先日のランチはロイヤルホストです。　ぐ～たん、１６年ぶり。
最後に行ったのはＲ２４６の桜新町店　（←どうでもいい・・・ね）
ロイホって高級ファミレス的な感じなので、ぐ～たんファミリーはサ〇ゼ・ガ〇ト系が
多いです。
今回は２人で来ているので、ハンバーグとホタテフライのセットものと　
チキンのバター醤油ソテーをオーダーしました。
ぐ～たん作戦１　　ライスは大盛りにして、１人分だけ注文します。
そして、シェアして食べる。　一緒に来てる方は女子（？）なので・・・　
お買い得。　　（せこっ！）
しかし、ドリンクバーはそんなことはしませんよ。ちゃんと、２人前ね。
もしくは、ぐ～たんはなし。　水で・・・。
ごちそうさまでした。
たまには、高級ファミレスもいいね・・・。
Ｒ１４沿いって色々あってセレクト豊富。
明日は何？　　そんな毎日、外食は無理です。

　　　　　
昨夜は今秋初のすき焼き。　わ～い！！！
でも、ひとり・・・←どうしたの？
あれっ？葉物野菜が入ってない・・・
そうなんですよね、野菜高騰につき買えません
でもねぎは、夏前に買って冷凍しておいたものです。なので安価品です。
肉も冷凍ラップに６月とか書いてあったけどだいじょうぶなの？
　　　　↑　その後体調こわしてないですよ。　安全？いや、セーフみたいな・・・
そして肉以外全て、業務スーパーで買入。玉子もね。
葉物が食べたい・・・。　ぐ～たんって草食男子だったけ？？？

　　　　　　
　　　　　　
先日パルプラザへ、ランチに行きました。　　　　そして、
牛たん四郎の会員に入会しちゃいました。
特典は、いつでもランチ２００円引きとドリンクバー付。
最初の投資（？？）は３００円。　（一人）　
ということは、初日は１００円多く払うことになる。　　
これを回収するには、次の来店をしなければいけません。
でもこの入会決断は、食べる前のオーダーしたときに
しなければならない。　　（←たぶん）
まあ、そんな悩むことではないが・・・
これは、多分お得です。
そして、ランチメニューです　　　　　　　　↓
　　　　　　　　
夜は牛たん料理兼居酒屋になります。
きょうは２人できているので、厚切りとシチュー定食を注文。
さあテーブルに到着。　
　　　　　
厚切りだけに十分な厚さでした　　　　　　　↑
しかもかなりのボリュームです。　　　もち、麦飯とろろ芋付　
そして、シチューは　　　　↓　
　　　　　
たんが、かなり入っています
ごちそうさまでした。
幕張に牛たん専門店があるなんて。
プレナにもあるねん・・・　　　とろんしゃん　今度行こっ！

　　　　
時刻は２２：００のことです。　遅い時間でも、労働のあとは食べたくなる
やっぱ男は揚げ物　！　
とんかつとさらには海老フライまで　セットメニューをセレクトしちゃった・・・
稲毛のＲ１４号の沿い
漬物自由にとれるしいいね。　
ん～満腹・・・
でた～腹　　　気をつけよう　メタボッリク　
いつも、食後に後悔　　　　おそい、おそいって
運動しなくっちゃ　　っていつもしてない
で、今夜はどこいこ？

　　　　　
ステーキのどんに来店。（Ｒ３５７沿い店）
先日深夜ＴＶのお願いランキングで　イタリアンの川越シェフが
ここのチーズインハンバーグを絶賛してましたので、来店してみました。
２人でその　「チーズイン」　と、シンプルに　「どんハンバーグ」を注文。
ハンバーグソースも３種類からセレクトできました。
スープ・ライスおかわりＯＫ。　　（メニュー・店舗にも異なる）
ここはライスの他に、パンにも選択できます。
こちらが、チーズインハンバーグ
　　　
　　
すいません、食べかけで・・・　
最初に写真とるのを忘れてしまい、しかも携帯だし・・・
シェフ絶賛のチーズインはチーズの量はいいのでしたが、
チーズ好きからいうと、濃厚なチーズ味（チェダー？）がたりない感じでした。
でも川越シェフからいうと、これでいいのです。　きっと。
それはチーズ主体になると、本来の肉（ハンバーグ）の味が
損なわれてしまうから、ではないかと・・・。　　ぐ〜たんは思いました。
今まで食べたチェーン店中で、一番おいしいハンバーグです。
すげっ〜　ジューシーだし、やわらかい・・・。
お勧めです。　
どんハンバーグが、なんと５８０円！！！！！　
うまくて、このボリュームで　　お得！！！！！
次回は　店名が　ステーキのどんだから　ステーキを食べてみます。
もちろんお得なランチタイムでね。
　　Ｐ．Ｓ．　　　ランチは日替わりもあります。
　　　　　　　　　チェーン店系って　クーポン助かるねぇ〜

　　　　　
ある日の夕食です。とても、ヘルシー・・・　　
メタボなぐ～たんには、いいのかな？
でもね～　「たんぱく質が足りないよ～～～」
「」の栄養って大事なの。
血管・筋肉・皮膚をつくるもとだからね・・・。
たんぱく質が足りないよ～　　という歌が昭和にあったんだって・・・
前、ＮＨＫためしてガッテンでみました
やはり、栄養はバランスよくとらないとね。
ちなみに左下のは　ラー油です。
飲みませんよ。
野菜餃子のたれです。

ぐ～たん朝食は　米飯派です。　　日本人だね～
うちのレパートリーのひとつ、たまごかけごはん
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　↓
　　　
たまごの横にあるのは、あみえびの佃煮です。
醤油をかけるのではなく、あみの佃煮をまぜまぜと。
これが京都の料亭にでてくる　しめの　たまごかけごはん　だとか・・・。
　（ぐ～たんは、もちろん行ったことはありません。）
そして、こだわるときはこちらのたまごを使います
　　　ヨー〇卵・光　　　　　いいえ、違います。
１個、￥３０～￥５０の玉子を使います。
　　
ふだんは、特売のたまごです。　→　９９円・１２８円とかね
（なのでサイズはミックス・・・のバラバラ）
でもね～　黄身の色・味・濃くが　ぜんぜん違うんだよね～～
そして、海苔と一緒に食べると　ん～～　美味。
海苔は、乾海苔にて自宅で炙ります。
ただいま炙り中　　　　　↓
　　　　　　
　　　　　　　
そして、吸います？？？？　　ちがう・ちがう・・・・・・・・・って
この手間はたいへんですが、美味しいものは手間がかかるんです。
なので、まとめて炙っておきます。そして、小分けタッパーへと。
では、いただきます。　　ではなく、いただきました。
あとね、醤油の場合は味の素をかけると濃くがでるね～
料亭の味っていうお味噌も売ってるね～　マルコメだっけ？
ぐ～たんのうちは　お買い得な　北海道味噌の里ちゃん（赤）です。
これ　意外とうまい・・・　塩分強めだけど・・・
玉子に戻るけど、黄身の天ぷらというものがあるそうです。
気になる・・・　

　　　　　
　　　
先日の夕食にと、秋刀魚と赤ムツを買ってきました。
え～い　と　ふんぱつしちゃいましたね。　　　勢いって大切・・・？？？
魚にふんぱつしすぎて、刺身のつまや、他はなし。　　買えない・・・
大人なんだから、計画しろよ・・・。
さて調理です。
秋刀魚は刺身と塩焼きに、赤ムツは、刺身に。（皮を残し焼霜造りで）
　　　
頭を取ってしまうと、なんだかね・・・。
秋刀魚もまだ早いけど、脂が意外ときいてましたが、
味がまだちょっと薄いかな？←いいえ、きっと飲みすぎで味覚障害？？？
赤ムツは小ぶりですが、絶品です。
んなこんなで、またまた飲み過ぎちゃいました。
反省・・・。←ぐ～たん、きっとしてない。
ぐ～たんは、刺身は厚切りが好きです。
次回は、刺身の柵ごとかじってみようかな？

　　　　　
ぐ～たんはかなりのゴーヤ重症患者です。
中でもチャンプルが好きです。
ゴーヤにあまり火を通さず、歯ごたえと苦味を残して作ります。
豆腐はできるだけハードな木綿豆腐を探して・・・。
おすすめは、三之助の「かちかち」。本来は島豆腐なのかな？
アロハＴＯＦＵのハードもいいかも・・・。日本にはないか・・・
そして、ぐ～たんはスパム派です。豚肉だといまいちでした。
（あくまで、個人の感想ですが。）
ビールと一緒に。
ぐびっと・・・
苦味って　おとなじゃん～・・・
　　　　　　　　　　　　　　おしまい。

　　　　
先日、いただきました。
ブランド養殖鰻の　「坂東太郎」　千葉県産　（よっ！地産地消）
おうちで食べられるなんて・・・。
２６日の土用の丑の日には、間に合いませんでしたが・・・。
これで、夏バテ知らず？？？　　　スタミナＵＰ。
　　
　　　　
いただきま～す。
あっ、肝吸いがな～い。　まあ、いっか・・・。
でら、うみぁ～。　　　（名古屋人ではありません。）
鰻の味が　ぜんぜんちがう。
でも、お店で食べたいなあ。
去年は、浜名湖舞阪の「うな慎」にて食べました。
ここは鰻の刺身もあり、もちろん注文。
食感が　ふぐ　みたいです。
うなぎの蒲焼も　でらでらうみぁ～でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい。