すももケーキ❤

はいたい！Yuntakaやいび～ん☆
先日、沖縄産すももを購入しました。

内地でみるすももとは品種が違うらしく、小ぶりで食べるとスッパイ！
生食はあまりしないようなのでケーキを作ってみました。

硬かったすももは焼かれて良い感じに柔らかくなってます。
甘味はやっぱりないけど生地が甘いので丁度良い感じのすっぱさ。
後味は梅干し？！
でもとっても美味しく出来ました♪
アンシェーヤー♪