カテゴリー: 沖縄そば

はいたい！Yuntakaです☆
南風原町に一風変わった沖縄そばがあると聞いて早速食べに行きました。
南風原町役場の近くの住宅街にある『松そば』です。
ナビで検索して駐車場はすぐにわかったものの入口はどこかな？と探すと駐車場のすぐ裏に小さく『やってます』の看板が。

お店はちょっと古いけど古民家と言う感じではなくて、沖縄でよく見るコンクリートの四角いお家。でも内装は古民家な感じで綺麗で広々としています。
メニューはスタンダードなそばと創作そばが2種類。

どれも気になりますが一番気になった『トマトそば』をオーダー。

名前の通りトマト色のスープに水菜と粉チーズのトッピング。
出汁にこだわっているとあってトマトベースのスープがとっても美味しい！！！
塩分はそれ程感じないけど出汁がしっかりしているからなんでしょうね、旨みがしっかりとあってグイグイ飲んじゃいました（笑）
スタンダードなそばもごまそばも気になります。リピ決定！！！
ここのお店おススメ度はたかいのですが、火・木・土で１１時３０分から１５時まで（品切れの場合はその時点で閉店）と営業日・時間も短いのでタイミングが合えば行けるお店ですね。
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaです☆
先日、浦添市にある沖縄そば屋兼焼き鳥屋さんの『あがり家＋』に行ってきました。

住宅街の一角にある小さなショッピングモール内にあるお店です。
ショッピングモール内のお店なので一見期待出来なさそうな雰囲気ですが、美味しいと評判のお店。
噂はいかほどに？？？
では、いざ出陣！！！
いろいろあるメニューの中からお店の一番人気の『炙りトロソーキそば』を注文しました。

カツオとアグー豚で出汁を取ったスープに自家製麺。
炙りの軟骨ソーキは別皿でわさびが添えられています。
あっさりしたそばは私好みの味でGOOD！トロトロで香ばしいソーキも美味でボリューム満点でした。
さらにコーヒー（HOT・COLD）、さんぴん茶（HOT）、アイスティー、漬物（大根・白菜）、ふーちばー（よもぎ）、紅ショウガ、黒糖の無料コーナーがありました。（こちらは17時までみたいです。）
入店した時は若干の席に余裕がありましたが、食事を終えて会計を済ませた頃には行列ができていました。
噂通りの美味しいお店でした☆
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaです☆
またまた沖縄そばを食べに行きました。
２度目の『ちょーでーぐわー』
今日もお客さんがいっぱい！

今回は「ふーちばーそば」を注文。
サービスでジューシーがついてきた！ラッキー☆
おそばはふーちばー(ヨモギ)入りだから緑色。モチモチしててとっても美味❤
スープはあっさり。出汁が良くきいててこれまた私好みの味。
トッピングのお肉はソーキか三枚肉か選択でき、ソーキをチョイス。
柔らかくてホロホロっとほぐれておいしかったです♪
食べ放題のもずくは品切れで、今日はゆで卵が食べ放題でした。
もずく食べたかった～。
また食べに行こうっと。
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaです☆
先日、一番お気に入りの沖縄そば屋さん『茉屋』に行きました♪
お店に入ると「移店します」のポスターが。
まだどこに移店するのか決まっていないようで・・・。
私の希望としては、うちの近くがいいなぁ～なんて思ったりして。
で、移店前最後のおそばはやっぱり「てびちそば」にしました。

おそばはあっさり、てびちもこってりしてなくてでもしっかり味がしみ込んでてやっぱり旨い！！！
早く新しいお店がOPENしますように☆
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaです☆
先日、沖縄そばを食べに行きました。
南風原町にある『ちらー小（ぐわー）』
いつも地元のお客さんで混雑しているお店です。

島ないちゃーの友人Ｓ.Ｋさんから「色々なお客さんが“ぼろぼろじゅーしー”を頼んでたから自分も注文してみたけど、〇△◇×☆~だったぁ」
と聞いていたのでおそばのみを注文することに（笑）
レディースセット・ゆしどうふそば↓

麺は細麺・平麺を選択できます。
麺がボリューミーでとても満腹になります。
スープはあっさり。
肉もないので本当にさっぱりとしたおそばです。
スタンダードな感じのおそばでした。
ちなみに、私が移住してきたころは違う場所にあったのですが（医師会前）、今は那覇インター付近に移店しています。
お間違えなく~。
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaです☆
製糖工場の見学のあと、ちょっと足をのばして恩納村のお菓子御殿に行ってきました。
恩納村店は首里城のような建物☆↓（天気が良すぎて写真が白とびしてる・・・）

とりあえず、大好きな紅芋タルトを試食して、お昼ごはんがまだだったので２階のレストランへ。

首里城（？）の中とは思えない真っ白なウッドデッキ調のリゾート感満載のレストラン♪
ここから見る海の景色がもう最高に良い！！！

肉そば（￥７５０位だったと思う・汗）を注文。

こーゆーお店だから値段設定はちょい高めでも仕方ないかと思ったけど、ボリューミーで納得のお値段。
麺は普通だけど、具とスープは美味しかったです♪
（個人的にはもう少しボリュームを抑えて、値段を下げてくれると良かったかな。）
食後はお店の裏手にあるダイヤモンドビーチへ。

干潮だったので岩場でできた小さなプールで色々な海の生き物を観察することができました♪





ビーチコーミングも少ししたけど、貝殻はほとんどおちていなかったなぁ。
でも、海は最高に綺麗☆
お盆じゃなかったら泳いでたな。
アンシェーヤー♪

はいたい！裸足なのに常にビーサン履いていますYuntakaです☆
（日焼けの跡がクッキリって事ね・笑）
先日、西原町にある沖縄そば屋さんに行ってきました。
『ちょーでーぐぁー』☆

ガイドブックには載っていないお店だと思います。
だからかお店は地元の人達でにぎわっていました。

頼んだのはアーサそばセット。
セットだとジューシー（沖縄の炊き込みごはん）かおいなりさんがついてきます。
どのセットにもちんすこうがついてきて、もずくは食べ放題！
大好きなもずく、たくさん食べました♪
アーサそば、あっさりしてて、でーじまーさん♪
スープだけでなく平麺がこれまた美味い！！！
（ちなみに麺は何種類かあって選べます。）
私の中での沖縄そば屋ランク上位に入りますね。
おススメのお店です☆☆☆
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaです☆
具志頭のいちゃんだビーチで泳いだ後に糸満の有名な沖縄そば屋さんに行きました。

ガイドブックや雑誌によく掲載されているお店『真壁ちなー』



南部は戦争の激戦地の一つでもあるので、お店の柱に弾痕の跡があったりと歴史を感じる事のできる場所でもあります。

頼んだのは野菜そば。
あっさりしてて、野菜の甘味を感じる美味しいおそばでした♪（簡単に言うとタンメンを食べている感じ）

お店の周りが昔ながらの沖縄らしい雰囲気でGOOD！
また是非行きたいです！
アンシェーヤー♪

はいたい！Yuntakaです☆
今回も元気だった頃のお話。
沖縄南部、八重瀬町にある沖縄そば屋さん、『屋宜家』で美味しい沖縄そばを堪能してきました。
お店の周りは民家とうーじ畑でとってものどか。

屋宜家は国指定の登録有形文化財で入り口にはひんぷん、沖縄赤がわらにシーサー、主家を正面に、右にあさぎ（はなれ） 左には家畜小屋を配置した純沖縄建築様式になっています。





南部にくると時の流れがゆったりと感じますが、ここはまた一層時の流れがゆっくり流れている感じがします。
今回食べたのは『あーさ（あおさ）そば』。
あーさがトッピングされているだけではなく麺にもあーさが練りこまれていてあーさ尽くしの一品。

あっさりとしたスープにあーさの入った麺がまためちゃめちゃ美味しくてリピ決定のおそば！！！
（でも三枚肉は普通かな。）
今は特にあーさの収穫時期なので美味しいかもですね。
ちなみにお庭にはテラス席もあるようです。

食べて・見て沖縄を感じる事のできるお店です。
アンシェーヤー♪

はいたい！千葉は雪ですって？！沖縄は暑くてじんわり汗かいてますよYuntakaです☆
免疫UP⤴＆アンチエイジングのためにしていること其の2は『朝に白湯を飲む』です。
身体を温めてデトックス効果があるとか。
これは誰でも手軽にできてしかも飽きないですね。
さて、先日沖縄そばを食べに行きました。
与那原町にある自家製生麺の『あん』

ここも前からずっと気になっていました。
ここのお店色々変わっててトッピングに鶏肉やチャーシューや煮卵があったり、スープも２種類から選べます。

今回はあっさりスープの『親子すば』（鶏肉と煮卵の乗った沖縄そば）を注文。

スープは勿論美味しかったのですが、やはり麺が特徴的でもっちりとしていて歯ごたえも良かったです。
沖縄そばっぽくない感じでしたが、私的にはとっても美味しくってまたリピしたいですね☆
普通の沖縄そばに飽きてしまった方にお勧めです！
アンシェーヤー♪