カテゴリー: ラーメン

はいたい！Yuntakaやいび～ん☆
先日、浦添に美味しいラーメン屋さんがあると聞いて行ってみる事にしました。
『“にぼし”ってお店』って教えてもらったんだけど、検索したら“いわし”って店名が一番最初に出てきたよ！
ま、にぼしはいわしなんだけどね（笑）
中らずと雖も遠からず～
って事でこちら浦添市仲西のラーメン屋『いわし』に到着。

殺風景な店内にメニューはただ一つ『まるにぼじ』！
潔い！！！！！
という事で早速実食☆

麺は手打ちなのかこしがあってツルツルしてて美味。
チャーシューも程よい柔らかさ。
スープは店名からわかるように煮干しを使った魚介系の醤油。
美味しいけど、私にはちょっと塩気が多く感じました。
出汁にかなりこだわっているみたいなので、塩分を控えてもっと出汁の旨みが堪能できるスープが良かったかな。
全体的には良かったと思います♪
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaやいび～ん☆
またまた那覇市長田のラーメン屋あさひに行ってきました。
今日は『あっさり野菜塩』です！

あさひのラーメンは好きなので期待していましたが、あっさり塩は・・・ん~。
シンプルすぎてチープな味？！
これはリピなしですね（苦笑）
つぎはとろこくかな。
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaやいび～ん☆
浦添市宮城にあるラーメン屋『麺や　偶』に行ってきました♪

ここは行列ができる人気のラーメン店とか。
今回は期待できそう☆

初めてなのでお店の名前のついている『偶ラーメン』をチョイス。
麺はちぢれ麺と太麺を選ぶことができます。
まず、ラーメンの器が変わっていてビックリ！

スープは沖縄では珍しい魚介醤油ベース！
沖縄のラーメンはほとんど豚骨なのでこれはめっちゃ嬉しい♪♪♪
（うちな~んちゅはこってり派が多いみたいであっさりは流行らないみたいです。）
トッピングに刻んだ生の玉ねぎと青菜がのっています。

うんうん、これこれ！美味しい♪
ホッとするね~（笑）
一つ気になるのは値段設定。
これで７５０円はちょっと高いかな。
でも、醤油が食べたくなったらまた行こうかな。
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaです☆
先日、浦添市宮城にあるラーメン屋『麺や和楽』に行ってきました。
『麺や和楽』は京都ラーメンのお店です。
京都には何回も行っているけど、京都ラーメンを食するのは初めて☆
というか、京都ラーメンっていうもの自体を初めて知りました。
どんなラーメンかワクワクドキドキです！

お店は御昼どきという事もあってか満席で、カウンターの後ろの椅子で数名待っている人もいてとても流行っている感じ♪
ラーメンは３種類あり、今回は中華そば（並）に九条ネギ（大盛り）をトッピング☆

麺は博多ラーメンのような細麺でやや硬め。
スープは鶏ガラの出汁で醤油味。背油があるけどコッテリ過ぎず、一味唐辛子がイイ感じに効いててGOOD！！！
最初から最後まで無言で夢中で食べてしまう位美味❤❤❤
他のラーメンも期待大！早くリピしたい~☆☆☆
京都ラーメンのスタンダード系なのかどうかはわかりませんが、今度京都に行ったら絶対に京都ラーメン食べなきゃだな。
かなりおススメのお店です♪
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaです☆
先日、と言ってもだいぶ前になりますが、那覇のらーめん屋あさひにまた行ってきました♪

今日はあっさりラーメン醤油の青ネギラーメンを注文。
うわっ！ネギしか見えないラーメンがきたっ！

ネギをそっとかき分けるとゆで卵が。

さらにかき分けるとチャーシューが出てきた。面白い！！！

広島出身島ないちゃーMさんもここのラーメンが好きで、やっぱりチャーシューが美味しいって言ってたなぁ。
あっさりだけど、イイ感じで油も入っててナルホド旭川ラーメンって感じで美味しかったです♪
記事を書いてたらまた行きたくなったよ（笑）
次は塩ラーメンかな☆
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaです☆
『美味いラーメン屋がある！』
と噂をきいたので行ってみる事に。
那覇市長田、沖大前にある旭川ラーメンのお店『ラーメン屋　あさひ』
沖大前は時々通るけどこんな所にラーメン屋なんてあったっけ？なんて思いながら行ってみると本当にありました！

メニューはあっさりとこってりのどちらもあるラーメン。
いつもはあっさりを頼むけど、ネーミングに魅かれトロウマラーメン・醤油をチョイス。

見た目、めっちゃコッテリ（汗）
でも意外とあっさりしていてスルスル食べる事ができました☆
スープも麺も美味しいのですが、トッピングのチャーシューが美味しくて大満足♪
これって旭川ラーメン・・・？？？ですが、リピ決定のラーメンでした！！！
沖縄のラーメン屋さんはどこもあまり美味しくないのですが（スミマセン・汗）、ここのラーメンはおススメです☆
次回はあっさりラーメン食べよっと。
アンシェーヤー♪