カテゴリー: お店

今日が最終日です！

こんにちは
GWも後半になりますが如何お過ごしですか？！連休中お越し下さったお客様、ご来店誠にありがとうございましたm(_ _)m
連日ご紹介しているハイド＆シークのGWイベントも今日が最終日となりました
GW最後のご案内です
★GW3日間限定「牛ホホ肉の赤ワイン5時間煮込み」残りわずかです
しっとり柔らかく煮込んだ牛ホホ肉と付け合せのじゃがいものグラタンが相性抜群
ソースまで美味しいボリュームの一皿
バケット必須です
★売切次第終了グラスワインALL390円
赤白品種別＋自家製サングリア赤／白もご用意しました
★自家製パテ・ド・カンパーニュできたてです＼(^o^)／

おいしいですよ〜
★〆の一皿リゾット・パスタが人気です＼(^o^)／
GW中のランキング
1位 トリュフ入りマッシュルームクリームソースリゾット
2位 空豆とベーコン パルミジャーノチーズのリゾット
3位 イカスミスパゲティ
外せない一皿です
明日5/6はお休みをいただきます。
本日までのお得なイベントです
ご来店を心よりお待ちしています

今日も美味しい料理とワインが目白押しです＼(^o^)／

こんにちは
昨日は5/3.4.5限定の「牛ホホ肉の5時間じっくり赤ワイン煮込み」をお選びいただきましてありがとうございました
ブログを読んで、ご来店して下さったお客様がいらしたりと、限定初日はご好評をいただきました

今日、明日と残り2日間ご用意していますのでよろしくお願いします
また、今日はお魚料理もオススメです
鯛に劣らず柔らかく淡白なのでお好きな方も多い糸撚魚(いとより)をフライパンでカリッとフワッと焼き上げます。
初夏を感じるこんな日にピッタリの一皿です

ドリンクメニューでは、キウイ、レモン、パイナップルを白ワインで漬け込んだ白ワインのサングリアを仕込みました！
ミントの清涼感で後味もスッキリです

グラスワインALL390円も開催中です〜
今日も美味しいメニュー目白押しで、皆様のご来店をお待ちしています
当日のご予約のお電話もお待ちしています。
よろしくお願いします

いよいよ今日から！

ついにやって参りました〜
今まで何度もしつこくご案内していますが★
本当にお得な3日間です
5/3.4.5限定
★グラスワインが税込ALL390円！！！
売切れゴメンなさい！！シリーズです
店頭の赤い看板が目印です
★問合せの多い季節限定の人気メニュー
「牛ホホ肉の5時間じっくり赤ワイン煮込み」が復活します
ハイド＆シークの牛ホホ肉の赤ワイン煮込みは、旨みを中に閉じ込めるために、2日間かけてとった仔牛の出汁と赤ワインを合わせたものを15分おきにかけて表面をコーティングしながら5時間煮込んでいきます。
仕上がりはしっとり柔らかく、より旨みが凝縮した濃厚な味わいになります。
一度に大量を作ることができない人気の一皿です




こちら、牛ホホ肉を贅沢に使ったパスタもイチオシですっ

この3日間を是非お見逃しなく！
皆様のご来店をお待ちしています！

秘伝のエピス香る フランス産鴨肉のロースト

こんにちは
今日のオススメは
秘伝のエピス香る フランス産鴨肉のロースト フォアグラ入りポルトソースです


ご注文を頂いてからじっくりと火入れして皮面を香ばしく焼いていきます。
秘伝のエピス(香辛料)の香りがお店を充満するので他のお客様も私自身もお腹が空いてきます
すっっっっごくいい香りです
皮面はカリッと身はしっと〜りと柔らかくて鴨肉に癖があるイメージが吹き飛びました
ソースもバケットに付けて完食したい全て手作業の濃厚ソースです。
じゃがいものグラタンを添えて。
今夜は是非！
秘伝のエピス香る フランス産鴨肉のロースト フォアグラ入りポルトソースをお召し上がりください

メリメロサラダ

いつもありがとうございます
今日のおすすめは、ハイド＆シークの看板メニューの一つでもあります
「メリメロサラダ」です！
メリメロ(meli melo)とはフランス語で、
“ごちゃまぜ”という意味の言葉です
ハイド＆シークでは、本日のおすすめの具材を盛り沢山にご用意した満腹サラダになります


写真は、パテ・ド・カンパーニュや、オリーブのマリネ、赤キャベツのコンポートなど全て自家製の具材を盛りつけています
2〜3人でシェアできる一皿
ワインとご一緒にお召し上がり下さいませ
ご来店を心よりお待ちしています！

本日のお魚料理

こんにちは
いつもありがとうございます。
春も本番、元気な真鯛が入荷しました
高タンパクで低脂肪なので消化吸収も良く、淡白で甘みのある真鯛はお好きな方も多いと思います。


ハイド＆シークでは、フライパンで皮面をパリッと香ばしく焼き上げて、身はふっくらと柔らかく仕上げます
ベーコンの香りを移したカプチーノ仕立てのソースがたまりません
オススメの白ワインとご一緒に是非
お召し上がりください

お店丸ごと貸切りできます

こんにちは
今日もよい天気ですね
今日は定休日を変更して貸切のご予約の為オープンします
ハイド＆シークでは、10名様からコースのご予約で★無料10大特典★をお付けすることができます。
その内の一つ「時間外営業OK」ではお昼の時間帯などにお店丸ごと貸切りにすることも可能です！
お子様と一緒にママ友会や(その際のお子様の人数は含まれませんm(_ _)m)、周りを気にせずお食事ができるのでとってもオススメです！
新生活がスタートしてこれからG.Wを迎えますが、歓迎会や懇談会、親族の皆様でのお食事会など、お気軽にご相談下さい
お電話またはメールでお問い合わせ頂けます
043-216-2720
hideandseek201299@gmail.com
まで
お待ちしています
【パーティ10大特典 ０円】
・グラススパークリングワイン人数分無料
・飲み放題の内容に生ビールが入ります
・完全貸切りOK（10名様から）
・席、店内レイアウト変更OK
・店内装飾OK（貸切時）
・お持ち込みOK（応相談）
・時間外営業OK（応相談）
・メニュー内容のご相談を承ります
・デザートグレードUP
・15名以上のご確約で幹事様飲み放題のドリンク代無料
詳しくは食べログ・ホットペッパーでもご紹介しています！

(息子は実家の母とお留守番です)
よろしくお願いいたします！

グラスワインALL390円

いつもありがとうございます
今日は毎週水曜日恒例のビッグウェンズデーです！
日頃の感謝を込めてグラスワインを
ALL390円(税込)でご提供致します
毎週ご好評のイベント！
国別、品種別で飲み比べができちゃうのも嬉しいです
なくなり次第終了となりますので是非是非いらして下さいね

当日のご予約もお待ちしています
皆様のご来店を心よりお待ちしています