こんにちは
今日のオススメは、フォアグラの冷製テリーヌ 甘酸っぱいパッションフルーツとリンゴのチャツネ添えです
滑らかな口当たりのテリーヌに、パッションフルーツとリンゴのチャツネの甘みが癖になります。
この自家製チャツネ。
隠し味に(見た目は隠れていませんが
)黒胡椒を加えています。
甘いだけではなく、ほんのりピリリ感がワインをそそります
私はこのチャツネとフォアグラの相性がたまらなく好きです。
なかなかご家庭では味わえないスペシャルを是非お試し下さい！！
本日のご予約も喜んで承ります。
お気軽にお電話ください
お客様のご来店を心よりお待ちしています。