月別: 2013年4月

沖縄で地域限定ファーストフード『Jef』。
ゴーヤバーガー、ヌーヤルバーガーなどちょっと変わったハンバーガーやタコライス、パスタまで食べられます。
ヌーヤルとはなんじゃこりゃ？！と言う意味らしく、ゴーヤの卵とじにスパムとマヨネーズがサンドされています。
カロリーがかなり気になりますがでーじまーさんでした～(*≧∀≦*)♪

満喫ちう。
まったりしすぎて本当に溶けてしまいそう～。

沖縄のガイドブックを眺めていたらビックリな事が書いてありました。
『中心にある白い部分が花』！！！
赤い部分が花びらだと思ってた～^^;
なら、赤い部分はどこなのだろう？

初めて聞いた時、なんの呪文？？？と思ってしまいました^^;
でーじまーさん(うちなーぐちでとっても美味と言う意味)ですよ～(*≧∀≦*)

先日遊びに来てくれた方から京都のお土産を送っていただきました♪
沖縄から松山へそして京都と弾丸ツアー^^;
これからも沢山の人が我が家を訪れてくれたら良いなぁ～(^o^)

今週の晩御飯♪
今週はちょっと手抜きが多くなってしまいました^^;

４月８日(月)
※来客の為外食しました。
・ハンダマのサラダ
・石垣牛のコロッケ
・モズク、アーサ、島らっきょうの天ぷら
・イカスミそーめんチャンプルー
・てびち
・ラフテー炒飯
・ジーマミ豆腐
・ポーポーアイス
・マンゴージュース

４月９日(火)
・クルキンマチ、サーモンのお刺身
・大根のお味噌汁
・きゅうりの漬け物
・ミニトマト
・パイナップル

４月10日(水)
・ビーフシチュー
・サラダ
・レーズンパン
・海ブドウ

４月11日(木)
・鶏手羽肉と大根のおでん風煮物
・島らっきょうの漬け物
・いちご

４月12日(金)
・ゴーヤーチャンプルー
・島らっきょうの漬け物
・すいか
・つるむらさきのお味噌汁

４月13日(土)
・ホットサンド
・サラダ
・イチゴ

４月14日(日)
・マンダイ(アカマンボウ)とじゃがいものカレー風味
・サラダ
・白菜のお味噌汁
・納豆
・すいか

沖縄はまだ毎日肌寒く、梅雨ではないと思いますが雨がよく降ります。
そんな中、市場で石垣島のスイカを購入しました。
甘くてみずみずしくてとっても美味♪
ちょっと早い夏を感じました(^o^)

シーサーを見ていると、『お手っ！』って言いたくなっちゃうのは私だけでしょうか？

美容室で髪を切ってもらいました。
いつもより短めに。
誰にも髪型が変わった事、言われないのも少し淋しい今日この頃。

沖縄の定番お土産『ちんすこう』♪
昔、お土産でいただいたちんすこうはイマイチでしたが^^;、今はどこのちんすこうでもとっても美味しいです。
スーパーで見かけるとついつい、買っておやつに食べてしまいます。