原点

こんばんは
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
昨日の定休日はいつものことながら家族でゆっくり過ごしました元気なアスパラに出会いまして、今日からメニューで登場します
そういえば「ハイド&シーク」には、いくつかナゾがあると思いませんか
フランス料理なのに英語の店名…
フランス料理なのにレゲエミュージックが流れている

と思ったら今日はハワイアン

料理の道を歩み始めた頃から将来お店を出すことも店名もお店の雰囲気もずっと決めていました。僕の好きなものが沢山詰まっている僕の原点のお店です。
料理はフランス料理。
だけどアイランドミュージックが流れる緩やかな空間。そんなフランス料理のお店があってもいいですよね
堅苦しくなく気取らずに楽しんでもらえたら嬉しいと思っています。
週末のご予定はお決まりですか?
ハイド&シークでは当日のご予約も承っています!前日までのご連絡で、コース料理や飲み放題プランもご予約可能です。
どうぞご利用なさってください。
心よりお待ちしています。

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