先日　てんぷらを食べたいということで購入。
ぐ～たんの家では、揚げ物禁止です。
それは油はねと・においが気になり、後日の掃除がたいへんだから・・・。
なのでお店に買いにいきます。（デパ地下ではありません。）
今回は　穴子・キス・エビ・蓮根・筍のかきあげ・
船橋三番瀬のエビのかきあげにしました。
三番瀬のエビって　何エビだったのだろ？　
ぐ～たん子供のころは実家で、てんぷら・フライもの揚げてましたね。
時代の背景でしょうか？　
たいへんですよ、下ごしらえから、揚げる、油の廃棄まで。
ちなみに、紅生姜のてんぷら美味しいですよね。
あと、あわびのてんぷらも　ぐ～たん好きです。
夕食で食べきれなかったので、翌日のお弁当にしました。
てんぷらのささっと煮にして・・・。