カテゴリー: ワイズメニュー

こんにちは。Ｍ店長です。
いやー何とか勝ちました。イチロー打って良かったです
明日は４度目の韓国戦、負けても決勝リーグには行けます。
が、２勝２敗にして最後の決勝で対決したいので勝ちましょう！
さて４月からのフェアメニューが決まりました
春野菜をふんだんに盛り込んだ料理内容となっております
さー今日も忙しくなりますよー！気合いれていきましょー

こんにちは。
４月に向けてパート様の面接をさせていただいておりますＭ店長です。
不況なのでしょうか、多くの方からの応募があり大変ありがたく思います。
その中に『フラワーコーディネーター』の免許をお持ちの方がいらっしゃいました
ん？パートさんというよりも二次会関係で何かできるんじゃない！？
さて本題です。
先日行った久世さんからサンプルが一部また届きました。
クックドゥ『焼肉醤』
これ美味しそうですよ！これから来るであろう新入社員の若者たちは飛びつきますよ！
焼肉丼、焼肉定食、焼肉サラダ・・・・・
中華風なので普通とはまた違った味でしょうか？
試して良ければ使いたいと思います

こんばんは。
寒いですね。最近、夜御飯のおかずは焼き魚中心のＭ店長です
朝ごはんみたいなのがとても大好きです
さて本日ランチメニューで一番人気だったメニューをご紹介。
『カニとトマトのクリームスパゲティ』
パスタは太目のタリアテッレを使用。もちもちしててかなり美味しい
映像屋Ｅさんも朝から打ち合わせでいたのですが、おすすめしようと思った時にはいませんでした
自分はまかないで食べたのですが大盛りにしてたべちゃいました
ほんと大人気だったので月１ではなく月２回ぐらいメニューでいれようかと考え中です。
それでは営業に戻りまーす

こんばんは。
来週火曜、木曜と留守にしておりますＭ店長でございます。
ぐるなび大学＆ゼクシイセミナーでございます
御用の方は月、水、金にお越しいただければ幸いでございます
さて、バイキングではおなじみ
『チョコレートファウンテン』
ですが、二次会でも大活躍しております
先週の土曜日なんか３件の宴会にはしごです
二次会での利用方法としてはウェディングケーキの代わりとして登場！
まず新郎新婦様が一緒にマシュマロをフォークに刺しチョコをコーティング
それを受付を最初に済ませた方に幸せのおすそ分けということでパクリ
そのあと新郎様がイチゴをチョコにつけて新婦様パクリ
新婦様はキウイ丸ごとをチョコにつけて新郎様がパクリ
そうです、ここでのコメントのアイデア活かされております
キウイ丸ごと食べれるか心配だったのですが結構楽勝みたいです
また何か良い案がありましたらよろしくおねがいします

こんにちは。
今日は朝から出勤のＭ店長でございます。
たまにラッシュの電車に乗るとめっちゃ疲れます
しかも海浜幕張の駅は激混みなので階段で降りるのにも一苦労です
さてせっかくなので本日のランチ、１番人気をご紹介

『明太ねぎとろ茶飯丼』
ヤキトリのタレで味付けした御飯の上にきざみのり、
真ん中にねぎとろを乗せて明太マヨネーズをかけました
うまいっすよーかなり！もうあと少しで売り切れちゃいまーす
今後もたまにはランチのメニュー紹介しますねー

こんばんは。
もう１月が終わろうとしております。早いですね。
今月はマクスタ行事がいろいろありました
『新年会』『ブログ村』『千両訪問』
来月も何か交流があると良いですね。Ｍ店長です
ちなみにいま、まー姉さんが飲んでます
さて今日いらっしゃるお客様はラッキー！
料理卓を見たら『牛たたき』がありました
ワサビドレッシングで食べるそうです。味見したら激ウマ
料理長は急に普段出ていないようなメニューを出します。
こんな高いお肉だしたら赤字が更に・・・・
まー出しちゃったものはしょうがない！
是非食べてくださいよー！
では営業にもどりまーす

皆さんの反応がとても素晴らしいので再度質問です。
今度二次会でウェディングケーキのかわりに
チョコレートファウンテンを出します。
で、ファーストバイトといって新郎新婦様がお互いに食べさせ合うという行事があります。
新郎から新婦へはイチゴで良いのですが
新婦から新郎にはなるべく口に入りきらないぐらいの大きな物を食べさせたいんです。
そこで質問！
新婦が新郎に食べさせる物、何がいいでしょうか？
皆様のご意見、お待ちしております。

こんばんは。
有言実行、即行動に定評があるＭ店長です
誰がって？勝手に自分で思ってます
しかしみなさん、チョコの具のアイデア満載でとても助かります。
みなさんで考えたメニューで居酒屋とかやったら絶対繁盛しますよ
さてkayさんから提案のあったチーズケーキ

これですよね？さっき買ってきました。
早速味見です。
アルバイトＯ　『美味しいです』
アルバイトＭ　『そんなに甘ったるくないですね！美味しいですよ』
Ｍ店長　『うまい！ていうかそのままでもうまい！そのままのほうがうまい？』
ぜひ出したいと思います・・・が、毎日買いに行くわけにもいきません。
業者に同じようなのがないか探してもらいます
皆さま、また何か提案がありましたらお待ちしております。
採用されたkayさんには次お店で会った時、何かサービスしますね

ちなみに間違いなく美味しいと予想される餅と白玉。
お皿にくっつかない方法を考えしだいた試します。
少々おまちください

こんにちは。
昨日は惨敗後おとなしく家で御飯を食べたＭ店長です
出だしは良かったのですが。。。来週リベンジです
さて、チョコレートファウンテンもようやく定着してきました。
お客様の反応もよくよくお召し上がりになります。
具はパイン、バナナ、キウイ、プチホットケーキ
マシュマロ、ワッフル、プチシュー
まー十分ではあるのですが、何か他にもあれば出したい。
が、思いつきません。
チョコレートにつけて食べたい具、何かありませんか？

こんばんは。
社員Ｎです。
この間のマクスタの新年会の時は、私の存在に気づいてくれた方が数名いらっしゃいましたが、先日はどうもありがとうございます。
みなさまY’sで楽しんでいただけたようでよかったです♪
今後もM店長が休みの日にＭ店長のブログに現れますのでこれからもどうぞよろしくおねがいします！
そしてまたY’s　に食べに来て下さいね
画像はりんごのティラミスです
　　　　これがまた美味しいんです