パフェバー

こんにちは。
昨日、今日と多くのお客様にご来店いただきホッとしているM店長でございます。
食べ放題、飲み放題ですから皆さまごゆっくりお過ごしくださいませicon14
さてバイキングで何か新しいことができないか模索しております。
そろそろ目新しいものが欲しい・・・。
以前からビールザーバーの位置が気になり移動を考えておりました。
ビールをあっちに移動してフローズンをソフトクリームの横に持ってくる。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あ、パフェバーできるかもicon12
ソフトクリームにフローズン、細かく切ったスポンジケーキやコーンフレークhosi
そしていろいろなソースとトッピングを置いてオリジナルパフェcracker
よーしやろー!いろいろ移動の準備しないと・・・。
5月ぐらいですかね。皆さまに喜んでもらえるよう頑張りますtikarakobu
ちなみにこの映像はまったく関係ありませんが、K林君が載せてということなので。

コストコ

こんにちは。
土曜日のブログ、身内でかなり盛り上がってしまい申し訳ありません。
また嫁から『ランチの人は?』というご指摘face08
40人以上いるので無理ですicon15 ごめんなさい。M店長です
昨日は予定通りコストコへ。とても良いお天気で絶好のサイクリング日和でしたicon01
自分のチャリとマンション住居者用電動チャリ、2台で行きました。
まずはおなじみのホットドックと初めて食べるプルコギ???というのを食べましたicon12
ホットドックは大量にトッピングしてそれだけでお腹ががいっぱい。
プルコギのほうは味見だけして持ち帰りました。なかなか美味しかったicon14
で、いつものごとくチャリ2台というのも考えず買い物をしてしまいましたicon10
電動の方に重いものはのせたので楽勝だったのですがここでハプニングnaku
充電が切れました。充電の切れた電動自転車ほど重いものはありません。
ましてや大量の荷物。かなりの有酸素運動です。
途中で油断して卵落とすし・・・。(3個破損で済んだ。奇跡hosi
まーでもとりあえず無事かえってこれました。
来週からコストコ会員が新規会員を紹介すると各々に¥1000づつもらえるキャンペーンをやるそうですicon12
どなたか紹介しますよーicon16 ではまた。

連絡ノート

こんにちは。
明日は晴れでしょうか?コストコにチャリで行く予定のM店長ですicon01
更新の時期が過ぎていますので更新してきます。
さて当店のバイト君たちはとても個性的な変わり者ばかりicon10
自分なりに全員の性格を分析してみたいと思います。
【フロアー】
Y口 
2004年からいる長老。店長に似たのか熱しやすく冷めやすい。でもアイデアマンで几帳面なところも良し!
K原
まさにB型。几帳面なところと大ざっぱなところがハッキリ!記憶力はワイズ1位。
A山
とても感じよく誰にでも好かれる感じ。でも店長と同じくB型。どこか天然。
M浦
ワイズ感じ良いランキング第1位!看護師にしとくのがおしい。ウェディングプランナー向き。
S木
店長によく叩かれる。いじりやすさ第1位。たまにどうでも良いことで興奮する!
O川
最近あまりいない。勉強で忙しい。たまにボケたことを言うがとても優しい子。早く戻ってこ~い!
K林
ニラックス内定。アイデアマン、几帳面、何でも前向き・・・次期ワイズ店長はこいつか?
T田
最年少のくせにかなりずうずうしい(店長の影響?)。でも言われたことはきっちり行なう憎めない存在。
F桑
土日のみ出勤。少ない出勤日の中で覚えるのは大変のはずがすっかりほぼ完璧に仕事をこなしている。
【キッチン】
S條
17時入りなのに14時30には仕事をはじめる変わり者。かなり頑固。若干粗いがスピードはピカイチ。
O田
キッチンもフロアーもこなすオールマイティー!とても付き合いの良い子。たまに遅刻する。あと髪切れ!
K子
スーパー天然。優柔不断。仕事はまじめにこなすとても良い子。
N井
人見知りで接客は苦手。キッチンに行った途端素質開花。S條の後継者か?
以上です。あー疲れた。
そんなみんながワイズを良くしていこうと連絡ノートなるものを書くようになりましたicon12
みなさんの意見をみんなで共有しお客様も従業員も幸せになるお店を目指しましょうー!

二次会の参考に

こんばんは。
感じがあまりよくないM店長ですicon15
しかもずうずうしく、なれなれしいともよく言われますnaku
店長失格ですicon15 ど~もすいません(響 風) 
自分以外のバイト君、さんたちはみんな感じの良い子ばかりです。なぜでしょうか?悪い見本がいるから???
さて入口横にあるマリーンズギャラリーを一部変更させていただきました。
だって今年ポスター全然くれないんだも~んicon08
ということで二次会の模様を若干貼らせていただきましたーicon12
これから二次会やる方へ少しでも参考になればと思いましてcracker
是非ご覧下さい。お待ちしております。

あと几帳面なK君がこれをどうしても載せてくれということなので載せます。

La Cuisine de KAZU

こんばんは。
定額給付金のお知らせがきたM店長ですicon14
何に使おうかなー?いつもらえるかなー?
予定ではNHKマイルカップあたりで増えるはずですicon22
さて昨日のバイキング、以前バイトをしていたK原がいらっしゃいましたicon12
服飾の学校を卒業後、なぜか調理師学校に行き今では調理師として働いているそうです。
パティオスの中にある『La Cuisine de KAZU』というフランス料理屋さんicon28
『今度きてくださいよ~!』ということで即行動の自分。
Nを連れてさっそく行ってきましたー!

フランス家庭料理と書いてあったのですが本格的なコースでした。
とても美味しかったです。お近くの方、行ってみてはいかがでしょうか?

ノンアルコールビール

こんにちは。
昨日うれしいことがありました。
来月結婚式二次会のご予約いただいてるお客様と電話をしている時です。
『全然関係ない話なんですが・・・いつもブログ見てます』とのこと。
いやー一気に恥ずかしくなってしまいましたicon14
そしてそれを更に越える嬉しさがこみあげてきましたicon12
K様、見ていることをお伝え頂き誠にありがとうございます。
今後も宜しくお願いします。   M店長
さてタイトルの件ですが、本日ノンアルコールビール『キリンフリー』が入荷いたしましたicon12
当店では別料金 1本 ¥300 で販売予定ですが、
ドライバー様やお酒の飲めない未成年の方には1本¥150で販売いたします。
そしてここでM店長のブログを見ている方にお知らせ。
『キリンフリー』飲んでみたいと言う方、M店長を呼んでください。
試飲用をご用意させていただきますicon12(4月限定)
ちなみに来週の水曜までは平日必ずいます。
絶対M店長を呼んでください!お待ちしておりますicon16

良い経験

こんにちは。
今日は野球中止でしょうか。M店長ですicon03
あいにく予約もかなり少ないicon15 皆さまお待ちしております。
さて昨日は予定通りぐるなびグランプリに参加してきました。
いろいろためになるお話を聞き表彰です

なんだか緊張しました。でも表彰された事なんかまるでないので嬉しかったですface02
その後は懇親会。美味しい料理とお酒を頂きました。

これ全部無料で食べれるんです、ぐるなびさんホントゴチになりましたicon28
そして念願でもあったぐるなびさんの社長様との名刺交換。

いろいろためになるお話ありがとうございました。ってこのブログなんて見るわけないよねwarau
では今日も頑張りましょうー!

お久しぶりです。

こんばんは。Nです。お久しぶりです。
今日はめちゃいい天気で、動いていると暑く感じますicon10
   
これから夏がきますが、暑さに耐えられるか今から心配です(苦笑)
頑張って乗り切るぞ!!!!!
しかし今日は月曜日ですがなんだか忙しいです★
今日も頑張りますtikarakobu
写真はシフォンケーキです!
  美味しいのでぜひ食べに来て下さいface01

それではまたicon16

ぐるなびグランプリ!

こんにちは。
今日ですよー『平成教育学院』。
当店司会でおなじみ『林宙紀』さんが登場しますicon12
みなさん是非ご覧ください。M店長です。
ちなみに本人は19時から当店で司会のお仕事してますよicon14
さて明日はお休みを頂きお出掛けです。
『ぐるなびグランプリ!千葉エリア
スペース・エンターテイメント部門第1位』

になっちゃいましたーcrackercrackercracker
この部門で一番アクセス数の多い店に送られるそうですhosi
実はこの部門、昨年から狙っておりました。
アクセス数を増やすためページを増やし、全てのページが見たくなるよう考えてきました。
当店を見たからといって売り上げに繋がるわけではないのですが、やるからにはトップになりたいicon12
いやーうれしいっす。最近暇だったのでなおさら・・・。
ということで表彰されてきます。ではまた火曜日にicon16
明日はきっとNが更新します。

駅前の空き地

こんにちは。
本日はお休みを頂いておりますM店長でございます。
ちなみにららぽーとは激混みです。
いま散歩中なのですが南船橋駅前の空き地が気になり思わず投稿。
ここはいったい何なんでしょうか?
こんな駅前なのに雑草だらけ!もったいない。
持ち主の方、何かやりましょうよー!