2nd Anniversary！ |

いつもありがとうございます
マクスタトップページでもお知らせをさせて頂いておりますが、HIDE＆SEEKは9月15日でオープン2周年を迎えました
13.14.15日はとにかく感謝の気持ちを伝える3日間にしたいと思いまして、店内はいかにもめでたい風船だらけの装飾をして、料理はAnniversaryコースを限定でご用意しました。

8種類の野菜のテリーヌはカリフラワーのピューレと12ヶ月熟成の生ハムを添えて。

フランス産鴨肉のローストは赤ワインソースと、エストラゴンの香りがアクセントのエシャロットクリームのWソースで。

秋を感じる温かいマッシュルームのスープと、デザートはチョコレートのテリーヌとなると金時を
モンブラン仕立てにしてご用意しました
私達から感謝の気持ちを伝えるどころか、逆に皆様から沢山のお気持ちを頂いてしまった3日間でした

お花や息子へのプレゼントなど、本当にありがとうございました
コース料理は終了となりますが、今月いっぱいはアニバーサリー記念を行っていますので、チケットをお持ちの方や、まだハイド＆シークにいらっしゃったことの無い方のご来店もどしどしお待ちしています