こんにちは。
本日は朝一からの出勤でさわやかな感じのＭ店長です。
朝一の出勤だと出勤ラッシュに遭遇します
自分は近いので乗る時間は短いですが
みなさんは遠い所から混雑の中立ちっぱなしで出勤していると思うと
尊敬してしまいます。ご苦労様でございます。
さて今日はランチのメニューを１品ご紹介
『ソースやきそばお好み焼きのせ』
斬新かつそのままのネーミングですが、まさにヤキソバにお好み焼きを乗せただけです。
なかなかこういうメニューは社員食堂ではでないと思います
でもこれがなかなか人気でよく売れたりします。他にもいろいろ変り種ありますのでまたご紹介しますね
こんにちは。
昨日は店が忙しい中休んでしまったM店長です。従業員のみなさん、本当にご苦労様でした。
自分はというといつもどおりスポーツジムへ行き
軽くパ○○ロをやり、ラーメンを食べ
いつも行く整骨院にいって体のバランスを治してもらいました。
自分はとても姿勢が悪くいつも骨盤がずれてます。気をつけましょう
さて月曜の続き・・・鍋です。
『ねぎま鍋』
『台湾風ミルク鍋』
『麻辣餃子鍋』
『イタリアントマトしゃぶしゃぶ鍋』
どれも美味しそうですが、イタリアントマト鍋はかなり気になります。
〆にはごはんとチーズを加えてリゾット風にとかって書いてあります。
なんて美味しそうなんでしょう
でもしゃぶしゃぶはなかなか難しいなー
まーいろいろ試してみて決めたいと思います
こんばんは。
M店長がお休みのため、Nが投稿します！
今日のワイズは、かなり忙しいです
ピーク時は料理がほぼ無くなってしまい大変でした。。。
Nはそんな忙しい中、デザートを作っていました。
今日のロールケーキは白い生地には丸ごとバナナを入れ、抹茶の生地には小倉あんを入れました。
見た目もキレイにできたし、味も美味しくできたので、良かったです。
下の画像が今日出したデザートです
こんにちは。
いやー暑い
最近寝苦しくてよく眠れないＭ店長です。
昨日の休日はほとんど寝てました。土曜の夜中のサッカーをリアルタイムで見てしまったためです。
しかしあの後半の２失点
いただけません。きっちり修正していただき
来月のウズベキスタン戦に万全の体制で臨んでもらいたいです
さて昨日、料理長にはバイキングの秋メニューへの変更をお願いしたのですが、
自分はすでに忘年会モード！忘年会をいかに集客するか考えております。
忘年会の予約はもーすでに始まっておりまして、すでに１００名以上はいっている日もあります。
さてそんな中、今年の鍋は何にしようかと考えている所、先日展示会で良い資料をもらいました。
その中にいろいろな鍋の特集があったのでご紹介
『なめこおろし鍋』
『コラーゲンとろろ美肌鍋』
『海鮮トマトぽんコラーゲン鍋』
なかでも気になったのはトマトぽんです。魚介たっぷりコラーゲンブイヨンと豚骨のＷスープの海鮮鍋です。
これをトマぽんにつけて食べます。〆はラーメンでトマトラーメン風に。
どーです？美味しいそうでしょ？でもトマトが嫌いな人がいそうなので悩みます。
あと何種類かありますのでまた紹介したいと思います
こんにちは。
１００名様以上の二次会がはいるととても燃えてくるＭ店長です。
今日はこれから１２０名様の結婚式の二次会です しかもいつも御世話になっているキリンビール様の営業様
でもさすがキリンビール様！なかなか二次会で１００名以上揃うのはレアです。
キリン製品のオンパレードで攻めていきたいとおもいます
さて昨日の営業。ぐるなびなどで告知してから初めてバースデーケーキのご注文を承りました。
もちろん変わり者のとして有名なＭ店長はただケーキをだすだけでは飽き足らず、
結婚式の映像屋さんにお願いして誕生日の方の写真をドリカムの歌とともに
サプライズ映像を作ってもらいました
店内をいきなり真っ暗にし
１００インチのプロジェクターでその映像を流します。当の本人も周りのお客様もびっくり
でも店内全体で拍手もおこりとても喜んでいただけました
是非、誕生日はワイズで祝ってみてください
こんにちは。
昨日は朝から日本酒やらワインやらでかなりやられてしまったＭ店長です
アルバイトＹのブログいかがでしたでしょうか？まーああいうのもありかなと思います
５時間で頂上まで行くなんてすごいですよね
若いっていいですね
さて昨日は朝からぐるなび大学のため品川プリンスホテルまで行っておりました。
そこには飲食店の方向けに食品業者が展示をしておりまして、
食品からアルコール関係、食器などあらゆるものが展示、試食、試飲してました
というわけで朝から飲んでしまったのです。しかも昨日最初の水分が日本酒です
大学終了後、更に久世という食品卸会社の展示会に行き、これまたお腹いっぱい食べてきました。
まさに食べ疲れです。ちゃんと食べて美味しく安いものは当店のメニューとして
登場いたしますのでお楽しみにおまちください
こんばんは。
暑いです。
お久しぶりです。
アルバイトＹです。
本日はＭ店長不在、そしてＮ社員帰宅のため、急遽、私がやらせいていただくことになりました
今回はお店の内容は一切無しでいきたいと思います。完全に私個人のブログにします、今日だけ
たまにはいいです・・・よ・・・・ね・・・？Ｍ店長
私、この前の月曜に友達（Ｙ’ｓアルバイトＫ君）と富士山に行ってきました
ご来光の時間に合わせるため、夜１０時から五合目をスタートし、午前３時過ぎに頂上に着きました。
劇的な寒さでした
あまりの寒さのため二人とも黙り込んでしまいました。
そして、ふと彼（アルバイトＫ君）を見ると、不眠の疲れから極寒のなか寝そうになってました。
・・・彼は凍死しそうでした。
そして二人とも死にそうになりながら待ち、時間は５時、日の出の時間。
そこで見た光景は・・・・・・
キレイな朝日！！
ではなく
唖然とするほどの霧、きり、キリ
結局、キレイな朝日を見ることなく下山しました。
そして下山がとてもつらいのをご存知でしょうか？
今、かなり筋肉痛です。
あまりのショックと疲れから、帰り道に２円パチンコでもして帰ろうとしたら休業日でさらにテンションは下がり、結局ケンタッキーをムシャぶりついて帰りました・・・とさ。
おしまいですありがとうございました。
こんにちは。
昨日のお客様に感動してしまったＭ店長です。いやいやびっくりしましたよ。
８月から行なっております『食べ飲み残し【０】運動』ですが、だいぶ浸透してきたようで
割引券を差し上げるお客様が多くなってきました。キレイに食べて飲んでいただけるのでとても気持ちが良いです
でもいままでは１組２名～６名ぐらいのお客様がほとんどだったのですが
ナント昨日は１２名の団体のお客様全員が食べ飲み残し【０】でした。
スゴイの一言です。一致団結して無駄の無い取り方をしてくれたのでしょうか
本当にうれしくありがたいです。思わず多めに割引券を渡してしまいました
さて先日お伝えした二次会のコース
『幹事様代行！新郎新婦様出費￥０！おまかせコース』
ですが、ぐるなびウェディング二次会当店サイトに掲載しております。
しかも、提携している映像屋さんに編集をお願いしたため、かなり良い出来です。
是非、これから結婚する方、幹事をたのまれそうな方、必見です。宜しくお願いします
こんばんは。
昨日の福田総理の辞任。嫁からの電話で知り速攻プロジェクターで放映
お客様かなり釘付けでした。そんな状態が大好きなＭ店長です。
さて、当店入口にあります
『マリーンズギャラリー』
を一部リニューアルしました。お客様で毎日のように球場に足を運んでいる方がいます。
その方から写真をわけてもらい貼ってみました。望遠なのでかなり良い感じです。
もし欲しい方がいらっしゃれば、差し上げます。たぶん。時間があれば。
是非一度見にいらしてください
こんにちは・・・いやぎりぎりこんばんは。
このブログをみたバイト君に『また新しいことやろうとしてる』と言われてしまったＭ店長です。
二次会の『幹事様不要！おまかせコース』のブログをみて思ったそうです
そうです。自分は失敗も恐れず会社の意見も聞かず強引にいろいろやってしまう悪い店長です。
良いマネージャー、店長のみなさんは絶対に真似しないでください
さて、とんでもない事件があったのでご報告いたします。悪いほうではなく良いほうです。
ぐるなびタッチという携帯をかざしてクーポンがもらえるみたいな物がありまして
それのデザインコンテストがあったのっですが、軽い気持ちでバイトに書いてもらい
送るとなんとぐるなびの営業から『おめでとうございます』という言葉
なんと入賞しました。しかも一番良い優秀賞。しかも賞金○○万円
でもデザインを２つ出していたのでどちらが入賞したか不明です。
賞金の使い方は会社の所有物での当選なのでよーく考えてから配分しようと思います。
しかしすごい！やはりこういうのはダメでもともと出してみるもんですね
