はいたい！Yuntakaやいび～ん☆
先日、我部祖河食堂に行ってきました。
元祖ソーキそばのお店とか。
本島のあちこちで見かける有名店です。
ソーキと三枚肉の両方が乗っている我部祖河そばを注文。
麺は普通の麺とふーちばー（ヨモギ）の麺を選ぶことができました。
今回はヨモギ麺をチョイス。
豚骨ベースのスープにヨモギを練りこんだ緑の麺。
さらにヨモギがトッピングされています。
麺はちょっと固め？ススルとプツプツ切れてしまいます。
三枚肉は△。ソーキは柔らかくて〇。
スープは△。
と言うことで私の好みではありませんでした（汗）
でも、地元民でにぎわっていたからうちなーんちゅの好む味なのかな。
アンシェーヤー♪