おはようございます!
不足しがちな食物繊維やミネラル、ビタミンなどを豊富に含む全粒粉料理専門店の小田美恵です。
今日から10月、朝晩は涼しく、昼間はすがすがしくなってきましたね^^
これから12月のクリスマスやお正月にかけてテイクアウトのオーダーが多い季節です。
先週の土日はテイクアウトのオーダーが重なり、毎日朝5時起きでうちのシェフが頑張っていました。
まずはパーティオードブル。
38cmのオードブルの容器に一品一品丁寧に手作りしています。
4~6名様でお召し上がりいただける量ですが、時々お二人様やお一人様でもご注文いただいています。
これより小さい32cmのオードブル容器もあります(2~3名様用)
こちらはダイエットお弁当。
先月オーダーいただいたお客様にとても喜んでいただけたようで、今月もイベント時にオーダーを下さいました。
前回とは全てメニューを変えてお出しするオーダーメイドお弁当です。
そして昨日は月曜日で定休日。
朝から子供の学校のPTA活動、店の仕入れ、店のイベントの打ち合わせ、家の掃除などであっという間に一日が過ぎました。
実は4月からずっと禁酒(店に出す用の試飲は除き)していました。
お客様から遅くなったけれど・・・とお誕生日プレゼントを頂いたので、昨日は1日だけ解禁に。
1本で十分良い気分になりました♪
ハートは別のお客様から手作りの鍋つかみです。可愛すぎて使うのがもったいないので飾っています^^
そしてこちらもお客様からうちの子供にプレゼントを頂きました。
家のリビングに娘の折り紙コレクションと一緒に飾っています♪
たくさんお客様たちからHappyな気持ちを貰っています♪
今週もがんばりま~す!