いろいろ話 | ysmtg

小さな釣り人師匠へ

おいしいところいただいちゃいっました
結婚式二次会用の取り皿、又はグラスなどがいいっすね。
もしくは入口のオブジェ。又はバイキングの取り皿８００枚総入れ替え。
楽しみ～～～～

こんにちは。
思いつき、こだわり出したら止まらないＭ店長です。
そしてだめだとおもったら止まるのも早いです。そんな生き方でごめんなさい
さてそんな思いつきのひとつをご紹介。（誰も聞きたくないか・・・）　お昼ごはんのお話です。
通常の会社とは違い飲食店なので、従食代というのを毎月払って自分で作ったり残り物を食べたりしてるわけです。
で、最近この従食代というのが値上がりしましてかなりショック！
飲食店なんだからメシ代ぐらい無料にしろ！というのが本音なのですが・・・まーしょうがない。
そこで思いつき・・・従食代を払うのを止めてお客さまと同じようにワイズのランチを食べてみよう！
そしたら何か良い案が思いつくかも・・・・と思ったわけです。
早速７月から実行。１日目標金額は￥４００です
そしてお客さまと同じように品定め・・・・・・・・・・
いやー、いろいろ見えてきますよ。びっくり　こんなんだったらもっと早くやっておけばと後悔
お客様の目線にとはいつも考えておりますが、実際にお金を払う立場になると見るところも違ってきます。
早速メニューの改善提案をしました。￥４００以内でお腹いっぱいになれるよう今後も改善していきますよ！お楽しみに・・・。
（ちなみにこのバナナは非常食です）

Ｎの生き方

こんばんは。Ｎです。
梅雨長くないですか？早く晴れて欲しい！！・・・そう願うＮです。
さきほどご予約のお電話があったのですが、正直ムカっとするお客さまでした
もちろん我慢しました（笑）
大人になるといろんなことを我慢しなきゃいけない。
そしてめんどくさい事もたくさん！！
そんなストレス社会で私が思うこと・・・
『細かい事は気にするな！』
細かい事気にしてたら生きていけません！！
ちなみにＮはＡ型ですでもＯ型の血もはいっています♪
これからも楽しく自分らしく生きていきます♪
写真はＳ料理長の気まぐれ料理

パイ生地にﾊﾞｼﾞﾙとソーセージを巻いたものです！
おいしかった～。

ぐるなびフェスティバル

こんにちは。
仕事前にジムに寄ったら休館日で愕然としたＭ店長です
せっかく来たのに～～～～～
明日は恵比寿ウェスティンホテルで行なわれる『ぐるなびフェスティバル』に行ってまいります
ぐるなび料理コンテストの表彰や懇親会、食品の展示会などもあります。
有名人も多数参加。名だたる有名シェフが参加いたします。
しかもぐるなび加盟店はすべてタダで参加できます。ありがたい話でございます。
では後日詳細を・・・。
（ちなみにこの画像は忙しい営業中になぜかアルバイトＫ君がケチャップでＹ’Ｓと書きました）

ビッグボーイ

こんにちは。
冷蔵庫の買い替えを検討中のＭ店長です。
我が家の冷蔵庫は１０年以上前の物なので新しいのに変えたら電気代がめっちゃ安くなりそうです
さて本日は仕事前にアルバイトＹ君、Ｋ君と一緒に駅前のビッグボーイにランチを食べに行きました
ハンバーグやステーキのお店ですがなぜか自分が注文したのは
『サラダバー』『スープバー』
ヘルシーランチです　ちなみにＹ君もサラダバーとパンのみ。
Ｋ君だけリッチにハンバーグやライスを食べていました。
正直な感想・・・お腹いっぱいです。でも飽きます。やっぱり肉食べればよかった
まーでもメタボ対策には最高のランチですね　あとで絶対お腹空くな～

釣り人さんからくさや★

こんにちは。
小さな釣り人師匠が一瞬誰だかわからなかったＭ店長です
だってジャージじゃないだもん　とても主婦には見えません・・・あ、主婦してないから？お綺麗でしたよ
そんな師匠から例のくさやをもらいました。初体験です。
とりあえず１枚焼いてみたのですが、一気にキッチンが大変なことに・・・
ニオイがとれるまでピザ焼けませんでした
そして初めて食べた感想・・・美味い。ビールが飲みたくなりました。
が、嫁からも持ち帰るなと言われてしまったので、ランチのお嬢様（パート）さんにあげちゃいました。
師匠、せっかくお持ちいただいたのに他人にあげてごめんなさい。
でも処分にこまったら是非ワイズへお持ち下さい。お待ちしております

フェスタガーデン

こんにちは。
朝からNとお出かけしてましたM店長です。
パフェバーで悩んでいるNに少しでもヒントになればとららぽーとに召集
まずは先日もブログで紹介したフードコートにあるパフェ屋さんへ行き、その後同じ会社のフェスタガーデンへ・・・
ここのマネージャーはホントアイデアマンで飾りつけなどもセンス抜群です
デザートの出し方なども非常にためになりNも参考になったことでしょうー！
その後津田沼イオンにニトリで食器などを買い、出社となりました
今日のパフェバーはいったいどーなるのでしょうか？お楽しみに

よさこい！

こんにちは。
天気がよくなり一安心のＭ店長です　要注意は１７です
さて海浜幕張駅近くでは『よさこい』のイベントが行なわれているようです。
大音量の音楽がそこらじゅうで流れており、いつもの幕張とは違います。
マリンで試合もやっているため人が多いですねー。
ワイズはいつもどおりこれから二次会です。では頑張っていきましょー！

臨時料理長

こんにちは。
３月に携帯を新しくして２ヶ月。素晴らしい機能を今頃みつけました
メールの文章書き終わった後に『絵文字プラス』というボタンを押すと勝手に文中＋文末に絵文字が入るんです
絵文字をほとんど使わない自分にとってとても素晴らしい機能です。
さっそく使ってメールを送り相手の反応はというと・・・・ウザイ　悲しいＭ店長です
さて明日は１，５次会のお客さまがいらっしゃるのですが、料理に（お造りとお寿司を注文。
なのに気まぐれＳ料理長はお子様の運動会でお休み。まーしょうがない。
というわけで臨時料理長を手配いたしましたー
『Ｍ臨時料理長』
以前、寿司を握らせろといって紹介したＭさんがついに登場です。
いま仕込みのため来ております。明日の料理を宜しくお願いします！