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こんにちは
いよいよ新メニューになりましたよ～。
小出しにして紹介します

完熟トマトのコロッケ　フレスコソース
濃厚なトマトのコロッケに、チーズソースとバジルのフライがかかってます。
すっごく美味しかったです！
Ｍ店長も「うまいうまい。」と食べていました。
揚げ物なのにさっぱりしてるって斬新です。
お次はこちら！

ソーセージとマンゴーのセビーチェ
地中海がテーマといいながら中南米の料理ですが・・・
セビーチェというのは、魚介類などと野菜を柑橘の果汁でマリネする
日本でいうと酢の物のような食べ物なんですが
Ｔ料理長のオリジナルレシピによりソーセージで作っております。
一瞬「えっ？」と思う組み合わせですが、意外とうまくまとまってて、
ソーセージのうまみがよく引き出されております。
これもＭ店長「うまいうまい。」といって食べておりました。
さて！お次！！

魚介と野菜のオーブン焼き
海老やイカ、パプリカ、ズッキーニなどをシンプルな味付けでオーブン焼きしております。
ポレンタパウダーというトウモロコシの粉をかけているので食感がカリカリしてて
美味しいです。
味付けがシンプルなだけに、魚介のうま味が味わえます
これもＭ店長は「うまいうまい。」といって（以下略）
なんでもいいんじゃん
と内心思ってましたが内緒です。
まだまだ新メニューありますのでゆっくり紹介しますね
ではまた

こんにちは
今日は寒いですね
びっくりしました。
要望がちらりとございましたので宣伝します！

4/17お待ちかねの
ベリーです
毎回大盛況ですので、ご予約はお早目に！
ではまた！

こんにちは
昨日のフラメンコ、とっても素敵でした☆
こちら、その様子。

かっこいいですね～☆
踊りも歌もギターも素晴らしかったです
そろそろ野球のシーズンですね
楽しいことが多いですねぇ
ではまた～

こんにちは
本日はフラメンコショーーです
そして、昨日はものまねショーでした



写真がうまくとれず載せられなかった方もいらっしゃいますが、
ダンシング谷村さん等初めてお目にかかる方も多く、社員Ｓ個人的に楽しんでおりました
パワフル聖子さんが、聖子ちゃん、ミキティ、あやや、幸田來未、中島みゆき、中島美嘉
と次々に変化しまして、色んなタイプの顔立ちの方々なのにとても似てるんで
なんとも不思議だな～と感心しておりました。
どうやるんだろ。
今日のフラメンコも楽しみです
ではまた

こんにちは
昨日のブログで、来月は南欧フェアーって書いたんですが、
世界のフェアーも一周年を迎えるということで、ＣＨＥＦ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬの
コーナーに変更することに決定いたしました
より、旬で良いものをお出しできるのではないでしょうか。
Ｔ料理長の作るものはなんでも美味しいので、期待が膨らみます
来月のメニューは地中海がテーマなので、ちょっと暖かくなってきた今の時期に
ぴったりの濃厚とさっぱりの融合な感じです
まだ食べてないけど。
メニュー眺めてるだけでお腹すきます。。。
ではまた

こんにちは
ブログ若干久々の社員Ｓです。
今月もあっというまに過ぎ去りつつありますね～。
3月は去る、といいますが本当に早い
さて、来る4月は南欧フェアーです
何が出るかはお楽しみです（知らされておりません）
詳しくは、4月～店舗にて！！
・・・の前にブログでも情報公開しますね。
Ｔ料理長、教えてくれるかな～。
ではまた

こんにちは
本日は2度目のランチを体験しました。満身創痍の社員Ｓです
最近は、暖かくなってきたことですし、ちょっとデザートのテイストを変更しました

いかがでしょうか？
何が出るかはその日のお楽しみです
そして、今日は裏で働く方の紹介です。

オープンから働いてくださっているＵさんと、奥にいらっしゃるのはご存じＭ店長ですね。
もくもくと事務作業中です
がんばってください～。
お前もなって言われそうですね。
ではまた

こんにちは
昨日出勤中に突然原付が壊れて、今日からチャリ通です
社員Ｓです。
昨晩、原付壊れたし、昨日は暑くてビールプリーズ！な状態だったので、飲みに行ってきました

きゃっきゃしてますね～
なんの話をしてるんですかね～

キッチンのＹくんと、Ｙ君の彼女のバレリーナです。
飲んだ翌日の自転車はちょっときつかったです
今日も一日がんばりましょう

こんばんは<img src="http://www.makusta.jp/img/face/177.gif” alt=”てのひら”/>
ばたばたしててブログの更新が遅れました
宴会シーズンまっ只中でございます。
さて、昨日昨日アップしたフラメンコの画像ですが、3/28（木）が（水）と記載
されていましたので、お詫びして訂正致します。
正しくは、こちら！

それでは、また

おはようございます
珍しく早い出勤のＳです。
いつもこんな時間に起きてすらいないので、眠い！！！！！
午前中に起きるのなんてディズニー行くときくらいの、夜型人間なので
朝日がまぶしくてつらいヴァンパイア状態です
では宣伝参ります～。

3/27ものまねショー
ご来店いただいたお客様には500円割引券のサービス付☆

3/28フラメンコショー
いつものお値段でフラメンコショーまで楽しめるお得な一日☆★☆
ではまた