いつもありがとうございます
最近寒いですね
みなさん風邪を引かないように気をつけて下さいね
今回はまかないを2つ紹介しようと思います！どちらもまかないならではのお料理です
まず一つ目はこちら！
ハーブ三元豚のロティです！
みなさんこちらのソース、なんのソースかわかりますか？
なんと、蜂蜜のソースなんです
蜂蜜のソースってお肉に合うの？と思った方多いと思いますが、とっても合います！！
蜂蜜のほど良い甘さが、三元豚の旨味を引き出し絶妙な味わいを生み出していました
このソースは残念ながら今後のお料理に出ることはないとのことです
お客様にも味わって頂きたかったです
2つ目はこちらです！
パテ・ド・カンパーニュのサンドでございます！
以前紹介させて頂いたパテ・ド・カンパーニュをバケットに挟んでサンドウィッチにしたものです。
フランスでは日本でいうコロッケパンの様なものとして親しまれているそうで、この食べ方がパテの1番美味しい食べ方なんだとか
HIDE&SEEKでは新メニューが続々登場しています！どれも、シェフが腕によりをかけたお料理です！
皆さまのご来店心よりお待ちしております
