アーカイブ | 10月 2012

歯応え、命!

  ケータイが賢すぎるのか、やたらと
 フリーズしてくれるので、若干イライラ気味の
 かねこです。
  しかも、肝心なときに限って・・・なんですよね(汗)。
 皆さんは「身体にいいこと」って、されてます??
 かねこの場合は・・・、何も無い。
 朝RUNは、身体にいいことではなくて、
 「夜にお酒を美味しく飲むための儀式」みたいなものですからwarau
  私ももちろんそうなんですが、こう言うものを
 口にすると、錯覚を起こすときがあるんです↓↓↓
 

  ~~揚げごぼう 黒胡椒七味~~
 俗に言う、「野菜チップス」ですね、ハイ。
 野菜だから、「身体にいいんだよ!」なんて自分に言い聞かせて
 食べてしまいます。
 しっかり油で揚げているのに・・・face07
 都合がいいというか、ポジティブと言うか。
  で、この「揚げごぼう」です。
 なんと言っても、この歯応えが肝心。
 パリッともごりっともいえない、例えようのない食感。
 ほおばりすぎると、口の中がキレます(笑)。
  根菜なので、味に奥行きがありますよね。
 特有の苦味と言うかえぐみと言うか、それがまた
 たまらない。
  実はコレ、日本のワインに合います!!
 嘘だと思うでしょ、是非お試しあれっ。
 根菜って、甲州のワインに凄く相性がいいんです。
 なので試してみたら、コレもやはりでした。
  恐るべし、この探究心face05
  うどんにの上にトッピングでも、
 旨いですよね。 ちょっと柔らかくなったところが
 クセになりそうですキラキラ 

ご来店⑲♪

 酸っぱいものは苦手、でもそれ以上に
しょっぱいものが苦手な、かねこです。
まぁ、人生もしょっぱいですけどね(汗)。
 さてさて、振り返ること月曜日。
3連休も最終日の夕方でしたかね。
珍しく!?レジに立っていたんです。
「いらっしゃいませぇ~」、!!!???
目が合った瞬間、「あ~っ!」てな感じで
突然のご来店でした↓↓↓

 ~~一応、匿名希望さん、ご来店♪♪~~
幕張の宝石箱的お店さんから、わざわざご来店を頂きました。
しかも「スパム」を2個もお買い上げface05
元気な子供さんを引き連れて、しばしお買い物タイム。
さらちゃんイチオシの、あの調味料もしっかりGETされてました。
 しかぁ~し、残念ながら⑲番目。
ちょっと早かったかぁ~と、悔しがっていらっしゃいました。
でも、本当にありがたいですね、こうやってつたないブログをみて
わざわざご来店いただけるんですから。
本当に、「縁」には感謝しないといけません。
 さぁ!いよいよ次で⑳番目を迎えます。
栄えある栄冠を手にするのは(←大げさですね、いくらなんでも)
いったいどなたでしょうか。
記念品と共に、お待ちしてまぁ~す(笑)。
 

幕張ナイトツアー

 今日からまた、本格的に朝RUNを再開。
とはいっても、また来週レースなので、調整に
余念の無い、かねこです。
慎重に、かつ大胆にいきましょう♪
 さて、ちょっと話が開いてしまいましたが・・・、
先週土曜日の「2.5時間耐久リレーマラソン」の後の話。
軽い!?打ち上げの後、共に戦って頂いたiPLUSONEさんと、
当然のように幕張駅に降り立ちました。
ココから、「幕張★ナイトツアー」の始まりです。
若干飲みすぎのような感じもありますが、
そこはレースの後、もうとまりませんよね~。
まずはこの有名店に初!潜入となりました↓↓↓

いやぁ、本当に行きたくてたまらなかったんです、芳葉さん。
しかも、ココナッツカレーチャーハン、滑り込みセーフ(笑)。
しかしながらコレは、メインディッシュ。
あまりに食べたいものが多すぎて、お腹と相談。
無理を承知で、厳選素材をいってみました

 飲んで飲んで、食べて食べての繰り返し。
このままだと本当に食べつくしてしまいそうなので、
早めの!?退散。
それにしても、チャーハンには涙が出るくらい感激しましたicon12

 さてさて、芳葉さんを後にした2人。
お散歩をしてエネルギーを消費しようと、しばしの
幕張徘徊。
ロケット公園までたどり着いたら、もうココしかありませんよね。
当然のように、吸い込まれていきました↓↓↓

 ミシュラン君もお出迎え、「ゼロマート」さんに潜入!!
前回の電気ショックの恐怖におびえるあまり、
店内で撮影を忘れました・・・face07
ここでも小物を衝動買い(笑)。
このお店、酔ったときには本当に危険です。
自制心が効かなくなってしまいます。
 そんなこんなで、もうこの後はお分かりでしょう。
横断歩道を渡って、お向かいさんへ。
ここも実は、初潜入だったりします↓↓↓

 リトル・フェイバリットさん、初上陸!
もうこの頃には、結構な出来ぐあい。
しかしまぁ・・・、安いっ(笑)。
お酒の原価を知ってしまっている以上、とにかく安い。
こんな良心的なお店さん、あるんですなぁ~。
そして・・・、いつの間にか!?こんな方も合流

  走ってもいないのに、何故かランニングスタイルの
バスケさんとも、久々のご対面。
とまぁ、盛りたくさんの濃密な夜を過ごしました。
そして3人とも、別々の方向へ消えていきました。
 また飲みましょう!そしてまた、走りましょう!!
仲間って、素晴らしいと再認識をした、そんな一日でしたface05

ご来店⑱♪

 毎月、目標を立ててます。
今月は・・・、「基本に戻る」がテーマの、かねこです。
一番大切なことかもしれませんねっ!
 さて、昨日の事。
小雨降る昼下がり、事務所にてしごとをしていると、
新人アルバイトさんが「かねこさん、お客様がお呼びです」と。
何っ??
こんな時間にご指名なんて、あんまりいい予感がしませんが・・・。
売り場に出てみると、予想を裏切られる楽しい出来事が↓↓↓

 ~~幕張のおしどり夫婦★みきちん&彦にゃんご来店♪~~
 いやぁ、ご無沙汰、しかもお二人揃ってですよ。
コレはたくさん買っていただかなくては・・・(笑)とのことで、
さっそく押し売り、スタートicon12
 入荷したての沖縄銘菓、動物ビールシリーズ、
いつぞやのワインに、日本酒まで・・・。
いやぁ、ステキなお客様だ事、こちらのリクエストを
ちゃんと飲み込んで、買っていただきました。
(ちょっと強引過ぎました、ごめんなさい・・・)。
 そしてとどめは、「風邪に効く!?」と噂のスィーツまで。
ありがたや~、ありがたや~です。
来週の「カーキーズナイト」の申し送りもしながら、
楽しいひと時となりました。
 しかも最後には、こちらがお土産を頂いてしまう状態。
お二方、本当にありがとうございました。
次は幕張で、酌み交わしましょう!!
また、お待ちしていまぁ~すface05

仲間RUN♪

 今朝は・・・、少し脚が重たい、かねこです。
それもそのはず、昨日のブログでもアップいたしましたが、
船橋競馬場、2.5時間耐久リレーマラソンでした。
昨年のリベンジを果たすべく、キツイのが分かっていても
またもや参戦。
  この一年間の努力を無駄にしないため、そして
仲間と走る楽しさをかみ締めるために、またこの場所へと
帰って来ました↓↓↓

 7人で2時間半をリレー形式でつなぎます。
誰が早くて遅いとかではなく、みんなでたすきをつなぐことの
大切さ、改めて感じました。
そして、普段では絶対に見れないし走ることの出来ない景色、
試走のときはまだまだ余裕でした(笑)!

最後の直線に入るあたりは、本当に馬の気持ちが
よ~く分かります!!
そしてこの足元がクセモノ。
海岸を走る、みたいな生易しいものではなくて、
着地の脚がまっすぐ踏めずにぶれるんですよね。
通常の3倍以上のパワーを使うんです、本当に。
 予定通りというか、まさかというか・・・、
トップバッターを任されたかねこ。
緊張感の無さは相変わらずicon12
スタートしても絶対についていかず、マイペース。
すると・・・、落ちてくる・落ちてくる。
バテた人がどんどん落ちてくるじゃないですか!!
コレを狙って着実に走りました。
 見事!!全員怪我もなく、20周を走りきりました。
この達成感、なにものにも変えられませんよね。
心地よい汗って、このことなんでしょうね、きっと。

  この後はもちろん!打ち上げです。
 そして今回緊急参戦をしていただいたiPLUSONE さんと、
幕張ナイトツアーに出かけていきました、続く(笑)。

社内試飲会⑨

 遅ればせながら、我が家のひまわりが
やっと咲きました。
嬉しくてたまらない、かねこです。
来年はもっと、早くからスタンバイしたいと思います。
しかし、10月にひまわりって・・・(笑)。
 さて、大変なんです。
緊急のプロジェクト「社内試飲会」、その9回目が
突如開催となりました。
今回のテーマは・・・、
「千円前後で、年末のバカ売れワインを探せ!」でした。
手元にある全部を一気にとはいかないので、
まずは人気になりそうなこの2本からスタート↓↓↓

  手前がフランスの白として有名な「シャブリ」、
奥がイタリア赤の定番「キャンティ」になります。
今回の参加者は・・・、ボス・ワイン好き事務員のK・日本酒LOVEのY、
最近遅刻がなくなったI、ワイン好きベテランパートさんのN、そしてかねこ。
 まずはシャブリから。
この地区のワインとしては、十分すぎるほどの香りが広がっています。
そして、シャブリ特有のキレ、思った以上にレベルが高いかもしれません。
それを示しているのが皆さんの評価。
「香りがステキ!」とNさん、「飲みやすい」とY。
そうですね、コレはすぐにでも売れそうな予感がしてきましたicon12
 続いて「キャンティ」。
若干冷えすぎの部分もありますが・・・、
本来キャンティはフレッシュで飲みやすい感じが特徴。
このワインは、ちょっとボリューミー。温度が上がってきたら
本来のフルーティさが全開になってきました。
白のあとだからでしょうか、ココは意見が真っ二つに分かれましたねwarau
 かねことボスは「この値段なら十分OK!」。
「苦くて飲みづらい」とは事務員のKと、遅刻レスのI。
本来のイメージからすると、重厚な感じがしましたね。
しかしながら、ちゃんと最後にはお茶目な一面も見せてくれていましたよ。
  そんな感じで今回も無事に終了。
 だんだんみなさん、感性が磨かれてきたみたいで
 値段をズバリ当てる人も出てきました、嬉しいですね、こう言うの。
 ただし、あくまでも仕事ですから、
 「アルコールがあればなんでも美味しい」とにやけていたYには
 もう少しトレーニングが必要かもしれませんface07
  

ビール列伝⑤

 必ず行っている事。
帰り道の電車、15分間読書。
欠かさずに実行していきたい、かねこです。
でも・・・、溜まった本の置き場に困っています(笑)。
 さて今日は「ビール列伝」のその⑤。
前回予告をしたとおり、本日はあの有名な
地ビールが登場。
久しぶりに飲んだのですが、だいぶ以前とは
イメージが変わっていました↓↓↓

  ~~よなよなエール~~
そう、軽井沢の地ビールとして、いまや全国区ですね。
ヤッホーブルワリーってメーカーさんが作られています。
このビールに関する本を読んで、えらく感激したので
改めて飲んでみたんですよ。
 グラスに注いだ瞬間、花畑かと間違うほどの
フルーティな香りが、あたりを支配します。
色は濃い目のコハク系。
口に運ぶと、一気に広がるコクと、フルーティさ。
最後までしっかりとその存在感を見せ付けてくれます。
  分かりました、前回とイメージが違うの。
缶にも書いてあるのですが、ぬるいくらいの温度帯で
飲むのが、一番ポテンシャルを発揮できるとの事。
今回はちゃんと、教えを守ってみましたicon12
イメージとしては、「プレミアムモルツ」を飲んだ時の
印象に、かなり近い感じでしたね!!
 ただ・・・、飲み続けるには、かねこは少し
苦手かもしれません。
 1杯はものすごく旨いし、感激モノです。
このフルーティな香りに包まれて、終わりたいかもwarau
ビールって本当に、色んな顔を覗かせてくれます。
我が家の冷蔵庫、最近初めての
ビールばかりで、何だか賑やかになってきちゃいました!

ホッコリ系なの

 かねこの会社での飲み物が、アイスコーヒーから
ホットコーヒーに変わりました。
そろそろカイロでも用意しましょうかねぇ(笑)。
それくらい、寒い季節が怖いです。
  涼しくなると、ワインの好みも動くって、以前にも
 お話したことがありました。
 暑い時期よりは、圧倒的に売れるんですよ。
  一年中飲んでいるのは、たぶんかねこくらいですwarau
 コレは、赤ワインはもちろんですが、
 白ワインにも同じことが言えるんですね。
  さっぱり・すっきりよりも、少し味わいのあるものが
 欲しくなってきます。
  そうそう、こう言うのもいいんですよ↓↓↓
 

 ~~ルイス・ガントラム リースリング~~
  ドイツの白ワイン、普段はあまり口にする機会も多くはないです。
 この国の特徴・・・、寒い(笑)、いえ、涼しいんですね。
 なので、葡萄が完熟をするのはなかなか難しい。
 なので、味わいとしても必然的に「酸」のあるものが多くなります。
 そして、糖分も重要。
  今日のこの白ワイン、ほんのり甘いんです。
 こう言うの、本当にホッコリしますよね~、女性とかは
 お好きな方、多いですよね。
  しっかりと冷やして、おつまみ無しでもするする飲めてしまいます。
 ただ、甘いだけじゃなくて、ちゃんと奥深さも持ち合わせている、そんなワインです。
  使われている品種は「リースリング」。
 涼しい地方では、もう圧倒的に有名な品種ですよね。
  辛口から甘口まで、たくさんの表情を見せてくれます。
 シャープなキレ味と、ほんのりした苦味、これが素晴らしいんです。
  意外と!?日本の食事にもちゃんとマッチする懐の深さを持って
 いますよ。
  冷蔵庫から出して、月見でもしながら飲む、
 こんなのって、ちょっと良いですよねicon12
 節度をもって、飲みたいと思います♪♪
  
  
 

この旨み・・・。

 先日、越中懐古さんにお邪魔しました。
相変わらず、刺身の旨さには涙をながしそうなくらい
感激した、かねこです。
 やっぱり、和食って素晴らしい!
  
 そんな日本の「食」文化。
かねこはあまり「西」へ行ったことがありません。
特に九州は、一度も無し。 沖縄は無限に
ありますけど・・・(笑)。
 その地方の独特の食文化って、本来だったら
その土地に行って味わいたいもの。
 でも、最近は何処にいてもそれが食べれてしまう、
便利な世の中なんですね。
 
 当然本場の味は知らないのですが、コレは
ちょっと驚かされました↓↓↓

 
  ~~地鳥スープラーメン~~
 九州は博多、やはり地鳥がメッカですね。
この「鳥」の味の深みは、なんともたとえようがないですよね。
もつ鍋とか、最初に食べたときはちょっとショックでしたもんicon12
  話がそれましたが、このスープラーメン。
 とある場所で個人用に買い求めたものだったんです。
 自宅にてひっそりと作って見ました。
 具は・・・、ねぎと冷蔵庫に残っていたハム。
 しかぁ~し、次の瞬間、飛び上がる事態になりました。
  スープ、とてつもなく旨い。
 透き通った色合いながらも、しっかりとしたコク。
 油っぽいのとは、また別の次元なんですね。
  背油とかは、個人的にはあんまり好きではないので、
 この旨みは嬉しかったですよ。
  そのスープの旨みを最大限に引き出す、細めの麺。
 カロリーのことを考えなかったら、全部飲み干して、
 丼までなめてました、きっとwarau
  お手軽なんですが、味はしっかり物。
 飲んだ後にはたまりませんなぁ~♪♪
 誰にも迷惑をかけない!?1食タイプなのも嬉しい限り。
  おかげさまで、即っ!仕入れとなりました。
  
   本当はね・・・、一緒に「ご飯」も
  欲しいんですけど、我慢・我慢icon12