たまごかけごはん

3月28
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銀座　ダイニングバー『煙事』
たまごかけごはん　８００円
銀座でたまごかけごはん。
ここのたまごごはんは、しょうゆが違います。
しょうゆを燻製してあるので、
ちょっと風味にクセはありますけど、
ごはんはすすみます。
（click!)
こちらは別のお店

お台場　アクアシティ　支那そば 『きび』
たまごかけごはん　200円
千葉県産の放飼鶏卵で、黄身を割ると濃厚なオレンジ色でした。
ここはラーメンもおいしいですね。

たまごかけごはんなんて、
家で食べればいいじゃん。
と言われればそれまでですが笑
ちなみに自宅では、
卵をご飯にかける前に、
白身が感じなくなるまで泡立つほどかき混ぜて、
しょうゆ適量、味の素を少々入れて食べるのが、わたしの食べ方です。

「たまごかけごはん」への2件のフィードバック

  2. chuta47さん
    燻製しょうゆは、けっこうクセになりますよ。
    秋元康も絶賛です＾＾
    村いまだ見つけられず笑

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