いつもありがとうございます
今週は第三週ですので水曜日・木曜日と連休を頂きました。
不安定な梅雨空の天気が続きますが、シェフの誕生日と勉強を兼ねて、銀座L’osierに行ってきました。
行き届いたサービス、器一つ一つの輝き、細部まで計算された料理、その料理を引立てるワインリスト…圧巻でした。
そしてこの日はシェフの少し早い誕生日のお祝いでしたので、こんな素敵なサプライズもして頂きました
勉強と言うにはおこがましいのですが、銀座が誇るグランメゾンの空気や味、存在感を肌で触れることができてとても特別な時間になりました
http://losier.shiseido.co.jp