はいたい！ごはん大好きYuntakaです☆
おかずが多いとごはんもドンドンすすんでしまいます（汗）
だからごはんを控え目にするといつもおかずが余っちゃうんですよね。
うちは精米機があります。
勿論、家庭用なので炊飯器位の大きさのコンパクトなものです。
なので、玄米を買ってきてその日に食べる分を５分づきにしたり７分づきにしたりその日の気分で決めて精米しています。
精米したてのお米で炊くごはんはやっぱり美味しいですね。
そして、ちょっと糠が残ってた方が栄養もあるし、個人的には白米より美味しい気がします。
ちなみに食べているお米は石垣島のコシヒカリ♪
内地ではあまり見かけないと思いますが、南国で作るお米もなかなか美味しいですよ~☆
(ここからは自分用のメモです。気分を害される方もいらっしゃると思うので読まれる方はご注意を！！！)
ちなみにお米を買っているお店は色々な地方のお米を取り扱っていて、店頭で精米をしてくれます。
有料ですが持ち込んだ玄米の精米もやっています。
先日、玄米を詰めてもらっている間にふと精米機を見たら精米を断っている地域と検査済みのものであれば精米可の地域、とくに規制のない地域に分けられている地図を見かけました。
精米出来ない地域は福島県・宮城県・茨城県・栃木県・群馬県・千葉県
検査済み精米可の地域は上記以外の東北・関東・長野・静岡（新潟はたしか入っていたような・・・）
まぁ、そうなるよね・・・。
アンシェーヤー♪