月別: 2014年7月

ガリガリ君とスイカバーは、大人になっても食べたくなりますな〜


息子は麦茶をゴクゴク
飲んでいるね

いつもありがとうございます
今夜は毎週水曜日恒例のThank you＝グラスワインALL390円◡̈⃝やっています

夏本番を迎えて気温の高い毎日が続いていますが、暑い日に飲むキリッと冷えたワインって美味しいですよね
しかも明るいうちにワインが飲めるなんて最高ですよね
そこで
ハイド＆シークでは今週から毎週土日限定でサマータイムをスタートしようと思います！
8月の毎週土日は
16：00〜オープンしちゃいます
しかも
16：00〜19：00は
ドリンクメニューがお得になります

ご予約も是非承りますので、どうぞ宜しくお願いいたします

いつもありがとうございます
お休みがちになってしまったブログですが、先日息子が11ヶ月を迎えました！

ノロノロハイハイですが、ドシドシズンズン一歩一歩前進しています
伝え歩きが上達しています。
座っているより、立ち上がっている方が好きなようです
あっちからこっちに掴まって近づいてきます。私達の見ていない隙に、家の中の観葉植物の鉢に手を入れて土いじりが得意技！笑
ちぎれてしまった葉っぱさん、ごめんなさい
「えっへん！」

オムツは完全にパンツタイプに切り替えました最近は履く方の足をツンツンと合図すると足を上げてくれたり、袖を通す腕をツンツンと合図すると腕を上げてくれます
毎回していることって、ちゃんと勉強しているんだなと思うと…感動しちゃいますっっ

離乳食は手掴みメニューを考えるものの、食べ物どころかお皿ごと手掴みして持ち上げちゃう！で、中身は放り投げちゃう！！
あちゃ〜
…やれやれ…の繰り返しです
夏に活躍の素麺はお好きな味の様ですが、床がとにかく汚れるのでもうちょっとお兄さんになったら再開することにします


実家で飼っているシュナウザーのライト先輩ともようやく距離が近づいてきました！


ライト先輩もワンコ学校で吠えないように学んできてくれたらしく…


見ていてほのぼのします
男同士のお風呂はいつも賑やか！
拍手ができるようになっていました

そんなこんなで、よく食べてよく笑ってよく泣いてよく動いてよく寝ます！


来月はいよいよ一歳になります
一歳前の最後の一ヶ月を大切に過ごしたいと思います
これからも私達家族とお店をよろしくお願いします。
お店も9月で2周年を迎えようとしています。この2年間は本当に数々のお客様に育ててもらいました。感謝の気持ちでいっぱいです。
8月はアニバーサリーに向けての企画をとにかく盛り沢山行っていきます！！
9月は月間でアニバーサリーイベントを行います！！
随時、ブログでご紹介していきますので乞うご期待なさって下さい

いつもありがとうございます。
営業日のお知らせを更新します

7/22（火）23（水）
テーブル席が満席の為、カウンター席のみのご案内になります
7/26（土）
貸切のご予約の為、通常営業は21:00〜のご案内になります。
ご来店の際はお手数ですが一度ご連絡を頂けましたら幸いです。
どうぞ宜しくお願いいたします。
お店は10名様からのご予約でお店丸ごと貸切ができます
職場の皆様での暑気払い、ご家族皆様でのお食事会など様々な場面でお使い下さい！
千葉も梅雨明けしましたね
夏本番のハイド＆シークも宜しくお願いいたします

こんばんは

海の日に企画しましたコース料理は今日が最終日になりますっ
是非いらしてくださいませ

19.20.21日 海の日コース
【Aコース】
・！限定復活！サーモンの3日間塩マリネ マサキファームの新鮮野菜と…
・ゴールドラッシュ88（とうもろこし）の冷製スープ
・スペアリブの赤ワイン煮込み ジャガイモのピューレと青丸茄子のステーキ添え
★デザート・コーヒーまたは紅茶
【Bコース】
・自家製パテ・ド・カンパーニュ/生ハム/オリーブのガーリックマリネの盛合せ
・ゴールドラッシュ88（とうもろこし）の冷製スープ
・本日の鮮魚フライパン焼き
★デザート・コーヒーまたは紅茶

どちらも前菜からデザートまで付いて税込3500円になります。
単品のご注文と比べても、かなりお得なコース料理になっています！
また、営業日のご案内です。
7/22（火）、7/26（土）
貸切のご予約の為、通常営業はお休みとさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願いいたします。
お店は10名様からのご予約でお店丸ごと貸切ができます
職場の皆様での暑気払い、ご家族皆様でのお食事会など様々な場面でお使い下さい！
宜しくお願いいたします

いよいよ本日からスタートです

19.20.21日 海の日コース
【Aコース】
・！限定復活！サーモンの3日間塩マリネ マサキファームの新鮮野菜と…
・ゴールドラッシュ88（とうもろこし）の冷製スープ
・スペアリブの赤ワイン煮込み ジャガイモのピューレと青丸茄子のステーキ添え
★デザート・コーヒーまたは紅茶
【Bコース】
・自家製パテ・ド・カンパーニュ/生ハム/オリーブのガーリックマリネの盛合せ
・ゴールドラッシュ88（とうもろこし）の冷製スープ
・本日の鮮魚フライパン焼き
★デザート・コーヒーまたは紅茶

どちらも前菜からデザートまで付いて税込3500円になります。
単品のご注文と比べても、かなりお得なコース料理になっています！
私としましては…限定復活のサーモン3日間塩マリネ、ゴールドラッシュ88の冷製スープ、スペアリブがオススメです！
お魚は鯛を仕入れました！！デザートは優しい甘さとカラメルの濃厚ソースがたまらないパンプティングを仕込みました！！こちらも捨てがたい！！！
この週末の機会に是非ハイド＆シークに足をお運び下さい
そして、お子様プレートも登場します！
お子様の夏休みも始まりますのでご家族でもご利用下さい

こんにちは
お休みありがとうございました
息子はまだ遊泳できないのでのんびりゆっくりちょっと水遊びができる千葉公園の市民プールに行ってきました
私が幼い頃から母と来ていた市民プールです。今も何にも変わらない素朴なところがたまりません
親がしてくれていたように、今自分も子供に同じことをしていると思うと、本当に不思議です

お休み中は、地野菜の直売所に行ったり野菜の食べ比べをしたり、週末に備えることができました
ありがとうございます。
さて、間もなく今週末は海の日の3連休を控えていますが、選べる夏の限定コース料理をご用意しました！

19.20.21日 海の日コース
【Aコース】
・！限定復活！サーモンの3日間塩マリネ マサキファームの新鮮野菜と…
・ゴールドラッシュ88（とうもろこし）の冷製スープ
・スペアリブの赤ワイン煮込み ジャガイモのピューレと青丸茄子のステーキ添え
★デザート・コーヒーまたは紅茶
【Bコース】
・自家製パテ・ド・カンパーニュ/生ハム/オリーブのガーリックマリネの盛合せ
・ゴールドラッシュ88（とうもろこし）の冷製スープ
・本日の鮮魚フライパン焼き
★デザート・コーヒーまたは紅茶

どちらも前菜からデザートまで付いて税込3500円になります。
単品でのご注文に比べてもかなりお得なコース料理になっています。
この週末の機会に是非ハイド＆シークに足をお運び下さい
そして、お子様プレートも登場します！
お子様の夏休みも始まりますのでご家族でもご利用下さい
小さいお店ですので事前のご予約をオススメします。
お気軽にお電話またはメールでお知らせ下さい。
よろしくお願いいたします
最後に…ご心配をおかけしました私の夏風邪ですが、案の定、悪化しました
シェフと息子に移る前に
今朝、病院に行きました
皆様も長引く夏風邪にはご注意下さい
お店はいつも通りの営業です！
どうぞ宜しくお願いいたします！

こんにちは、嫁です
夏風邪を引いて家にこもっています
やんちゃな息子は横で元気に悪さばっかりしています
さて、定休日とイベントのご案内です
7/16（水）17（木）
→定休日を頂きます
7/19（土）20（日）21 （月）
→お得な『海の日コース料理』お披露目です
また、19日からご要望を多く頂いておりました、お子様プレートも新登場します！！
夏休みも始まりますので、ご家族でもお越しになって下さい
皆様もくれぐれも夏風邪などには十分にお気をつけください

シェフは元気ですので今日も18時から皆様のご来店をお待ちしています。
どうぞよろしくお願いします

こんにちは
暑い日が続きますね
先週ご紹介しましたA4国産牛ランプステーキはおかげさまで完売することができました！足を運んで下さった皆様、誠にありがとうございました
週末はこれからも特別な食材やコース料理をどんどん増やしていきたいと思っています！今回お見逃しのお客様も是非これからの週末を楽しみにお待ち下さい
今週末はいよいよ海の日です
楽しい夏がやってきます
ハイド＆シークでは、そんなワクワクする3連休に、選べる夏のコース料理をご用意しました！
19.20.21日 海の日コース
【Aコース】
〈前菜〉！限定復活！サーモンの3日間塩マリネ マサキファームの新鮮野菜と…
〈スープ〉ゴールドラッシュ88（とうもろこし）の冷製スープ
〈メイン〉スペアリブの赤ワイン煮込み ジャガイモのピューレと青丸茄子のステーキ添え
★デザート・コーヒーまたは紅茶
【Bコース】
〈前菜〉自家製パテ・ド・カンパーニュ/生ハム/オリーブのガーリックマリネの盛合せ
〈スープ〉ゴールドラッシュ88（とうもろこし）の冷製スープ
〈メイン〉本日の鮮魚フライパン焼き
★デザート・コーヒーまたは紅茶

どちらも前菜からデザートまで付いて税込3500円になります。
19.20.21日でしかご用意できないお得なコース料理になっています。
この週末の機会に是非ハイド＆シークに足をお運び下さい
また、小さいお店ですので事前のご予約をオススメします。
お気軽にお電話またはメールでお知らせ下さい。
よろしくお願いいたします
間もなく本日もオープンします
マサキファームから野菜が届いています！キリッと冷えた美味しい白ワインもご用意しています
ご来店を心よりお待ちしています

こんにちは
いつもありがとうございます
【！週末のスペシャリテ！】
「国産A4牛ランプのグリエ マサキファームの野菜と」
ご好評につきまして今週も限定数ですがご用意できることになりました！！！
肉の旨みをたっぷりサイズで限定数のご用意になります！
野菜とワインが進む一皿を是非お召し上がりください！！

また、本日は18時からのご予約で満席状態となっています。
ご来店の際は一度ご連絡を頂けますと空席状況のご案内などができると思います。
お手数をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします