検見川神社で

いつもありがとうございます
今年も家族とお客様とハイド&シークの無病息災の祈願に行ってきました

息子は五円玉、シェフは五十円玉です


皆さまにも届きますように

ハイド&シークでは、間もなく夏の新作メニューと新規ワインがスタートします
詳細はあらためてブログで紹介させていただきますのでどうぞよろしくお願いします
Instagramはじめました！こちらのフォローもよろしくお願いします
hideandseek_frenchkitchen

天使海老のカダイフ包み

いつもありがとうございます
今日は、朝から凄い雨ですね
雨の音を聞きながら、もくもく仕込みしてました
天使海老のカダイフ包み
甲殻類のソースと法蓮草のソースで‼︎

海老に巻きつけてあるのがカダイフです
カダイフ？聞き慣れない言葉ですよね。
カダイフとは、とうもろこし、小麦粉、塩を水で練り糸状にしたものです。
フランスでは「天使の髪」ともいわれてるそうです。
只今、夏の料理メニューを準備中です
こちらの料理は夏のメニューで新しく加わる1品となります☆
完成された一皿の写真がなくてすみません
現在、一足早くオススメ料理としてお出ししてます☆
是非、週末食べにいらして下さい
皆様のご来店お待ちしております。

紫陽花とお気に入りの傘

おはようございます
今日もすっきりしない天気ですね
息子は朝からレインコートを指差して
「あめ♡あめ♡あめーー♡」
と喜んでいる様子。
子供にとっては雨も特別なんですね

確かに。憂鬱になりそうな天気ですが梅雨の紫陽花はとても好きです
こんな日は私もお気に入りの傘をさして過ごそうかなぁと思います
シェフは海に行くみたいです
今日は定休日いただきます。
皆さまも素敵な一日になりますように

7月お休みのお知らせ

いつもありがとうございます
今日から7月ですね

7月のお休みのお知らせです☆
毎週木曜日 定休日
7月20日月曜日 お休みさせて頂きます
第3水曜日は定休日ですが7月は営業致します（7月15日）
そして本日、ビッグウェンズデーです☆
グラスワイン390円です
皆様のご来店お待ちしてます

1歳10ヶ月の息子

いつもありがとうございます
息子が1歳10ヶ月になりました


体重11.7㎏、食欲旺盛、本当によく食べます
話せる言葉がさらに増えました
『開けて〜（菓子や瓶、冷蔵庫など）』
『ちょうだい〜（おかわりの時など）』
『熱い！（食事の一口目は必ず）』
食べることへの執念が感じられますね笑
トイレトレーニングの第1歩を進んでいます
歯磨きは朝と夜にするようにしています
好きなものランキング
一位★アンパンマン（→あまり我が家にはグッズが無いのに不思議です、さすがアンパンマン）
二位★トーマス（→トーマス押しでしたがアンパンマンに抜かれ気味です笑）
三位★電車、バス、ブルドーザー
歌を口ずさみます
『並〜〜んだ 並〜〜んだ ☆%￥○★♧♡〜〜』→チューリップのようです
かえるの歌やアイアイも口ずさんでいます
保育園にも慣れてきているようで、歌や着替えなど新しい事も沢山披露してくれるようになりました
最近、息子が体調を崩してしまってベッタリ一緒に過ごしていますこんな風に少し止まる事も大切ですね
お店にもたまに夕飯に行ったりしてるんです
お会いした時はよろしくお願いします

ブレンダー

いつもありがとうございます
先日、オープン以来ずっと愛用していた
ブレンダーが故障してしまいました
野菜をピューレにしたり、スープにしたり大活躍してたブレンダー君。
無くなると仕事になりません
とても大切なものなんだと壊れてから気づかされます。
修理する範囲を超えてしまっていたので、同じ型のものを購入しました☆

やっぱり良いな〜

L’osier 銀座に行ってきました

いつもありがとうございます
今週は第三週ですので水曜日・木曜日と連休を頂きました。
不安定な梅雨空の天気が続きますが、シェフの誕生日と勉強を兼ねて、銀座L’osierに行ってきました。

行き届いたサービス、器一つ一つの輝き、細部まで計算された料理、その料理を引立てるワインリスト…圧巻でした。
そしてこの日はシェフの少し早い誕生日のお祝いでしたので、こんな素敵なサプライズもして頂きました

勉強と言うにはおこがましいのですが、銀座が誇るグランメゾンの空気や味、存在感を肌で触れることができてとても特別な時間になりました


http://losier.shiseido.co.jp

コースプランのご案内

いつもありがとうございます‼️
今日は、お問い合わせの多いコースプランのご案内です☆

記念日やご家族で☆
飲み放題2時間➕フレンチ堪能コース
「コース内容」
一口前菜+前菜+一口リゾット+主菜+デザート盛り合わせ+コーヒー
¥5,980（お料理のみの場合¥4,000）
☆旬の食材を使った、その日一番オススメのお料理をお出しします。

女子会や会社の飲み会、デートに☆
飲み放題2時間➕贅沢フレンチコース
「コース内容」
一口前菜+前菜+主菜+デザート+コーヒー」
¥4,980（お料理のみの場合¥3,000）

小さいお店だからこそできるおもてなし
ご要望に合わせた各種パーティーや、お食事会のお手伝いをさせて頂きます。
※コースプランは前日までにご予約下さい
※お料理取り分けのコースもご用意してます。（取り分けコースの場合、品数が増えます）
※コース内容は、仕入れや季節により異なりますのでご予約の際にお気軽にお問い合わせ下さい。

tel 043-216-2720

第2弾ワイン試飲始まります☆

いつもありがとうございます
第二回ワイン試飲フェア☆☆☆
今回のテーマは「夏に飲みたいワイン」
第1弾は5月19日から31日まで行いました
期間中たくさんのお客様に来て頂き、
ワインを評価して頂きました
貴重なご意見をたくさん頂きました。
ご来店くださった皆様、ありがとうございます‼️

そして今週の金曜日、5日から
第2弾ワイン試飲始まります☆
6月16日火曜日まで実施します
ワインは全て一杯450円でご提供させて頂きます
是非、お好みのワインを見つけに来て下さい