バーニャカウダ

こんばんは。
県境行くやつ知ってますか?次回で日本海に到着のようです。乙すごいね!M店長です。
さて先日紹介した明太フォンデュに続き3月からのメニューを検討しております。
明太フォンデュ出すんなら同じような食材でいけるこちらも提供しようかと思ってます。

『バーニャカウダ』
にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、牛乳でできるディップソース。
明太チーズソースとバーニャソースを好きな具材に好きなだけフォンデュして食べる・・・贅沢じゃありません?
野菜たっぷりたべれそうだし。女性のお客様に是非食べていただきたいですね。
正式に決まりましたらこちらで報告しますので乞うご期待!ではまた明日。

パソコン&i pad

こんにちは。
我が家の暖房機器は灯油を使うのですが、今年は減りが尋常じゃありません。早く春よ来い!M店長です。
さてi padもようやく使い方が分かり始めきました。店にも持って来て両方活用する・・・つもりです。

エクセルとかワードとか見れるようなのですが入力ができないんですよねー。何かアプリがあるのかな?
まだまだ勉強しないとCMのようには扱えませんね(笑)
おもしろアプリなど是非紹介してください!お待ちしてます。ではまた明日~。

バレンタイン♪

こんにちは。
無事4連休を終えたM店長です。
昨日は『水曜どうでしょう』のDVDを見てました。今頃このおもしろさに気づきました。
3月から新バージョンが始まるらしいのですが北海道の地方局でしか見れないそうです。どなたか録画おねがいします!
さて本日はバレンタインデー。ランチのお客様約1200名の方にちょっぴりチョコをY’sが誇る美人ぞろいのパートさんから差し上げました。
そんな中、二次会代行の副支配人がみなさんでということで手作りチョコを持ってきてくれました♪

仲良く社員でわけました。ありがとうございました。(バスケさん、やきもちやきそう・・・)

食い倒れ

こんばんは。
今日もNを中心にみんなで営業頑張ってくれました。ありがとう!M店長です。
さて今日は朝からお出掛けです。写真逆の順番で紹介していきます。(添付の順番間違えた)
まずは大洗の港で朝食。マコガレイの煮付け凄くないですか!?朝から美味です。
つぎにかねふくのめんたいパークへ。メニュー例の明太フォンデュが心にとまる。3月からの新メニュー決定♫
つぎに豆腐屋さん。にんにく豆腐というのが有名でお持ち帰り。感想は後日。
次は陶芸館・・・みたいなところ。めっちゃ素晴らしい作品がたくさん展示してあり体験コーナーではロクロ回してました。
自分かなり不器用ですがかなりやってみたくなりました。集中できるでしょうか?
そして最後に最大の目的地水戸へ。山翠という超有名な鮟鱇料理屋さんへ。
毎年来ておりますが相変わらず美味しい。ここでしか鮟鱇料理は食べれません(^O^☆♪
連休も3日終了しあと明日で終わり。ゆっくりしたいと思います。
お店のほうも電気点検のため明日は停電となり、電話も繋がらなくなりますのでご了承ください。
それではまた~。

すぎのホットケーキ

本日、明日と宴会が入っておりますが、Nがみんなをまとめてしっかり営業しております。ありがとう!
こんばんは、ついにipad買ってしまいましたM店長です。不慣れですが投稿してみます。
今日は嫁の行きつけの美容室がある八幡山へ。
自分は待ち時間パチンコへ。非常に相性が良いのですが、今日も大爆発♪( ´▽`)
猪木が大暴れでございました。
その後いつもの喫茶店すぎでホットケーキを食べました。
さー明日も早い、早く寝よう!おやすみ〜(笑)

かに道楽

こんばんは。
久々に酔っぱらいぎみのM店長です。
今日から4連休を頂いておりますM店長ですが、今日は小学生からの親友が結婚するということでお祝いで新宿にあるかに道楽に行ってきました。
ここの料理長?が同じく同級生ということで個室を用意してもらいました。
やっぱり蟹専門店は全然違うわ。美味しすぎます!
特にたらば蟹の唐揚げはやばいね♪
N君、結婚おめでとう!末永くお幸せに!
またいずれお会いしましょう!

3・25・・・悩む

こんばんは。
明日から4連休になるM店長です。休み明け、かなり太っているかも!?
さて現在悩んでいることがあります。3月25日のバイキング営業のことです。
当日はプロ野球 セパ両リーグが開幕するということで全試合放映できればするつもりでいます。
しかし、その日はなんとサッカー代表戦もあるわけなんです。
野球もサッカーも大好きなM店長はどちらも見たいわけです。仕事どころではありません♪
とりあえずロッテ戦と巨人戦を軸にサッカーの試合が始まればそちらに切り替えようかと思っています。
だんだんテレビディレクターみたいになってきた自分・・・。めっちゃやりがいありますけど!!!
というわけで3月25日はワイズで共に野球、サッカーを楽しみながら、お食事もバッチリ召し上がってくださいませ!
ではまた~。

フラメンコショー

こんばんは。
札幌の隠し土産(自分用)がそろそろ底をつきそうなM店長です。どーしよ・・・。
さて本日はフラメンコショーでございました。

客足の鈍い火曜日ということでやや不安ではありましたが、ショー開始までにはほぼ満席。
アンコールまででる盛況ぶりでございました。
10日(木)は久々の登場『yuyu』さんのライブでございます。お楽しみに!

お米&味噌

こんにちは。
先週土曜日、千葉ロッテマリーンズ職員の方の二次会で音響を担当したM店長です。
かなりいろいろ凄かったです!入場はあの方のアナウンスで、サプライズプレゼントはあの方のサイン!
こういうサプライズが入ったマリーンズ二次会プラン作りたいですね!

さて本日より写真のとおり、ランチのお米と味噌汁の味噌を変更いたしました。
米は山形県産はえぬき。味噌は旨みたっぷりブレンド赤だしです。
初日ということで味噌汁はお椀が足りなくなるほどの売れ行きだったようです。
美味しいおかずと一緒にご飯、味噌汁を是非味わってください。お待ちしてます。

ハーフ&ハーフ

こんばんは。
嫁に『オヤジ臭い』と言われたM店長です。結構ショックです(泣)
さてそんなM店長は昨日の夜、すき家で『牛皿おろしポン酢豚汁定食』を食べました。
そして今日、夕方に吉野家で『牛丼 大盛』を食べました。食べすぎですね。
そしてそれがこちら

牛と紅生姜のハーフ&ハーフです。紅生姜がめっちゃ好きなんです。
昨日のすき家でもまんぱんの容器から半分いただいちゃいました♪オヤジ臭い原因はここか!?
では皆様よい休日を。