こんばんは！
今日は朝からずーっと雨ですねー
今日はお店ガラガラです
まったく台風ってやつはー
今日は久しぶりにお料理の紹介をします！
秋も本番になってきました。HIDE＆SEEKが秋に食べてほしい料理ベスト3を紹介していきたいと思います。
今日は第3位のご紹介☆
第3位 フランス産鴨肉のロースト 赤ワインソース
リピーターの多い人気メニューです。
数種類のエピス(香辛料)を皮面に振りゆっくりと焼いていきます。
オープンキッチンなので、エピスの香りがお店に広がり食欲をそそります！
皮面はカリッと中はしっとりと焼き上げていきます。
濃厚な赤ワインソースと付け合わせのジャガイモのグラタンと一緒に食べてください。
是非赤ワインと一緒にどうぞ
ワインメニューも9月にリニューアルして、赤ワイン、白ワイン共にグラスで4種類づつご用意しています
明日は第2位のご紹介をします☆
そして、10月11日から10月13日までの3日間 「秋の食材」をテーマにしたコース料理をお出しします‼︎
グランドメニューにない、秋しか食べられないお料理をお出しするのでお見逃しなく
お店が狭いのでご予約して頂けると助かります！
最後に最近の息子です。
ワインの瓶がお気に入りかな？