もつキムチ鍋ちりとり風

こんばんわ。
私事ですが昨日はお休みを頂きまして、嫁と大好きな焼鳥屋とバーに行ってきました。そこのバーではいろいろ変わったカクテルを作っていただけるので毎回楽しみにしております。昨日は変わったトマトジュースベースのピリカラなカクテルを頂きました。めちゃうまでした。
さて、3月に宴会メニューを変更するのですが本日試作をしました。よくテレビででたりするのですが元タレントの大島とか言う人が店をやっている『ちりとり鍋』とても人気だそうで当店でもやってみようかと思い試作しました。

ピリカラ味噌ベースのだしで豚モツと豚バラと野菜をたっぷりいれてみました。なかなか美味しくできあがりました。ご家庭でも簡単にできそうなのでよかったらお試しください。

“もつキムチ鍋ちりとり風” への2件のフィードバック

  1. M店長のブログを読むようになって、お店に何回か食事に行くようになりました。
    いつも、誰がM店長かなーと思いながら帰ります。
    野球の季節になったら、大画面を見ながら食事とお酒を楽しもうと待ち受けているんですよ。
    今度行ったら声をかけてみます。

  2. 幕張のふうてん 様
    ブログを呼んでいただきなおかつご来店いただいているなんてとてもうれしく思います。ブログをやっていたかいがありました。ありがとうございます。
    是非ご来店いただいたときは『店長はいますか?』とでも言っていただければ幸いです。お待ちしております。

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