1月 | 2015 |

新入荷野菜

いつもありがとうございます
今日は、新しく届いた新鮮野菜の紹介をしたいと思います

こちらの野菜を一皿にした、
野菜のテリーヌを作ります

群馬県桐生より、からし菜（左）
レッドオーク（右）

最高級品の乾燥ポルチーニ
イタリアより

メークイン
北海道帯広より
生産者いわく、ここ10年で最高の出来だそうです

青長大根
八街マサキファームより
さらに、宮崎よりフルーツトマトが届く予定です
お皿の上にどう出るのか
乞うご期待

共に頑張る仲間を募集します！

いつもありがとうございます
お店のトップページでも紹介していますが、ハイド&シークでは元気で積極的なスタッフ募集します
【募集内容】ホールスタッフ／キッチンスタッフ
【時間】11:00〜15:00／17:00〜22:00
※昼のみ、夜のみ勤務OK
【休暇】第３水曜日、木曜日、夏期休暇、冬期休暇
※土日勤務できる方優遇
※長期働ける方優遇
【手当】食事手当、一部交通費支給、技術手当
【給与】時給900円〜（経験、能力を考慮して優遇）※研修期間3ヶ月間
【資格】フランス料理とワインに興味のある方、
お客様をもてなすことや喜んでいただけることを楽しいと思える方、年齢問いません。
小さいお店ですが、魅力的で刺激を受けるお客様が多くご来店して下さいます。
そんなお客様が心地よく過ごしていただける空間作りを一緒に創っていきましょう

主婦、経験者、未経験者、学生のご応募お待ちしています。
043(216)2720 髙橋まで

本日、ビッグウェンズデー

いつもありがとうございます
本日、ビッグウェンズデーです
グラスワイン390円
2月より新作ワイン試飲フェアの為、ビッグウェンズデーは2月中お休みとなります

そして、今週末に新作の新鮮野菜達が届く予定です

どんな味なのか、とても楽しみです
金曜日のブログで紹介したいと思います

家族で九十九里へ

こんばんは
今日のブログをご覧になって下さってありがとうございます
牛ホホ、美味しいんですよ〜〜
今日は二回目の投稿です
さて、家族では先日九十九里に行ってきました

冬の海もすごく気持ち良いです
お店のほうもよろしくお願いいたします

冬季限定の一皿

いつもありがとうございます
今日は、冬季限定の牛ほほ肉の赤ワイン煮込みのご紹介です。
昨年の12月より解禁しました赤ワイン煮込み。食べて頂いたお客様に大変好評です
オープン以来、毎年冬に解禁の一皿となっています。
先週末より、ソースが選べるようになりました
カシスを使ったソースと赤ワインのソースがお選び頂けます。
今週は寒さが厳しくなるようです。
冬の定番牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを食べにいらして下さい
そして、現在2月2日よりスタートする新入荷ワイン試飲フェアの準備中です
お客様の評価の高かったワインを3月よりリニューアルするワインリストに入れます‼︎
美味しいワインを一緒に探してみませんか？
第一弾 2月2日〜2月11日
第二弾 2月16日〜2月25日
第一弾と第二弾でワインの内容は変わります。

1歳5ヶ月の息子

いつもありがとうございます
今日は息子の成長記録を残したいと思います
下痢嘔吐、咳、くしゃみ、発熱、よく体調を崩した一ヶ月でした子供にとって乾燥する冬は怖いものだと私も勉強になりました
体調を崩してから授乳頻度が逆戻りしています
身長は約75㎝。1歳の頃より5㎝位伸びました！
体重は約10㎏。増えたり減ったりで変動なし
奥歯が生えました
食欲旺盛。食べたい具材を指差しながら食べます
「パパ」「ママ」「おっぱい」を使い分けています。大人の会話も理解してきているみたいです。
いないいないばぁと、おかあかさんといっしょがお気に入りです。よく踊っています

慣らし保育がスタートしました短時間ですが迎えに行く頃には車内で爆睡してしまいます
楽しんでいるみたいです

私もお弁当作りに挑戦していますが難しいですね
まだ数回しか作っていないのに既にネタ切れです

ということで賑やかな我が家です
これからもお店と家族とよろしくお願いします

本日のご来店もお待ちしています

1月定休日のお知らせ

いつもありがとうございます
【１月定休日のお知らせです】
今月は毎週木曜日・第三水曜日の定休日に加えまして13、14日に冬休みを頂きますm(_ _)m定休日と合わせて3連休となりますので、どうぞよろしくお願いします。

先日、ご愛顧頂いてるお客様から素敵なお花をいただきました
お店の雰囲気に合うようにデザインしてくれました

春を感じさせてくれます
ワッキー、ありがとうございました
春の訪れを感じる食材も付け合わせでご紹介していますが…
が
まだまだ寒い今日この頃
体が温まるメニューが人気です

当日のご予約もお待ちしています。
どうぞよろしくお願いいたします

家族でお買い物へ

いつもありがとうございます
久しぶりに家族でお買い物に出かけました

息子もずいぶんと歩けるようになりました

まだまだ甘えん坊ですがゆっくりと成長しています
今日は息子と夕飯を食べにお店に行こうと思っています
グツグツ煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン煮込みができあがるみたいです

寒い日は煮込んだホホ肉と赤ワインがぴったりです
皆様も是非いらして下さいね
ご予約ご来店を心よりお待ちしています。

今夜は今年1回目の★★★

いつもありがとうございます
皆様
毎週水曜日のイベントはご存知ですか
ご存知の方も多いと思いますが日頃よりハイド＆シークに来てくださるお客様皆様に感謝の気持ちを込めまして、
『BIG WEDNSDAY』を開催しています
Thank you＝390円◡̈⃝ということで、
グラスワインをALL390円でご用意しています
ちょっとベタですが、覚えてもらえたらなとスタートして早くも1年以上が経ちました
今では水曜日に足を運んで下さるお客様も増えて賑やかな夜になっています

そんな、『BIG WEDNSDAY』も今夜が今年1回目
お仕事帰りやお友達の皆様で新年会がてら寄っていって下さいね
美味しいワインがグラス390円で揃っています
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい

【１月定休日のお知らせです】
今月は毎週木曜日・第三水曜日の定休日に加えまして13、14日にお正月休みを頂きますm(_ _)m定休日と合わせて来週は3連休となりますので、どうぞよろしくお願いします。

ではでは間もなくオープンです*\(^o^)/*
ご予約ご来店をお待ちしています