別に節制をしていたわけではないのですが、
　朝の健康診断も無事に終わり、何だか今夜は
　ちょっと「食べたい欲」がふつふつとふくらんでいる
　かねこです。
　　とは言いながらも、足腰の具合が相変わらず・・・。
　昨日はマッサージをしてもらったまでは良かったですが、
　そのあと妙なもみ返しに襲われています。
　　でも、普通に歩けるくらいまでは回復してきました。
　　さて、おつまみ。
　やはり手っ取り早く口にほおばりたい。
　かといって、乾きモノじゃあじけないし・・・。
　そんなときには、コレがもってこいですよ↓↓↓
　

　　～～エナフ・ポークパテ～～
　　コレとクラッカーがあれば、即っ！飲み会になります
　　おパテ、いぇいぇ、「パテ」ですねっ。
　ついつい、「お」を付けてしまいます！
　　フランスでは最も有名なブランドの一つ、それが「エナフ」。
　フランス産の豚肉がてんこ盛りで、結構おなかにもたまります。
　　しつこすぎない味なので、結構パクパクといけちゃう。
　　　コレは、オニオンとベーコンが入っているタイプ。
　　クラッカーかパンの上に乗せて、ブラックペッパーをガリガリ。
　　たったのコレだけで、スパークリングワインが1本飲めます（笑）。
　　余ったら、サンドイッチとかサラダとか、
　　使い道はいくらでもありますよ～。
　　今夜はコレ、食べちゃいたいと思います

グルメキング、本日は仕事をサボってのんびりとモーニング……、いぇいぇ、違います(笑)。
ただいま健康診断を終えて、デニーズにて腹ごしらえ中です！
料理が運ばれてきて、ナイフとフォークは言われないと持ってきてくれない、ちょっと変な！？お店ですが、そこは許しましょう。
周りはサボってるサラリーマンに、朝からビール飲んでる主婦に……、まさに人間の縮図ですなぁ。
では、食べてこれから出勤したいと思います！

　　この仕事に入るまでは、ワインは一切飲んだことが
　無かったんですよ、実は
　　もっぱらビール党、今の自分になるなんて
　想像もつきませんでした。
　　　初めての試飲会で、飲みすぎてホテルのロビーで
　前のめりに酔いつぶれて倒れたのも懐かしき記憶・・・。
　そんな伝説！？の持ち主、かねこです。
　　　なので、始めた頃はとにかくいろんな種類を片っ端から
　　飲み、見て、勉強しました。
　　もちろん、それは今でも変わりませんが（笑）。
　　　で、当然レストランとか、ビストロとか憧れる訳です。
　　お店がグラスで提供しているワイン、本当に美味しいのかって
　　ひたすら頼みまくりました。
　　　横浜のとあるレストランで、このワインがサーヴされてました↓↓↓
　

　　
　　　～～ヨーリオ・モンテプルチアーノ　ダブルッツォ～～
　　イタリアはアブルッツォ産のワイン。
　この国の体表品種「モンテプルチアーノ」100％で造られています。
　香り・酸味・コク、どれをとってもうまくまとまっています。
　出過ぎるところがないんですね。
　　なので、料理を選ばないでもするする飲めます。
　
　　当時、このワインがえらく気に入って、即仕入れて
　　「箱買い」をしていました。
　　何でしょうね、憧れだったんだと思いますよ
　　お金も無いので高いワインは飲めないけれど、
　　自分なりの気に入った1本が見つかって、当時は
　　本当に嬉しかったんです。
　　
　　　　名前とか、値段とかそう言うことではなくて、
　　　自分だけのお気に入り、常に持っていたいですよね！！
　　　　それこそが本当の「良いワイン」かもしれません　　

　　今朝は冷たい雨。
　出勤するのにも一苦労でした。
　雨の朝には、決まってやることがあります。
　必ず「雨の香り」をかぐのです。
　透き通ったり、ちょっとよどんでいたり・・・、
　そんな変な！？趣味を持っているかねこです。
　　昨日は本当に辛かった。
　走りたいのに走れないし、憤りを何処に
　ぶつけていいのかも分からない。
　今までで、こんなに身体が動かなかったのも無いくらい
　なので、余計
　　何をしていても他の人が羨ましく、卑屈になってしまいました。
　
　　本来ですと、昨日はこの相棒と一緒のはずでした↓↓↓
　

　　　走りたくて走りたくて、ずっと眺めていました（笑）。
　普段あまり！？物欲が無いせいか、ランニングのグッズにも
　こだわらないのですが、やはりシューズだけは別。
　デザインもそうですが、この重たい体重を支えてくれるんですから、
　セレクトも慎重になります
　　　うどんを食べ、シューズを眺め、何だか
　　久しぶりにインサイドな休日だった気がします。
　　　もちろん、夜はワインとお友達～
　　そんな悔しさを胸に、今から病院にいってきます～～

今日のお昼ご飯は、丸亀さんに出没中のグルメキングです！
『肉釜玉うどん』にチャレンジしてますが、肉の甘い味付けと、しゃきしゃきのゴボウがたまりません。 玉子がクリーミーで、一気にすすっちゃいそうです！

　　いよいよ明日は「千葉県民マラソン」です。
　本当なら、今頃ウキウキ気分でストレッチとかを
　している予定だったんですが・・・、仕方ない。
　　この日の為にデビュー予定のランニングシューズも
　しばしお預けですね
　　昨日・一昨日と休肝日。
　本日は何を飲みましょうか・・・。
　おつまみに買った燻製ハムと、チーズと
　やっぱりハイボールは欠かせません（笑）。
　　そうそう、ハイボールと言えば、今朝の「朝日新聞」に
　このハイボールが記事になっていました。
　読まれた方はいらっしゃいますでしょうか・・・↓↓↓

　　ちょっと普通のハイボールと色が違いますが・・・、
　「メロン」でもなく、罰ゲームの「青汁ハイボール！」でもありません
　　実はこれ、「小松菜ハイボール」なんですよ、意外ですよね。
　このプロジェクトに、試作の段階から携わっておりまして、
　それはもうたどり着くまでに大変でした。
　　小松菜をピューレにして、ハイボールの上にトッピング。
　これも生が良いとか冷凍したほうが甘味が出るとか・・・、
　さらにアップル味だとイマイチとか、最終的にグレープフルーツ味に
　落ち着いたんですよね。
　　飲んで頂いた大半の方が、「見た目青汁じゃ〜ん！」なんて言いながら、
　口の回りを緑色に染めていました。
　
　　　　船橋・西船地区は小松菜の名産地。
　　地元の商品で盛り上げようと、居酒屋さんが考案して、
　　みんなで展開を始めたところです。
　　　地域を盛り上げるという事で参加をさせて頂きました。
　　大切な意見交換会でしたが、最後にはみんな泥酔だったりして
　
　　　　西船橋駅周辺の居酒屋さんで、注文できます。
　　　ちなみに、濃度タップリの「小松菜ハイボールZ!」も裏メニューで
　　　あるとかないとか・・・。
　　　　近くにお越しの際には、ぜひともチャレンジをお願いします
　

　　昨夜、痛めている左足・腰がいつの間にか
　寝返りの間に下になっていて、激痛と共に飛び起きた
　かねこです。
　　　それから寝れなくなったので・・・、少々寝不足気味！？で
　ございます。
　　
　　　今朝（朝から！？）近所のおうちで、カレーのいい香りが
　　漂っていました。
　　まぁ、「朝カレー」なんて流行っていたくらいですから、おかしくは無いのですが、
　　どうも朝からはヘビー級な感じ
　　　しかも家でも「カレーライス」って、ほとんど食べなかったりします。
　　レトルトも同じ。（カレーうどんは大好物ですが！）。
　
　
　
　　　どうしてもカレーと言うと、新検見川の「シタァール」さんに
　　行ってしまいます。
　　　あそこのカレーとナンを食べると、本当に元気と汗と感動が
　　湧き出てきます
　　　最近ちょっとご無沙汰ですけどね。
　　で、たまに家で食べる「カレーライス」ですが、
　コレをかけると・・・、美味いんですよね↓↓↓
　

　　～～鳥居食品さん　
　　　　　　　　カレーがからくおいしくなるスパイス～～
　
　　なんとまぁ、単刀直入なネーミング（笑）。
　刺激物は、本来大好物なんです、ただし、
　「ぺヤングの激辛やきそば」は除きますけど・・・
　　以外とカレーって、その日の気分によって、辛いのだったり
　そうでないのだったり、微調整をして食べたい、私だけかな？
　　そんなときには、このソースをかけちゃうんです。
　知らずにたっぷりかけてしまうと、本当に火を噴きます～。
　　少しずつ、自分のお好みになるまで足してください。
　　ただし、単に辛いだけではなく、ソースをかけている感覚。
　味に深みとまろやかさが生まれます。
　　　意外なところでは、たまにお昼に食べる、「カップ焼きそば」なんかに
　　振りかけても、美味しかったですよ。
　　　辛党の皆様、ぜひともお試しあれっ！　　　　

　　もうすぐ桜の季節。
　さっき、とあるお店さんを拝見してきたのですが、
　早くもお花見ムード全開。
　　私たちは、常に先を提案する仕事（笑）。
　はやくも頭の中は「夏モード」のかねこです。
　　ところで、最近この船橋・市川界隈でにぎわっているもの・・・、
　それがそう！「ホンビノス貝」なのです。
　先日TV「ぶらり途中下車の旅」で取り上げられて以来、
　ものすごい人気ぶり。
　当店でも明らかに売れています
　　別名「白ハマグリ」とか、よく呼ばれています。
　はまぐりよりも食べ応えがあって、ボリューム満点の逸品。
　　その際にTV出演をして、最近は大人気のピザ屋さん
　「compare comare」さん（船橋市役所すぐそば）にて、こんなことが
　始まります↓↓↓
　

　
　ワインがほぼ！？飲み放題のイベント、題して・・・
　　　　　　「桜　de NIGHT」。
　もしかするとこのタイミングで、本当に桜が咲いているかもしれません。
　そんな時期に、大盛り上がりをしちゃおうというイベントです。
　　　このお店さん、TV出演以来大忙し。
　あまりにも電話の問い合わせが鳴り止まないので、「もう電話に出ない！！」って
　悲鳴を上げていた位です（笑）。
　　　本物の石釜で焼き上げる、ナポリピッツァと、素敵なおつまみの
　　数々、当然ホンビノス貝も食べれます。
　　そこに、オーナーが1カ月間悩みぬいた末にセレクトした、
　　ワインがほぼ飲み放題ですから、はっきり言って大丈夫でしょうか・・・
　　　　　　　～～～「桜　de　NIGHT」～～～
　　　　　　　　　　日時　　3月26日（月曜日）
　　　　　　　　　　オープン　18：00
　　　　　　　　　　スタート　　18：30～
　　　　　　　　　　場所　compare comare
　　　　　　　　　　　船橋市湊町2-5-19
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　047-406-3719
　　　　　　　　　　会費　3000円
　　　　　　　　　　　　　　　（ペアの場合は5500円）
　　　　　　　~～～～～～～～～～～～～～～～
　　早いもの勝ちの20名様限定となります。
　　いかがですか、アツアツのピッツァとワイン。
　　考えただけでもよだれが・・・
　　ご興味あるようでしたら、是非ご参加をお待ちしています。
　　万が一、直接電話をして頂いて、つながらなかったらごめんなさい（笑）。
　　私が承ります～
　　　　
　　　　　桜は口実！！
　　　　皆さんでどんどん盛り上がって行きましょう

　　思ったよりも早めに、今日は空から雨が落ちてきました。
　3月だと言うのに気温は一ケタですからね、辛いです。
　格安飛行機も飛ぶし、沖縄にでも逃げ出したい気分の
　かねこです。
　　お酒を飲むとき、時に「家飲み」の時って、ちょっとした
　こだわりがあるんです。
　　おつまみとお酒が「一気にど～ん」じゃなくて、
　ちゃんと順序を追って出すように勝手に決めています
　　その方が、長く楽しめるし、だんだんと盛り上がっていくじゃないですか。
　まぁ、勝手な思い込みですが（笑）。
　　そんな、メイン前の絶品おつまみが、今売れ始めています↓↓↓
　

　～～倉敷花桜ハムさんのソーセージ～～
　
　　岡山は倉敷市の地元企業さん。
　倉敷では圧倒的な人気を誇るメーカーさんだそうです。
　残念ながら私は行った事がないんですけどね・・・。
　　ココのソーセージがねぇ、またたまらないんです。
　　画像なので、見た目はちょっと・・・な感じに見えるのはご愛嬌
　フライパンで軽く焼いて食べてみると、まさに
「肉を食らう」的なしっかりした味わい。
　肉汁がほとばしり、脂の甘味が駆け抜けます。
それをワインやビールで流し込むと言う、至福のひと時なんです
　
　　もちろん余計な添加物は一切無し。
　できるならそう言うものを選んで、口にしたいですよね。
　コレは豚肉が100％のタイプ。　他にもあっさり味のモノも
　存在しますよ。
　　
　　　ぜひともカットしないで、このまま「ガブリっ！」と
　かぶりついてしまいたいです。
　　シンプルに塩を振るのがオススメですよ～。
　あ～ぁ、お腹減った

　　何事にも、ふっとした瞬間に、何かにすがりたくなる
　時って、ありますか？苦しいときとか、辛いときとか・・・。
　都合が良すぎると言われればそれまでですが、
　そうしてしまうのが人間の性。
　　それで気分がリラックスできたりして、また頑張れるなら
　そんなに楽しいことは無いですよね。
　　そう、ワインにも祈りたくなる瞬間が
　あるんですよね。
　　美味しくなぁれ、美味しくなぁれって、このワインを見ると
　ついつい思ってしまいます↓↓↓

　　～～ミシオネス　カルメネール～～
　この画像だとイマイチ分かりづらいですが、ラベルが十字架なんです。
　ちょっと神秘的じゃありませんか
　それを理由に飲みたいだけですけど（笑）。
　　
　　ちょっと前まで、チリワインは「値段が安い」と、それだけが先行して
　売られていました。　つまり、味は・・・、みたいな感じ。
　安くて旨いけど、値段相応って事なんでしょうね。
　　ところが、最近はちょっと事情が変わってきています。
　
　　このワインは「カルメネール」という品種。
　今ではチリの固有品種になっています。
　カベルネの様に味は濃く、どこか奥深さとスパイシーさを感じさせます。
　ただ濃いだけではないので、飲み飽きはしません。
　　逆にちょっと冷やしたほうが、美味しくいただけます。
　　値段的には本当にスタンダードなクラス。
　これでココまでの味わいがあるなら、「文句なし！」って感じです
　　全体のレベルも相当上がってきていますし、通貨の問題もある。
　今のチリワイン、本当に侮れない感じになってきていますよ、
　皆さんでお祈りしながらでも・・・、
　是非お試しあれっ