月曜クラスも土曜クラスも2015年最後はべっこうあめを作って食べました。猫だよ～↓
子供の頃、お祭りの屋台でべっこうあめで大きなハートの中に名前をローマ字で書いたのを売ってました。
楽しそうだったので、家に帰って作ってみました。お砂糖を煮詰めて、ステンレスの調理台に文字を書いたら楽しかった！！
それを思いだして、年末のお楽しみにぴったりなので、やけどしないように気を付けながらやってみました。
大さじ2～3のお砂糖、水大さじ1を鍋にいれて火にかけます。ぐつぐつよーく煮詰めよう。
うっすら色付いてきたら、手早く薄く油をひいた台の上に落とします。余熱でどんどん焦げます。アッという間にカラメルになっちゃいます。
すぐに冷めるので、ヘラではがします。固まらないうちにヘラで押すようにすると模様や顔などが描けますよ。
「もっとやりたーい」と大人気。クッキングシートの上ははがしやすいよ、でも形が定まりにくい。
固まると糸のようなアメができてきます。パティシエみたい！
楊枝の先をはさみで少しカットして、アメの持ち手にすると食べやすい。固まらないうちに楊枝をアメに置くのを忘れずに。
「おいしい～」と大満足。
顔ナシの時の猫。やや表面が固まりかけたらお好み焼きヘラでポンポンとヒゲや目を入れました。
細ーくアメを垂らすとハートが出来たよ！キラキラしてきれいです。
2015年も色んなことをしてきました。
絵を描いて、工作やクラフトをして、みんなで遊んだり、助け合ったりしました。
ケガなく無事に年末を迎えられて本当に良かった。
生徒さん＆保護者さま、ぐるぐるにかかわってくれた皆さま、今年も一年間ありがとうございました。
来年も気負わず続けたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
月曜クラス、土曜クラス 生徒募集中です。