おはようございます！
不足しがちな食物繊維やミネラル、ビタミンなどを豊富に含む全粒粉料理専門店の小田美恵です。
気がつけば2月もあと数日で終わり、２０１５年ももう、2ヶ月が過ぎてしまうなんて、本当に時の経つのは早いですね＾＾
今日は久しぶりにメニュー紹介です。
キメの細かい全粒粉を１００％使用した、手打ちの自家製生パスタです。
ランチ・ディナー共に期間限定でご提供中です。

お味は担々麺風。
豆板醤やゴマ、味噌などで味付けした肉味噌を全粒粉の生パスタに絡めた一品。
シェフの夫はラーメンといえば担々麺というくらい、担々麺好きなので、特徴のある全粒粉のパスタと絶妙なバランスの美味しいパスタが出来上がりました＾＾
話変わりまして、今週月曜日に店内の模様替えを行いました。
シェフ一人で店内を対応しやすいような座席の配置にしました。私たちの気分もリフレッシュしました＾＾


前回のブログで、3月よりランチ・ディナーの間に休憩時間を入れることをお知らせいたしましたが、その後検討の結果、今までどおり11時オープン20時30分ラストオーダーで休憩時間を入れないことにしました。度重なる変更で分かりづらくてすみません。
お腹の下のほうがウズウズして、今にも産まれそうな状況ですが、まだ私、働いています＾＾お客様からは色々な育児のアドバイス、激励のお言葉をたくさん頂き、感謝と共に、働いていて良かったと実感しています。
ニコニコはこの4月で丸6年になり、公私共に新たな挑戦の年になります。
今後ともカフェニコニコを宜しくお願いいたします♪