お誕生日ケーキ

こんばんわ。
先日お伝えした『明太冷やし中華』ですが、なかなか美味しかったです。
さっそく来週火曜日のランチメニューとしての提供を決断したM店長です。
さて興味本位で売れるのか?やはり普通のが良いと売れないのか?どちらでしょうか?
さて先日社員Nが誕生日パーティーのことをお伝えしましたが、『誕生日ケーキの用意はできませんか?』とたびたびお問い合わせがります。
いちよういまのところお断わりをしていたのですが、今度から御注文をお受けしようと思います。
で、試作しました。担当はもちろんNです。バイキングのデザート担当もNです。
何かデザートのご要望などありましたらお気軽にNまでお話いただければ幸いでございます。icon27

にんにくたっぷり!

こんにちわ。
昨日はお休みを頂きありがとうございました。おかげさまでロッテ勝ちました!
ギリギリですが勝ちは勝ちです。Nの書いたブログが自分のより良かったと悔しがるM店長です。
さて、火曜日の仕事終わりに翌日が休みということで、大好きなラーメンを食べようと船橋まで行ってしまいました。
以前もご紹介した
『無限大ラーメン』
です。ここはにんにく、かつお、豚骨みたいな感じのラーメンでボリュームたっぷりです。
ただにんにくが本当にすごく近くにいる方には大変ご迷惑がかかります。
でも本当に美味しいんです。しかも¥680で最近のラーメン屋さんのなかじゃ安い方です。
船橋駅近くにありますので是非いってみてください。

心に残るHAPPY BIRTHDAY!

こんばんわface01
今日はM店長がお休みのため、また私Nが投稿させていただきます。
早く海に行きたいなと思い暑さから逃げ出したいNでございますicon10
Y’s で個室のお客様が誕生日パーティーをやっていますcracker
お客様が自分たちで写真のように可愛らしくしていました。
ケーキもお客様がご用意されていてとても楽しそうでした。
ぜひみなさんもY’s で誕生日パーティーなどをしてみてはいかがでしょうか?
きっと心に残る思い出が増えると思いますicon12
スタッフ一同心よりお待ちしております。
それではまたお会いしましょう。

変り種冷やし中華

こんばんわ。
明日はお休みを頂いてロッテ戦を観戦予定のM店長です。
仲の良いロッテファンの常連様がおりまして一緒にいかない?というお誘いをいただきました。
頑張って応援してきます。そして勝ちます。
さてミツカンのサンプルを業者さんからいただきまして、その提案メニューがなかなかおもしろい!face02
なかでも目を引いたのが
『明太マヨ冷やし中華』
これ見たことないです。face08 美味しそうじゃないですか?
明太もそうですがタレには黒酢のつゆを使うと書いてあります。
ちょっと味見して美味しければランチの日替わり麺として提供したいと思います。
提供したらまたブログにのせまーすicon22

お財布ケータイ

こんにちは。
お客様のいない時間帯は冷房を切っているM店長です。
かなり暑いです。汗がヤバイです。icon10 しかしこういう積み重ねで当店の安さを維持できればと思っております。たぶん。thanks
さて最近どこでもお財布ケータイが使える環境になっておりますが、当店もついに導入しました!
『ID』です。
スイカやナナコに比べるとかなり認知度が低いですが、とりあえず入りました。
IDユーザーの方、是非ご利用ください。当店は基本現金のみのお会計ですのでIDの方はかなり楽ですよ。

お休みに感謝!

こんばんわ。
今日は非常に暑かったicon01 土日久々の連休をいただきましたM店長です。
昨日は家の掃除やら友達の家に行って魚をさばいたりでバタバタした1日。
今日はららぽバーゲンで服買ってその後恵比寿にお出かけicon16 なかなか充実した連休でした。
さて服を買った店ですが以前もご紹介した『インディアン』というお店です。店長さんとも仲良くさせてもらっております。
で、店長さんもブログをやっているのでアクセス数どうですか?みたいな会話を少々、そして『実は自分もM店長のブログというのをやってるんです』と言うと
『あー!それもしかして幕張のレストランのですよねー!知ってますよ!以前インディアン紹介してましたよね?』だって!
びっくりですface08まさか見られていたとはicon10世の中広いような狭いようなよくわかりません。
インディアンの店長さんはM店長はだれなのかとても気になっていたようでかなりすっきりされた様子でした。
店長さーん!紹介しましたよー!インディアンのブログでもお願いしまーすicon22

しゃりの変わりにおから!?

こんばんわface03
6時間前に更新しようとして書いたブログを間違えて全部消してしまったおバカなNですicon22
今日もM店長は忙しいため休憩中のNがまたブログにお邪魔します。
といっても、もう休憩時間が過ぎようとしていますicon10
って事で少し急いでみようと今思いましたwarau
それでは今日の本題に入りたいと思います。
この写真に載っている食べものは何でしょう?
一見普通のお寿司に見えるかもしれませんが、違っちゃうんですicon12
なんとタコちゃんの下にいるのはシャリではなくおからなんですface08!!!
味はどうかというと、さっぱりしていてとてもおいしいですicon06
これはY’s にいるS料理長が作ってくれました。
何でも作れちゃうのですごいのですが料理長は気まぐれなのでもうこれは二度と食べれないかもしれませんnaku
それではこんなY’sですが、みなさん食べにきてくださいicon14
最後にえんぴつ削りにうけたNでしたwarau
では、またicon01

ワイズへの目印替えて見ました。

こんにちわ。
サッカーオリンピック代表に遠藤が出られなくなってしまったのがとても残念なM店長です。
オーバエイジが一人もいないのはかなり不安です。
ブラジルはロナウジーニョやロビーニョがでるということでほとんどフル代表と変わりません。
なんとか頑張って決勝トーナメントには進んでもらいたいです。
さて、ワイズに来るとき必ずエスカレーターの乗りますが、そのときいままでは降り口の近くに垂れ幕が下がっておりました。
が、今度の値上げの件で垂れ幕を一新しようと考え新しくしてみました。
どーでしょうか?現場で見るとかなり目立ちます。ワイズへお越しの際はこちらを目印にお越しください。

ドキドキルーレット

こんにちわ。
今日は朝一からの仕事で気合を入れてやりましたが、先ほど御飯を食べたら眠くなってしまったM店長です。
さてもう一仕事、夜に向けて気合を入れなおします。
昨日は、今月より社員になったNさんをご紹介させていただきました。
あの文章を考えるのに30分ほどかかっておりました。もう少しスピーディーにお願いします。
今後も登場予定ですので宜しくお願いします。
先日、二次会のおもしろいアトラクション的なものはないかと探していたところ、
『ドキドキルーレット』なるDVDをみつけました。
二次会といえば『ビンゴ』というのはお決まりですが、このルーレットは1~3等をおもしろおかしく決めようという内容です。
ここで説明するとかなり長くなってしまうのでしませんが、当店にしかないようなアトラクションを随時探しております。
是非みなさんも良いアイデアありましたらM店長までご一報いただけたら幸いです。お待ちしてまーす。

はじめまして。

みなさんこんばんわface01
今月から社員になりました、Nです。
名前がでっちゃっていますが、まぁ気にせずに・・・。
今日もM店長は多忙のため、私が自己紹介することになりました。
私は、4年前からバイトとしてY’s にいましたがM店長の勧めにより社員になることができましたicon14icon14icon14
今までは、キッチンicon28担当だったのですが社員になってからはBar の仕事をしたり、事務の仕事をしたり、デザートの発注をしたりと、まだまだ覚える事がたくさんありますがこれからもがんばりたいとおもいますicon22icon12
それでは仕事に戻らなきゃならないのでここで自己紹介を終えたいと思いますclover
また機会があればお邪魔したいと思います。
ではまたicon16