さに気付いたのです。
 「オーナー、パンは??」
 「かねこさぁ〜ん、まだ仕込みの途中・・・」。
 バックヤードから覗く、発酵途中!?の綺麗なにんじん色の物体。
  そうなんです、さすがに朝の7時半。
 こんな時間に焼けているわけもなく・・・、かねこの野望は見事なまでに
 打ち砕かれたのでしたface07
 このままでは本当に、食べれずに終わってしまうではないかぁ。
  帰り際、お決まりの「強制撮影会」、この時に
 オーナーが意味深なポーズを・・・↓↓↓
 

  はて、コレは何を意味するのでしょうか・・・。
 ウルトラマン??それともタイム??
 選手交代かぁ〜。
  来週のにんじんパンに、こうご期待!?なのかなぁ・・・。
 ってなわけで、今週も食べれない週末を過ごしました、つづく。
 

ご来店番外編♪♪

  昨日の悔しさを胸に込め、朝RUNで気持ちよくなって
 絶好調のかねこです。
  やっぱり、夏の青空は、かねこの味方ですね~icon12
 強風にあおられましたが、しっかりとしたラップタイムを
 刻むことが出来ました!
  さて、当ブログで(勝手に)人気展開中の「ご来店」編。
 本日は番外編としてお届けしたいと思います。
 いつものブロガーさんではなく、ちょっと遠方から、
 お客様のご来店となりました。
  夕方、昼寝でもしようとしていた(笑)時間帯、
 真剣なテイスティングの機会を頂きました↓↓↓
 

 ~~広島より、三次ワイナリーさん、ご来店♪♪♪~~
  三次ワイナリーの石田さま、初対面にも関わらず、こんな写真で
 申し訳ありません、これがかねこのスタイルです(笑)、
 この場を借りて、お詫びいたします!!
  ねぇ、知ってました??  
 広島でワイン造ってるって・・・。
 まぁ、98%の方は知らないと思います。
 そうですよね、日本のワインの扱いなんて、そんなもんです。
 それを広めていくのが、かねこの役目ですから!!
  で、論より証拠と言うわけで、緊急テイスティング会~。
 本日のメニューは、コチラです↓↓↓
 

   
   画像では見づらいですが、、左より・・・、
 「メルローロゼ」、「セミヨン」、「デラウェア」、「マスカットベリーA」というラインナップ。
 全体的に、「おっっっっっ!!」って印象(←分かりにくいですか??)。
  共通の味わいとして、「優しい」印象を持ちました。
 デキる営業マンと一緒で、最後までしつこく追い回さない。
 引くところはスッと引いて、いい印象で消えていく。
   
  とくに「メルローロゼ」。
 普通ロゼと言えば、甘口を連想される方が多いでしょう、
 関東で自称3位のロゼ大好きかねことしては、意外なほどに
 ドライでしっかりしたロゼでした。
 まるで、赤ワインの延長版で飲んでいるかのよう。
 これは個人的にケース買いしたいですねface05 
  
   まぁ商談中に、ずっと「仁義なき戦い」のテーマソングが頭を
 流れていたのは、広島という土地柄からでしょうか・・・、内緒ですよ!!
  冗談は抜きとして、また自分の世界が広がった出会いとなりました。
  近日、酒壱番にて緊急入荷!!!!?予定です。
  ざわざわ広島から、ありがとうございました~キラキラ
 

上半期№1

  出勤前の「朝RUN」をしようとしたら、
 まだ強風と雨のダブルパンチ。 仕方なく今朝は諦めた
 かねこです。
  本当に、地球は大丈夫なの??と、
 誰に問いかけたらいいのでしょう・・・。
  さて、1月1日の早朝に走ってから、早いもので
 もう半年が経過していたのですね。
 この年齢になると、一年間の早いこと・・・(笑)!!
 そして記憶の薄れ行くのも早い。
 おととい、何を食べたっけ・・・face07
  そんな上半期ですが、この1本が
 文句なく、№1の感動を与えてくれました↓↓↓
 

  ~~エリアン・ダロス ル・ヴァン・エ・テュフ・フェット~~
 OH~!
 何とも、舌でも噛みそうな長い名前ですが・・・、
 早い話、赤ワインですwarau
 ご出身はおフランス、しかも今世紀最大の穴場産地として
 注目が上がっている、「シュッド・ウエスト」になります。
  まぁ、分かり図らい話はこのあたりにしましょう。
 フランスはボルドー、そのしたに広がる産地でつくられているんです。
  品種はメルロー。
 かねこの描いているメルローのイメージとは、あまりにもかけ離れていました。
 今までは、「何だか飲みやすいけどひ弱な品種」みたいな
 気持ちが常にあって、あんまり好きではなかったんですね。
 
  ところがこの、エリアンダロス、実にしっかりと、そしてしなやかに。
 まるで洗練されたマダムのような気品をまとっています。
 一切味のとんがりはなく、メルローがしっとりと語りかけてくる。
 ゆっくり庭園でも見ながら、午後のひと時を過ごすような落ち着いた感じ。
 それくらいに懐の深さを見せてくれています。
  「シュッド・ウエスト」って、実は荒っぽいワインが今まで多かったんです。
 「濃い」けど・・・、みたいな。
 なので、ココまでしっとりとした味わいには、本当に驚きました。
 間違いなく、上半期の感動№1大賞をあげたい、そんなワインです。
   何だか自分でも、ワインのネタを書いたに・・・、久しぶりですよね(笑)。
  一応、飲んだり食べたりのブログ、たまには真剣な!?面もみせておかないと、
  強制撮影会の人になってしまいそうですから・・・icon12icon12
   
 

ご来店⑪♪

   昨日は夜遅くまで打ち合わせ。
  帰宅時間が遅くなると、何故かアイスが食べたくなる、
  かねこです(笑)。
  さてさて、最近の酒壱番。
 本当にありがたいですね、突然ブロガーさんが
 フラッと遊びに来てくださいます。
 そして大抵の方が、どっしりとお買い物を楽しんで頂ける。
 まさにお店冥利に尽きますよface05
 
 もうすでに、ご本人のブログには、アップをして頂いていますが、
   昨日の開店早々、つかの間の静寂を切り裂いて、
  ついにこの方、ご来店です♪↓↓↓
 

  ~~人気ブロガー、sarasunas さんご来店♪♪~~
  今では「マクスタ」にて、無く子も黙る!?人気ぶりで
 ランキング上位の常連さん。
  前回ご来店頂いたときはお会いすることが出来なかったので、
 会った瞬間、何故か笑ってしまいましたwarau
  で、当然強制撮影会・・・、あれっ??
 何だかいつもと雰囲気が違うような。
  そうなんですよねぇ~。
 あまりにも有名人で、顔を出すとサイン攻めで渋滞が出来てしまうらしいので、
 今回は顔出しはNG!!
  気軽に「脚だけでも許可!」なんて前回話したものですから、
 本当に脚との撮影会となりました。
  で、分からないと困るので名札付きです。
 しかもこの名札までご用意して頂く程の、気合の入りよう。
  
  今回もワイン→おつまみ→かねこオススメの泡盛と、
 酔いどれフルコースでお買い上げいただきました。
  さらちゃん、ぜひぜひ、お酒とおつまみのレポートも
  美味しそうに!?お願い致しますicon12
  さぁ、公言どおり、記念品が贈呈される⑳まであと9人。
 ブロガーさん、いかがですか。
  皆さんで栄誉ある!?二十人目を狙って、どしどしご来店くださいませ!
 かねこと一緒に楽しいお酒談義を交わしましょう~。
  今回も、ご来店誠にありがとうございましたぁ~face05 
    

幕張シルクロード♪

  久々の休みを満喫して、すっかりリフレッシュできた
 かねこです。
  やっぱり、たまにはモーレツに走って自分に負荷をかけるのも
 必要ですね!!
  さて、そおんな休日、せっかくなので街に出ました(笑)。
 街って、幕張ですけどね!!
  まずは海浜幕張のアウトレットにて、ランニンググッズのお買いもの。
 しかも、欲しかったものが半額♪♪♪
 このうえなき幸せって感じでしょうかねキラキラ
  
  今日のブログのタイトル、「幕張シルクロード」です。
 これには、ちゃんと理由があるんですよ。
 この海浜幕張から自宅に帰る道すがら、寄り道できる
 幸せな場所が満載。
  なので、かねこにとってはまさに「シルクロード」なのです。
 みなさん、ドンドン使っていただいて構いませんよwarau
  ということで、寄り道はもちろんこの2件!!↓↓↓
 

 まずはカーキーズさん!!!
 走って消費したカロリーは、ここのドッグで補わねば。
 午前中から「キーマカレードッグ」とコーラ、まさに王道プロレスのごとし。
 そして、パンはなかったけど、にんじんもちゃんと美味しくいただきました。
  あっ、ココからは業務連絡・・・、
 「良い子のみんな、カーキーズの名前を間違えちゃダメだよ!」。
  あぁ、満たされたら次はデザート・・・、
 みなさんブログでアップされているのをじっと我慢(汗)。
 やっとたどり着けました↓↓↓
 

 セ・ラ・ヴィさんの「まるごと桃」~face05
 メロン嫌いのかねこ、前回は悔しい思いをしました。
 しかぁ~し、この桃ちゃんは大好物!!
 相変わらずのこの重量感と香り、
 このまま一気食いしてしまいたいくらい・・・。
 ん?感想??
  お口の中が「楽園BABY」となりました。
 この広がる素敵な香りに抱かれて、ぐっすりと寝れました。 
 (←酔って寝ただけですが・・・)。
  さぁ、この「幕張シルクロード」をすっかり満喫したかねこは、
 お決まりの「強制撮影会」。
 本日のタイトルは・・・、「前髪を忘れた2人」です(笑)↓↓↓
 

 
 
  では、本日も皆様にとって、美味しい1日になりますように・・・face05